مواد لازم: مرغ يك عدد پياز بزرگ يك عدد جعفري مقدار لازم نمك، فلفل، زردچوبه مقدار لازم طرز تهيه: ابتدا استخوانهاي مرغ را جدا كرده، سپس گوشت و پوست مرغ را باهم دوبار چرخ ميكنيم تا كاملا حالت چسبندگي پيدا...

مواد لازم:

مرغ يك عدد
پياز بزرگ يك عدد
جعفري مقدار لازم
نمك، فلفل، زردچوبه مقدار لازم

طرز تهيه:

ابتدا استخوانهاي مرغ را جدا كرده، سپس گوشت و پوست مرغ را باهم دوبار چرخ ميكنيم تا كاملا حالت چسبندگي پيدا كند.
بعد يك عدد پياز بزرگ را رنده كرده به همراه مقداري جعفري ريز شده و نمك وزرد چوبه و فلفل سياه به آن اضافه ميكنيم و كاملا ورز ميدهيم تا به هم بچسبند.
سپس هر 90 گرم را (تقريبا مشت پر شود) بر روي سيخ مخصوص كباب زده و با حرارت ملايم زغال پخته شود.

وبگردی
اخبار هنرمندان
اخبار هنرمندان
میوه آرایی و غذا آرایی
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved.

© کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .