پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

طرز تهیه خوراک کدو حلوایی

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر : 1 عدد کدو حلوایی به وزن دو کیلوگرم 1 عدد پیاز خلال شده 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1عدد کدوی سبز ورقه شده 115 گرم قارچ ورقه شده 400 گرم گوجه فرنگی...

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر :

1 عدد

کدو حلوایی به وزن دو کیلوگرم

1 عدد

پیاز خلال شده

1 قاشق سوپخوری

روغن زیتون

1عدد

کدوی سبز ورقه شده

115 گرم

قارچ ورقه شده

400 گرم

گوجه فرنگی خرد شده

2 پیمانه

آب مرغ

75 گرم

ماکارونی صدفی

4 قاشق سوپخوری

پنیر خامه ای

2 قاشق سوپخوری

ریحان خردشده

به اندازه کافی

نمک و فلفل

طرز تهیه :

ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و آن را به صورت قطعات کوچک خرد کنید. پیاز و قطعات خرد شده ی کدو حلوایی را در تابه ای ریخته با روغن زیتون مخلوط کنید و با حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید. گاهی آنها را هم بزنید.

کدوی سبز و قارچ را اضافه کنید و به مدت سه دقیقه تفت دهید. سپس گوجه فرنگی، ماکارونی و آب مرغ را افزوده، به اندازه کافی نمک و فلفل بزنید و مخلوط را به جوش آورید . پس از جوش آمدن خوراک در ظرف را بسته آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

سپس پنیر خامه ای و ریحان را اضافه کنید. خوراک کدو حلوایی آماده ی سرو است.

نکات تغذیه ای :

در این فصل از سبزی های مخصوص آن مانند کدوحلوایی، تره فرنگی، گل کلم و بروکلی استفاده کنید و غذاهایی خوشمزه و ساده با خواص فراوان برای افراد خانواده آماده کنید. همواره سعی کنید در هر فصل از سبزی های همان فصل بهره برده و تا حد امکان از مصرف سبزی هایی که برای مدتی طولانی در فریزر مانده اند، خودداری کنید.

کدو حلوایی دارای مقدار کمی کالری است ( 20 کالری انرژی در 100 گرم ) و مصرف آن در غذا برای کسانی که وزن خود را کنترل می کنند، مناسب است.

همچنین منبع غنی پتاسیم است و برای افراد دچار فشار خون مفید می باشد برای افراد دچار ناراحتی کلیوی مناسب نمی باشد. جذب آهن و منیزیوم آن نیز خوب است.

کدو حلوایی منبع غنی بتاکاروتن است و رنگ نارنجی آن به دلیل وجود همین ترکیب است. بتاکاروتن پیش ساز ویتامینA و یک آنتی اکسیدان مهم در بدن می باشد که بدن را از حمله رادیکال های آزاد و اثر تخریبی آنها حفظ می کند.

پیامبر گرامی اسلام فرموده اند : خوردن کدو موجب برطرف شدن غم و اندوه و خوردن آن با عدس ، باعث لطافت قلبی می شود.

jazzaab.ir

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
وب گردی
هنر در خانه

آموزش تصویری سوسیس تخم مرغ قلبی

آموزش تصویری سوسیس تخم مرغ قلبی

آرد مخصوص مرغ

آرد مخصوص مرغ

سبزیجات را بیش از حد خرد نکنید

سبزیجات را بیش از حد خرد نکنید

آشنایی با فنون پخت لازانیا

آشنایی با فنون پخت لازانیا

تزیین دستمال سفره به شکل گل رز

تزیین دستمال سفره به شکل گل رز

نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی

نكاتی برای پخت كباب ترش و کته گیلانی

تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
بزرگ و کوچک کردن سینه زیورآلات و پوشاک لوکس
فیلم جراحی بینی جراحی زیبایی
سفید کردن دندان آپلود فیلم