آش دنــــدونــي

مواد لازم : گندم پوست كنده 2پيمانه نخود 1 پيمانه لوبيا سفيد 1پيمانه عدس 2پيمانه ماش 1پيمانه پياز داغ 4قاشق غذاخوري آب گوشت 3پيمانه نمك به مقدار لازم طرز تهيه: حبوبات را از 24ساعت قبل خيس كنيم و در اين...

مواد لازم :
گندم پوست كنده 2پيمانه
نخود 1 پيمانه
لوبيا سفيد 1پيمانه
عدس 2پيمانه
ماش 1پيمانه
پياز داغ 4قاشق غذاخوري
آب گوشت 3پيمانه
نمك به مقدار لازم
طرز تهيه:

حبوبات را از 24ساعت قبل خيس كنيم و در اين فاصله چندين بار آب آن را عوض مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و مي گذاريم بپزد.
پس از اينكه حبوبات کمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد. اين آش به دليل داشتن گندم خيـــلي زود ته مي گيرد
و بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.
وقتي آش خوب لعاب دار شد، 4 قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي کنيم. بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم.
آشپزآنلاین

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
ویژه شب یلدا وِیژه شب یلدا
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
اخبار امروز
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .