سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز

سالاد گوجه فرنگی مصری  هرچند پوست کندن گوجه خیلی زمان می برد، ولی این سالاد آنقدر خوشمزه است که ارزش آن را دارد. مواد لازم ۱ عدد موسیر۱ حبه سیر۴ قاشق غذاخوری روغن زیتونبه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفل سیاه۷۵۰ گرم گوجه فرنگیقدری آبلیمو۱ مشت جعفری طرز تهیه ۱- موسیر و سیر را پوست […]

سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز

سالاد گوجه فرنگی مصری 

هرچند پوست کندن گوجه خیلی زمان می برد، ولی این سالاد آنقدر خوشمزه است که ارزش آن را دارد.

مواد لازم

۱ عدد موسیر
۱ حبه سیر
۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
۷۵۰ گرم گوجه فرنگی
قدری آبلیمو
۱ مشت جعفری

 سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز

طرز تهیه

۱- موسیر و سیر را پوست گرفته و خیلی ریز خرد کنید.
۲- گوجه فرنگی ها را در کاسه ی بزرگی ریخته و مقداری آب جوش روی آن ها بریزید و برای ۵ دقیقه کنار بگذارید. سپس آن ها را با آب سرد آبکشی کنید. آن ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید.
۳- جعفری ها را خرد کنید. از سایر سبزیجات مورد علاقه تان هم می توانید استفاده کنید.
۴- برای طعم دار شدن گوجه ها باید آن ها را به همراه سس برای چندین ساعت در یخچال بگذارید.
موسیر و سیر خرد شده را با روغن ترکیب کنید و کمی نمک و فلفل سیاه به آن ها اضافه کنید و کنار بگذارید.حلقه های گوجه را در ظرفی بچینید و سس را روی آن ها بریزید و با دست آن ها را با هم ترکیب کنید. بهتر است که بگذارید تا گوجه ها با سس برای چند ساعت مزه دار شوند.آن ها را در ظرف مورد نظر بچنید، مقداری آبلیمو، نمک و جعفری خرد شده به سالاد اضافه کرده و آن را سرو کنید.

آشپز باشی

اخبار مرتبط :

سالاد سیب زمینی خامه‌ای

آموزش عاشقانه کردن سوپ و سالاد +راهنمای تصویری

طرز تهیه سالاد مکزیکی+ عکس

سالاد اورینتد

طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ

سالاد گوجه فرنگی مصری یک پیش غذای خوشمزه و خون ساز

برچسب ها: ,