مشاهده : 970آشپزی, غذاهای خارجیRSSاشتراک:

سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص

سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
اگر می خواهید سمبوسه شما متفاوت و خوشمزه باشد حتی در شکل و شمایل ظاهری آن این تفاوت دیده شود پس در ادامه با طرز تهیه این سمبوسه نودل بی نظر آشنا شوید

سمبوسه یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان می باشد که در کشورهای مختلف به طریق متفاوتی سرو می شود ما در این مطلب طرز تهیه سمبوسه نودل با سس مخصوص یک غذای ژاپنی خوشمزه و مقوی را آماده کرده ایم امیدواریم این غذا را تهیه و از آن لذت ببرید

سمبوسه نودل

این غذای ژاپنی با ترشی مخصوص این کشور و مقدار زیادی سس کاری تهیه می شود و اگر این طعم های تند و قوی را دوست داشته باشید، بدون شک این سمبوسه های رولی یک میان وعده یا شام خوشمزه برایتان محسوب خواهند شد.

مواد لازم

۱ بسته نودل آماده

خمیر یوفکا

۵ ورقه پنیر

۵۰ گرم ترشی ژاپنی

۲۰۰ گرم سس کاری*

جعفری خرد شده

نشاسته سیب زمینی آب

سمبوسه نودل

طرز تهیه سمبوسه نودل ژاپنی

طرز تهیه

نودل را خرد کرده و درون یک کاسه بزرگ بریزید.

روی آن سس کاری ریخته و با چنگال هم بزنید تا همه مواد به خرد هم بروند.

خمیر یوفکار را به ۵ مربع یک اندازه و متوسط برش دهید.

روی هر خمیر یک ورقه پنیر قرار دهید. روی پنیر یک قاشق ترشی ژاپنی بگذارید.

لبه های خمیر را به داخل برگردانده و آن را به گونه ای رول کنید که مواد از آن بیرون نیاید. برای بسته شدن لبه های خمیر، مقداری نشاسته سیب زمینی را با آب مخلوط کرده و با قلم مو روی لبه های خمیر بمالید.

روغن سرخ کردنی را درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملا داغ شود.

رول های نودل را درون روغن انداخته و سرخ کنید. پس از اینکه طلایی شدند از روغن کشیده و روی دستمال کاغذی حوله ای بگذارید تا
چربی اضافه آن ها گرفته شود.

لقمه ها را با جعفری خرد شده تزئین و سرو کنید.

طرز تهیه سس کاری برای سمبوسه نودل

مواد لازم

۳ قاشق سوپ خوری روغن زیتون

۱عدد پیاز

۳ حبه سیر خرد شده

نصف پیمانه آب

نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه

نصف قاشق چای خوری هل

یک عدد فلفل قرمز

۱٫۵ قاشق چای خوری کاری

نصف قاشق چای خوری نمک دریایی

سمبوسه نودل

سس کاری

طرز تهیه سمبوسه نودل

پیاز و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید.
بقیه مواد را به آن ها اضافه کنید.
حرارت را زیاد کنید تا بجوشد. سپس شعله را کم کرده به مدت پنج دقیقه اجازه دهید نیم جوش شود.

بیشتر بدانید : طرز تهیه سمبوسه هندی

ماهنامه سفره ایرانی: سمبوسه هندی مشابه سمبوسه ایرانی است با این تفاوت که شما می‌توانید به راحتی خمیر سمبوسه هندی را در مدت زمان کم و تنها با استفاده از آب و آرد و نمک تهیه نمایید.

* میزان سرو: ۱۰ الی ۱۲ عدد

مواد لازم میانی:

روغن: ۳ قاشق سوپ خوری

میخک: ۶ الی ۷ عدد

تخم خردل: یک قاشق سوپ خوری

زیره (پودر شده): ۲ قاشق چای خوری

فلفل سیاه (پودر شده): یک قاشق سوپ خوری

تخم گشنیز: یک قاشق سوپ خوری

زنجبیل (پودر شده): یک برش کوچک

زردچوبه: یک قاشق چای خوری

چوب دارچین: یک عدد

سیر (ریز خرد شده): ۴ حبه

فلفل قرمز (خشک شده): ۳ عدد

پیاز (ریز خرد شده): یک عدد

هویج (نگینی خرد شده): ۲ عدد

سیب زمینی پخته (نگینی خرد شده): ۳ عدد

لیموسنگی: یک عدد

نخود فرنگی (پخته): یک پیمانه

آرد: ۲ قاشق سوپ خوری

نمک: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

مواد لازم خمیر:

آرد: یک کیلوگرم

نمک: ۲ قاشق چای خوری

آب: به مقدار لازم

سمبوسه نودل

سمبوسه هندی

طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه:

ابتدا برای تهیه مواد میانی، روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و چاشنی ها را در آن تفت دهید تا عطر و بوی آنها بلند شود. سیر و فلفل قرمز خشک و خرد شده را در روغن تفت دهید. پیاز، هویج، سیب زمینی، نخود فرنگی، آب لیمو ترش، نمک و آرد را اضافه کرده تفت دهید. ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید، چوب دارچین و میخک ها را از مواد جدا کنید.

برای تهیه خمیر، مواد را با هم مخلوط کنید و در صورت سفت بودن خمیر کمی آب بیفزایید. خمیر را ورز داده و سپس گلوله هایی به اندازه گردو از آن جدا کنید. گلوله های خمیر را روی سطح کار با وردنه پهن کنید و به شکل قیف در آورید (مثلثی شکل). سپس مخلوط مواد میانی را روی هر یک از آنها قرار داده و لبه ها را روی هم بگذارید. سمبوسه ها را در روغن داغ سرخ کنید و سپس سرو نمایید.

روزیاتو , ماهنامه سفره ایرانی

برچسب ها:

پارک آبی

مدیسه

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
اپارک

آیسان پرواز

مدیسه
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزهلای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
پیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکندپیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکند
رشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتانرشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتان
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزهکیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزهترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
بلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالببلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالب
پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزهپیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنیدهمبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسانکوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرنکروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالیدمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
سوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوعسوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوع
اسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارنداسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارند
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوندآبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی هامرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
سالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالیسالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالی
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتیخاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شدهلیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروزشیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
لینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتانلینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتان
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیکپیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العادهتارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزهدنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانیرول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
جدیدترین و شیک ترین و هیجان انگیزترین پارکـــــــــــــ آبی تهران !!
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
سالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالی
تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده
مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
بلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالب
رشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتان
پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
پیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکند
اسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارند
سوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوع
لینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتان
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما