تاریخ نشر :شنبه 03 ژوئن 2017 مشاهده : آشپزی ماه رمضان ( سحر و افطار ) RSS اشتراک:

بامیه مرغ یک غذای عالی و خوش طعم برای وعده افطارتان

اگر برای مهمانی از شب قبل درست کنین کلا بهتره ( چون در یخچال خودش را نگه میدارد ) و در روغن سرخ می کنیم.

بامیه مرغ

بامیه مرغ یک غذای عالی و آسان برای افطارتان است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم

فیله مرغ ۳۰۰گرم
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
تره خرد شده ۱۰۰ گرم ( ی کاسه ماست خوری )
شیر نصف کاسه ماست خوری یا ۱ فنجان
نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر ب میزان لازم
آرد سوخاری بمیزان لازم

بامیه مرغ

طرز تهیه

سینه ی مرغ را آب پز کرده و پس از سرد شدن آن را ریش ریش کرده و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن
و کمی آب لیمو می زنیم و کنار می گذاریم
نان تست را خرد کرده و شیر را روی آن میریزیم تا خیس بخوردحدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی هست
که خیس بخورد و با پشت چنگال نان ها را له می کنیم
مرغ ریش ریش شده را کم کم ب آن اضافه می کنیم تا حالت خمیری نشود
تخم مرغ هم دانه دانه اضافه می کنیم و مجدد با ته چنگال مخلوط می کنیم

تره را اضافه کرده و زیاد فشار ندهید فقط در حد مخلوط شدن ( از تره و جعفری باهم
ب سلیقه ی خودتون می تونین
استفاده کنین ولی حتما تره باشه و عطر خوبی به غذا میدهید )
ب اندازه ی ۱ گردو برداشته و با کف دست ب صورت بامیه و رولی در می آوریم و در آرد
سوخاری می غلطانیم
سپس کمی در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد و اگر برای
مهمانی از شب قبل درست کنین کلا بهتره ( چون در یخچال خودش را نگه میدارد ) و در روغن
سرخ می کنیم.

آشپزی ها

بامیه مرغ یک غذای عالی و خوش طعم برای وعده افطارتان

طرز تهیه ناسی گورنگ غذای محلی کشور اندونزی طرز تهیه ناسی گورنگ غذای محلی کشور اندونزی
ناسی گورنک یکی از خوشمزه ترین غذاهای کشور اندونزی می باشد این غذا بسیار مقوی است و برای افرادی که دچار کم خونی هستند خیلی مفید می باشد در ادامه تصاویر و جزئیات بیشتر ناسی گورنگ غذای محلی کشور اندونزی را در سایت سماتک خواهید دید با ما همراه باشید.

چهل نما
رایانمهربهنودگشت