در ادامه با طرز تهیه خوراك گوشت چرخ كرده با قارچ اشنا می شوید

مواد لازم: 

 گوشت چرخ كرده 150 گرم - قارچ 150 گرم - گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ - پياز 2 عدد متوسط - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم *

 طرز تهيه:

 1- پياز را خلال كرده، با مقدار كمي روغن سرخ كنيد و به آن كمي زردچوبه زده، گوشت چرخ كرده مخلوط با پياز رنده شده را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوشت كشيده شود و به روغن بيفتد.

 2- قارچ را بشوييد و به طور عمودي برش زده، با مقدار كمي كره سرخ كنيد و آن را به گوشت چرخ كرده اضافه نماييد.

 3- گوجه فرنگي را خرد كرده، همراه با نمك و فلفل به خوراك اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي كشيده شود و خوراك به روغن بيفتد.

نكته: اين خوراك را به شكل ديگري هم مي توان تهيه كرد. به اين ترتيب كه گوشت چرخ كرده را به صورت كوفته ريزه در آورد، پس از اضافه كردن قارچ و گوجه فرنگي، مقدار كمي آب به آن اضافه كرده و با حرارت ملايم بگذاريد كوفته ريزه ها بپزد و خوراك به روغن بيفتد./ن-ج

کوک ایران

اخبار مرتبط :

رولت گوشت چرخ كرده با قارچ

چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده

چهار غذای پیشنهـادی با گوشت چـرخ کـرده ماهی

وبگردی
اخبار داغ هنرمندان
میوه آرایی و غذا آرایی
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .