پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها

ترشی بادنجان

مواد لازم: بادنجان درشت 1 عدد، گلپر 1 قاشق چایخوری، سیر خرد کرده 6 پر، نعناع خشک 1 قاشق چایخوری، سیاه دانه 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه ربع قاشق چایخوری، نمک 2 قاشق چایخوری، سرکه 2 فنجان طرز تهیه: بادنجان...

مواد لازم:

بادنجان درشت 1 عدد، گلپر 1 قاشق چایخوری، سیر خرد کرده 6 پر، نعناع خشک 1 قاشق چایخوری، سیاه دانه 1 قاشق چایخوری، فلفل سیاه ربع قاشق چایخوری، نمک 2 قاشق چایخوری، سرکه 2 فنجان

طرز تهیه:

بادنجان را نصف کرده، آن را در آب نمکدار جوشان بیندازید و مدت 12 الی 15 دقیقه بجوشانید، سپس از صافی گذرانده و روی یک بشقاب چینی بگذارید و وزن سنگینی رویش بگذارید تا آبش کاملا از بین برود. سپس داخل بادنجان ادویه جات ریخته ، آن را در بطری قرار دهید و رویش سرکه بریزید و درش را محکم ببندید. پس از چند روز سرکه بطری را دور ریخته سرکه جدید در آن بریزید و در یخچال بگذارید.

.takfal.com

گردنبند آمین
وب گردی
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
هنر در خانه
آشپزی
خواص خوراکیها
وبگردی
تازه های پرشین وی در یک نگاه
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
آگهی رایگان
X