حوادث ,آشپزی , لباس مجلسی , دکوراسیون منزل , فال چوب , اخبار روز ایران , پرشین وی

بخش آشپزی
پر بیننده ها
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی

عدسی با ترشی

مواد لازم:

عدس یک لیوان

سیب ‌زمینی متوسط یک عدد

پیاز سرخ شده سه قاشق غذاخوری

آرد یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ دو عدد

مرزه خشک یک قاشق غذاخوری

روغن سرخ کردنی دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
مواد لازم عدسی

طرز تهیه:

عدس را می‌پزیم. بعد از پختن، آب آن ‌را کنار گذاشته و عدس را می‌کوبیم تا کاملا له شود.

در ظرفی روغن را ریخته و پیاز سرخ شده را همراه با آرد کمی تفت می‌دهیم.

سپس مرزه ، نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه می کنیم و عدس کوبیده را به‌ همراه آب‌ عدس داخل آن می‌ریزیم. اگر آب ‌عدس کم بود، یک لیوان آب جوش به آن اضافه می‌کنیم.
کوبیدن عدس

سیب‌زمینی را خرد کرده و داخل عدس می‌ریزیم و می‌گذاریم عدسی جا بیفتد.

بعد از این ‌که سیب ‌زمینی‌ها پخت و عدسی غلیظ شد، دو عدد تخم مرغ را داخل آن می‌شکنیم.

بعد از چند جوش که تخم مرغ‌ها سفت شدند، عدسی آماده است.

عدسی را می‌توانید با آب لیمو و ترشی بخورید.

نکته :

اگر مرزه خشک در دسترس نداشتید، می‌توانید از شنبلیله خشک یا هر سبزی معطر دیگری هم استفاده کنید.

منبع : شیندخت

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
پیشنهاد فوق العاده برای خانم ها+عکس
چطور زیباترین بینی دنیا را داشته باشیم+عکس
اگر می خواهید صورت چاق و تپل داشته باشید !!
سریعترین محصول لاغری طبق نظر سنجی نشریه تایمز
بهترین فرم دهنده اندام ، ویژه خانمها + عکس
بهترین روش برای پولدار شدن در منزل
کاهش وزن دیگر رویا نیست(بهترین راهکار کم کردن وزن)
رفع ریزش مو و رویش مجدد موها با تخصص آمریکایی
چطور بدون تزریق ژل و بوتاکس لب هایی حجیم داشته باشیم
دیگر نگران عرق کردن زیر بغل خود نباشید
چگونه سینه و شکمی رو فرم داشته باشیم ؟ ؟
به جای لیزر کردن موهای زائد از این روش استفاده کنید
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
بخش آشپزی
آشپزی مرتبط
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .