پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

طرز تهیه کالزونه ( غذای ایتالیایی )

مواد لازم: 7 گرم مخمر نصف قاشق چایخوری شکر 180 میلی لیتر آب ولرم 300 گرم آرد سفید یک قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 150 گرم سوسیس یا کالباس یک عدد متوسط پیاز خرد شده یک حبه...

مواد لازم:

7 گرم

مخمر

نصف قاشق چایخوری

شکر

180 میلی لیتر

آب ولرم

300 گرم

آرد سفید

یک قاشق غذاخوری

شیر

2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون

150 گرم

سوسیس یا کالباس

یک عدد متوسط

پیاز خرد شده

یک حبه

سیر خرد شده

یک قاشق غذاخوری

ریحان خرد شده

یک قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی خرد شده

2 قاشق سوپ خوری

زیتون خرد شده

100 گرم

پنیر موزارلا

به مقدار لازم

نمک
طرز تهیه :

سیر و پیاز را با روغن زیتون به مدت یک دقیقه تفت می دهیم.

سپس گوجه فرنگی را اضافه کرده وبعد ریحان، سوسیس خرد شده و زیتون را به مواد می افزاییم. مواد را از روی حرارت برداشته و می گذاریم تا خنک شود.

مخمر، شکر و آب ولرم را داخل یک ظرف ریخته، در آن را گذاشته و در مکانی گرم به مدت 10 دقیقه می گذاریم بماند. سپس آرد، نمک و روغن را در ظرف دیگری مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را به مواد می افزاییم و به مدت 5 دقیقه آن را ورز می دهیم. بعد از آن درب خمیر را با دستمال پوشانده و به مدت یک ساعت در جای گرمی قرار می دهیم.

خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده وآن را پهن می کنیم.

دایره ای به قطر 25 سانتی متر قالب زده و درون آن را با نیمی از مواد کالزونه پر کرده و نیمی از پنیرها را روی مواد قرار می دهیم.

سپس دو طرف خمیر را به هم متصل می کنیم و اطراف خمیر را خوب به هم می فشاریم. بعد از آن کالزونه ها را داخل سینی فر قرار داده و روی آن را با استفاده از برس با مقداری شیر آغشته می کنیم .


در نهایت به وسیله چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کرده و سپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه قرار می دهیم .

jazzaab.ir

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
هنر در خانه

رازهای درست کردن سس خوش طعم

رازهای درست کردن سس خوش طعم

نحوه تزیین مدادهای ساده برای مدرسه کودکان

نحوه تزیین مدادهای ساده برای مدرسه کودکان

توصیه‌هایی برای خرید و استفاده از لوازم تحریر

توصیه‌هایی برای خرید و استفاده از لوازم تحریر

آموزش طراحی روی بشقاب

آموزش طراحی روی بشقاب

ترفندهایی برای تمیز نگه داشتن آشپزخانه هنگام آشپزی

ترفندهایی برای تمیز نگه داشتن آشپزخانه هنگام آشپزی

به سادگی یک رومیزی رنگی درست کنید

به سادگی یک رومیزی رنگی درست کنید

گزارش تصویری
عکس های جالب
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
ثبت نام کنید ، 50 هزار تومان جایزه ببرید زیورآلات و پوشاک لوکس
فیلم جراحی بینی جراحی زیبایی