مواد لازم: آرد برنج نرم: 400 گرم، آرد گندم: 100 گرم، كره: 300 گرم، پودر شكر: 200 گرم، تخم‌مرغ: يك عدد، گلاب: يك قاشق سوپخوری و تخم خرفه: به میزان لازم.  طرز تهیه: كره را در ظرفی ریخته و...

مواد
لازم: آرد برنج نرم: 400 گرم، آرد گندم: 100 گرم، كره: 300 گرم، پودر شكر:
200 گرم، تخم‌مرغ: يك عدد، گلاب: يك قاشق سوپخوری و تخم خرفه: به میزان
لازم.

 

طرز تهیه:
كره را در ظرفی ریخته و با همزن خوب بزنید. پودر شكر را هم به آن اضافه
كرده و هم بزنید. تخم‌مرغ را هم به این مواد اضافه كنید. سپس آردها را كه
مخلوط كرده و الك كرده‌اید، با گلاب به مواد قبلی اضافه كنید و با یك قاشق
غیر فلزی خوب هم بزنید. این خمیر را در یك كیسه نایلونی ریخته و یك ساعت
استراحت دهید. پس از این مدت سینی فر را بیرون آورده و كف آن را كمی‌چرب
كنید. از خمیر آماده شده به اندازه یك گردوی كوچك برداشته، در دست گلوله
كنید و آنها را با فاصله در سینی بچینید. حالا مهر مخصوص شیرینی برنجی را
كمی ‌چرب كرده و با آن روی خمیرهای گلوله شده بزنید. كمی‌تخم خرفه هم روی
خمیرها بپاشید. فر را روی درجه 150 درجه سانتی‌گراد گرم كنید. سینی را به
مدت 15 دقیقه روی پنجره وسط بگذارید تا شیرینی‌ها آماده شود.

 

وبگردی
اخبار هنرمندان
اخبار هنرمندان
میوه آرایی و غذا آرایی
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
پر بیننده ها
پر بیننده ها
Copyright (c) 2006-2015 PersianV.com All Rights Reserved.

© کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .