طرز تهیه ی خوشمزه‌ترین غذای مرغی

جعفری تاثیر خاصی در مزه میت‌بال دارد. این غذایی است كه از خوردنش سیر نخواهید شد...

مواد لازم برای 4 نفر

مرغ چرخ شده: 300 گرم
فلفل دلمه‌ای قرمز: یك عدد
پیاز: یك عدد
زنجبیل تازه: یك قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: نصف لیوان
تخم گشنیز: یك قاشق غذاخوری
لیمو ترش: یك عدد

روش تهیه :
پیاز را خرد می‌كنیم،پیاز و فلفل و جعفری را به كاسه گوشت مرغ چرخ شده اضافه می‌كنیم.

زنجبیل را به مایه میت بال اضافه می‌كنیم. زنجبیل تازه مزه فوق‌العاده‌ای به این غذا می‌دهد.

هر عدد میت‌بال به این شكل درست می‌شود. حالا میت بال آماده سرخ شدن است.

توضیح:

بلغور جو به‌عنوان كنار غذا استفاده شده است. ما بلغور را در آب خیسانده‌ایم و بعد از آبكش كردن با مخلوطی از هویج و كرفس تفت داده‌ایم.

فوت آشپزی:

میت‌بال‌ها باید كوچك باشند تا وقتی در دمای بالا آماده می‌شوند، داخل آن‌ها هم سرخ بشود و بوی زهم مرغ از بین برود.

مرغ چرخ كرده به‌صورت آماده وجود دارد، اما خودتان هم می‌توانید با ساطوری كردن تكه های مرغ آن را آماده كنید.

جعفری تاثیر خاصی در مزه میت‌بال دارد. این غذایی است كه از خوردنش سیر نخواهید شد.


منبع:ایده آل

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
ویژه شب یلدا وِیژه شب یلدا
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
اخبار امروز
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .