«خوراك گوشت چرخ كرده با قارچ»

مواد لازم: - گوشت چرخ كرده 150 گرم - قارچ 150 گرم - گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ - پياز 2 عدد متوسط - نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم * طرز تهيه: 1- پياز را خلال كرده،...

مواد لازم:
- گوشت چرخ كرده 150 گرم
- قارچ 150 گرم
- گوجه فرنگي 1 عدد بزرگ
- پياز 2 عدد متوسط
- نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

* طرز تهيه:
1- پياز را خلال كرده، با مقدار كمي روغن سرخ كنيد و به آن كمي زردچوبه زده، گوشت چرخ كرده مخلوط با پياز رنده شده را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوشت كشيده شود و به روغن بيفتد.
2- قارچ را بشوييد و به طور عمودي برش زده، با مقدار كمي كره سرخ كنيد و آن را به گوشت چرخ كرده اضافه نماييد.
3- گوجه فرنگي را خرد كرده، همراه با نمك و فلفل به خوراك اضافه كنيد و تفت دهيد تا آب گوجه فرنگي كشيده شود و خوراك به روغن بيفتد.
نكته: اين خوراك را به شكل ديگري هم مي توان تهيه كرد. به اين ترتيب كه گوشت چرخ كرده را به صورت كوفته ريزه در آورد، پس از اضافه كردن قارچ و گوجه فرنگي، مقدار كمي آب به آن اضافه كرده و با حرارت ملايم بگذاريد كوفته ريزه ها بپزد و خوراك به روغن بيفتد.

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
ویژه شب یلدا وِیژه شب یلدا
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
اخبار امروز
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .