آشنایی با روش شیرینی شکلات‌دار بدون تخم‌مرغ

این شیرینی‌های شکلات‌دار، بدون تخم‌مرغ تهیه می‌شوند و برای همه به خصوص آن‌ها که منع مصرف تخم‌مرغ شده‌اند، مناسب است. واد لازم برای 36 تا 48 عدد: کره:‌ یک پیمانه شکر قهوه‌ای: یک پیمانه شکر سفید: نصف پیمانه وانیل: یک و نیم قاشق چای‌خوری پودر تخم کتان (به جای 2 تخم‌مرغ): 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 پیمانه و چهار قاشق غذاخوری جوش شیرین: سه چهارم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر: نصف قاشق جای‌خوری نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری خرده‌های شکلات: یک تا یک و نیم پیمانه طرز تهیه: • فر را روی دمای 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت از قبل گرم کنید و ورقه مخصوص شیرینی‌پزی را درون ظرف پخت قرار دهید. • درون کاسه‌ای یا با دست یا با همزن، کره و هر دو نوع شکر را آنقدر هم بزنید تا کاملا نرم و یک دست شوند.( 5- 3 دقیقه). • پودر وانیل و تخم‌ کتان را به مخلوط فوق اضافه کرده و کاملا هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر و جوش‌شیرین و نمک را نیز به آن‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. • در مرحله آخر، خرده‌های شکلات را به مخلوط اضافه کنید. • از مخلوط به اندازه 2 تا 3 قاشق غذاخوری برای هر شیرینی برداشته و آن‌ها را درون سینی فر با فاصله حدود 6 سانتی‌متر از هم قرار دهید. • سینی را درون فر به مدت 15- 12 دقیقه یا تا زمانی که رویه شیرینی‌ها صاف و پهن شده و لبه آن‌ها قهوه‌ای رنگ شوند حرارت دهید. • سینی را از فر خارج کرده و شیرینی‌ها را تا سرد نشده میل کنید. منبع:همشهری

گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
http://www.persianv.com/ashpazi/
وبگردی
میوه آرایی و غذاآرایی 1 میوه آرایی و غذاآرایی2 گالری کیک تولد و عروسی
گالری کیک عروسی میوه آرایی و غذاآرایی 3 گالری میوه و کیک
پربیننده ترین اخبار
وبگردی
تازه های پرشین وی
پربیننده ترین اخبار
  آخرین خبرها
  پربیننده ترین خبرها
وبگردی
بخش آشپزی
  آشپزی مرتبط
بخش آشپزی
پر بیننده ها
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .