کبابRSSاشتراک:

جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور

جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
جوجه کباب مزه دار شده  این کباب های مزه دار شده طعم فوق العاده ای دارند. مواد لازم ۱ مشت گشنیز۱ مشت نعناع۳ حبه سیر۶ ساقه پیازچه۱ عدد فلفل چیلی قرمز۱ عدد لیموبه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفل سیاهبه میزان لازم روغن زیتون۵۰۰ گرم سینه مرغ۴ عدد کدو سبز۶ شاخه رزماری طرز تهیه ۱- […]

جوجه کباب مزه دار شده 

این کباب های مزه دار شده طعم فوق العاده ای دارند.

مواد لازم

۱ مشت گشنیز۱ مشت نعناع۳ حبه سیر۶ ساقه پیازچه۱ عدد فلفل چیلی قرمز۱ عدد لیموبه میزان لازم نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم روغن زیتون۵۰۰ گرم سینه مرغ۴ عدد کدو سبز۶ شاخه رزماری

 جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور

طرز تهیه

۱- پوست لیمو را رنده کنید.۲-
سینه های مرغ را به شکل مکعب های دو نیم سانتی متری برش دهید.۳- کدوها را به شکل نوارهای طولی
برش دهید و برای ۳۰ ثانیه در آب نمک در حال جوش بیاندازید.
آن ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید تا خشک و خنک شوند.۴- به جای چوب های رزماری می توانید
از سیخ های چوبی هم استفاده کنید.
برگ های پایینی شاخه های رزماری را جدا کنید.۵- مرغ ها باید به سایر مواد برای ۱ ساعت استراحت کرده
و مزه دار شوند.گشنیز، نعناع، سیر، پیازچه، فلفل چیلی قرمز، رنده پوست لیمو، کمی نمک و فلفل سیاه را در
غذاساز ریخته و بزنید تا کاملا پوره شوند.کم کم روغن زیتون را به آن اضافه کنید تا به شکل خمیر
درآید.ترکیب را روی تکه های مرغ ریخته و با هم ترکیب کنید و برای ۱ ساعت کنار بگذارید تا مزه
دار شوند.
تکه های مرغ ها را در کدوها بپیچید و در سیخ ( یا شاخه های رزماری) بزنید و برای حدود
۵ دققیه تا نرم و مغز پخت شوند، کبابی کنید.

آشپزباشی

برچسب ها:

عروسی ساز

مدیسه

نو عروس

تورهای نوروز 97

رایانمهر

تلگرام پرشین وی

مدیسه
چهل نما
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
طرز تهیه آدانا کباب از خوشمزه‌های ترکیه
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی عاشقانه
چهل نما
رایانمهرامیران پرواز