تازه های آشپزی

    طرز تهیه پاکورا ، یک غذای خوش طعم و عالی

    طرز تهیه پاکورا ، یک غذای خوش طعم و عالی

    پاکورا از آن غذاهای مخصوص است که شما با درست کردن آن میتوانید محض تنوع سفره را به آتش بکشید؛ و اگر در اطرافتان کسی هست که عاشق غذاهای تند و آتشی میباشد او را هم دعوت کنید.

طرز تهیه خوراك گوشت چرخ كرده با قارچ

در ادامه با طرز تهیه خوراك گوشت چرخ كرده با قارچ اشنا می شوید

مواد لازم: 

 گوشت چرخ كرده 150 گرم - قارچ 150 گرم - گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ - پياز 2 عدد متوسط - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *

 طرز تهيه:

 1- پياز را خلال كرده، با مقدار كمي روغن سرخ كنيد و به آن كمي زردچوبه زده، گوشت چرخ كرده مخلوط با پياز رنده شده را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوشت كشيده شود و به روغن بيفتد.

 2- قارچ را بشوييد و به طور عمودي برش زده، با مقدار كمي كره سرخ كنيد و آن را به گوشت چرخ كرده اضافه نماييد.

 3- گوجه فرنگي را خرد كرده، همراه با نمك و فلفل به خوراك اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي كشيده شود و خوراك به روغن بيفتد.

نكته: اين خوراك را به شكل ديگري هم مي توان تهيه كرد. به اين ترتيب كه گوشت چرخ كرده را به صورت كوفته ريزه در آورد، پس از اضافه كردن قارچ و گوجه فرنگي، مقدار كمي آب به آن اضافه كرده و با حرارت ملايم بگذاريد كوفته ريزه ها بپزد و خوراك به روغن بيفتد./ن-ج

کوک ایران

اخبار مرتبط :

رولت گوشت چرخ كرده با قارچ

چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده

چهار غذای پیشنهـادی با گوشت چـرخ کـرده ماهی

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
در پرشین وی بخوانید
در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
فروشگاه اینترنتی مدیسه فروشگاه اینترنتی شیکسون