طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر برای صبحانهطرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر برای صبحانه

نان پوآچا، یک نان خوشمزه و آسان برای صبحانه است. نان پواچا گاهی داغ به‌ عنوان پیش‌غذا و به جای نان سرو می‌شود. پواچا داغ با پنیر فتا یک غذای مخصوص خوش‌مزه در ترکیه و بلغارستان است. در اینجا نوعی دیگر از نان پوآچا را برایتان آورده ایم که با ژامبون و پنیر پر شده است.

سالاد بادمجان کبابی و نخود یک پیش غذای عالی

سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید.

سالاد بادمجان کبابی و نخود

سالاد بادمجان کبابی و نخود از مجموعه دستورغذایی های آنا اولسون است که سایت ما طرز تهیه
آن را برای شما آماده کرده است.
این سالاد ترکیبی از طعم حمص (هوموس) و باباقانوش را با ظاهر سالاد دارد.
سس سالاد را می توانید به همراه سایر غذاهای کبابی هم میل کنید.

مواد لازم

۳ قاشق غذاخوری آبلیمو

۲ قاشق غذاخوری ارده
۲ قاشق غذاخوری آب
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ حبه سیر
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
۱ عدد متوسط بادمجان
۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز
۲ عدد پیازچه
۵۵۰ گرم نخود

سالاد بادمجان کبابی و نخود

طرز تهیه

۱- سیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۲- بادمجان ها را به شکل حلقه هایی با پهنای یک و نیم سانتی متر برش دهید.
۳- فلفل دلمه ای را خرد کنید.
۴- پیازچه را حلقه حلقه کنید.
۵- از نخود پخته استفاده کنید. قبل از استفاده آن را آبکش کرده و خشک کنید.
برای تهیه ی سس سالاد، آبلیمو، ارده، آب، روغن زیتون و سیر خرد شده را با هم ترکیب کنید.
به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.گریل فر را روشن کرده و بادمجان ها را در آن برای حدود
۳ دقیقه از هر طرف کبابی کنید. آن ها را از گریل خارج کنید
و از وسط نصف کنید.

بادمجان ها را به همراه چند قاشق سس در کاسه ای ریخته
و کنار بگذارید تا خنک شوند.فلفل دلمه ای
پیازچه، نخود پخته و بقیه سس را اضافه کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید. به سالاد
کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و آن را تا زمان سرو در یخچال بگذارید.

آشپزباشی

برچسب ها: , ,

نو عروس

هاست ایران

دکتر بتول طاهری

مبلمان اداری

چهل نما
رایانمهربهنودگشت