تازه های آشپزی

کیک اسفنجی مکزیکی

مواد لازم: تخم مرغ:6عدد آرد سفید:9قاشق سوپ خوری شکر:9قاشق سوپ خوری کاکائو:2قاشق غذا خوری آب:6قاشق سوپ خوری پودر کیک:1قاشق مربا خوری کرم پاتیسیر:5/1لیوان برای تهیه کرم پاتیسیربه بخش مربا وکمپوت مراجعه کنید. خامه و شکلات تخته ای برای تزیین...

مواد لازم:
تخم مرغ:6عدد
آرد سفید:9قاشق سوپ خوری
شکر:9قاشق سوپ خوری
کاکائو:2قاشق غذا خوری
آب:6قاشق سوپ خوری
پودر کیک:1قاشق مربا خوری
کرم پاتیسیر:5/1لیوان
برای تهیه کرم پاتیسیربه بخش مربا وکمپوت مراجعه کنید.
خامه و شکلات تخته ای برای تزیین
طرز تهیه:
زرده را از سفیده جدا کرده و سفیده ها را با همزن خوب بزنید تا سفت شود.بعد شکر را که با کاکائو مخلوط کرده اید به سفیده ها اضافه کرده و خوب به هم بزنید تا شکر حل شود آب و زرده های تخم مرغ را اضافه کنید. سپس آرد را همراه با پودر کیک به مخلوط بیافزائید.ته قالب را چرب کرده ،مایه ی کیک را در آن ریخته ودر فر با حرارت 150درجه سانتیگراد بپزید.
بعد از پختن کیک آن را از وسط برش داده و کرم پاتیسیر را روی آن بمالید.روی کیک را با شکلات تخته ای آب شده به روش بن ماری و همچنین با خامه پخش به صورت تار عنکبوت تزیین کنید

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
فروشگاه آنلاین گل فروشگاه 242