● مواد لازم ▪ شکر: ۳ کیلو ▪ نعناع: ۲ کیلو ▪ سرکه: ۰.۵ تا ۱ پیمانه ▪ گلاب: کمی ● طرز تهیه شکر را با آب به اندازه کافی می جوشانیم و صاف می کنیم. نعناع را پاک کرده...

● مواد لازم
▪ شکر: ۳ کیلو
▪ نعناع: ۲ کیلو
▪ سرکه: ۰.۵ تا ۱ پیمانه
▪ گلاب: کمی
● طرز تهیه
شکر را با آب به اندازه کافی می جوشانیم و صاف می کنیم. نعناع را پاک کرده و می شوییم. نعناع را ۳ تا ۴ دسته می کنیم و با نخ یا چوب می بندیم. سپس داخل شکر آب ریخته آنقدر بجوشانید تا به قوام آید. سرکه و گلاب را اضافه کرده بگذارید کمی بجوشد. هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است.
● موارد مورد توجه
۱) سکنجبین با دلمه بخصوص دلمه برگ انگور مصرف می شود.
۲) در بعضی از نقاط کشور سکنجبین با کاهو تازه و معمولاً در فصل تابستان خورده می شود.

.aftab.ir

وبگردی
اخبار هنرمندان
اخبار هنرمندان
میوه آرایی و غذا آرایی
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved.

© کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .