در ادامه با طرز تهیه خورش کلم بروکلی اشنا می شوید

مواد لازم :

 کلم بروکلی 250

گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز متوسط 1 عدد

سیر 2 حبه

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

 دارچین 1 قاشق چایخوری

زرد چوبه نصف قاشق چایخوری

 فلفل قرمز یک سوم قاشق چایخوری

 نمک به میزان لازم

 روغن مایع 80 گرم

 طرز تهیه خورش کلم بروکلی

طرز تهیه :

 ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشتچرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم خورش با شعله ی ملایم به مدت 25 دقیقه بپزد.

 نکته: در صورتی که بخواهیم از تکه های گوشت خورشی استفاده کنیم، حتما باید در انتهای پخت، وقتی گوشتپخته شد، کلم بروکلی  را به خورش اضافه کنیم./ن-ج

سیب سبز

اخبارمرتبط :

طرز تهیه خورش کرفس خوشمزه

خورش به اصفهان

طرز تهیه خورش قیمه خلال و زرشک

وبگردی
اخبار هنرمندان
اخبار هنرمندان
میوه آرایی و غذا آرایی
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved.

© کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .