طرز تهیه فلافل خانگی ساده و خوشمزهطرز تهیه فلافل خانگی ساده و خوشمزه

ریشه فلافل به کشور های عربی برمیگرده و وقتی به جنوب ایران رسیده به خاطر طعم خوب، قیمت ارزون، مفید و مقوی بودنش و در آخر طرز تهیه نسبتا آسونی که داره در تمام ایران شناخته شده.

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای یک پیش غذای خوشمزه

برای قوام بیشترش سس بشامل هم میریزم بعدجا افتاد سوپتان را بریزید داخل ظرف سروتون و با خامه و فلفل پول بی بر که یه فلفل ترکیه ای ست و عطر فوق العاده ای دارد تزئین کنید.

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای خوشمزه درست کنید.

مواد لازم

سیب زمینی متوسط 2 عدد نگینی
پیاز متوسط 1 عدد نگینی
کره 100 گرم
ذرت 1 پیمانه
نخودفرنگی 4 قاشق غذاخوری
آب مرغ 4 پیمانه
آب معمولی 2 پیمانه
آرد 2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ 2 پیمانه ریز شده
ماست پر چرب 5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
خامه و فلفل پول بی بر (ترکیه ایی) به میزان دلخواه

سوپ مرغ و ماست ترکیه ای
طرز تهیه

برای تهیه سوپ مرغ و ماست ترکیه ای ابتدا کره و پیاز نگینی خرد شده را با هم تفت دهید
و فقط در حدی که نرم و سبک شود مرغ را اضافه کنید و تفت دهید
رنگش که سفید شد نمک و فلفل سیاه بزنید و بعد سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید و بعد ذرت و نخود
فرنگی را و کمی که تفت دادید اب
مرغ را اضافه کنید و در ظرفتان را گذاشته تا ریز ریز بپزد شعله تان را کم کنید.
سیب زمینی تان باید کامل بپزد وقتی سیب زمینی کامل پخت سوپتان از نظر پختن اماده است…
حالا سس سوپتان را درست کنید ..
ماست+تخم مرغ+ارد+کمی ابلیمو به دلخواه+نمک و فلفل سیاه را در ظرف جدا با هم مخلوط کنید تا به یه
مواد یک نواخت و یک دست برسید.

بعد یه ملاقه تا ۲ تا از سوپتان را بریزید داخل این مواد و بگذارید سوپ
با مواد حرارت یکسانی پیدا کند یعنی نه ماست سرد باشد نه سوپ داغ بعد انرا بریزید داخل سوپتان این
طوری سوپتان نمی برد حدود ۱۰ دقیقه تا۱۵ دقیقه بجوشد سوپتان اماده است
من خودم برای قوام بیشترش سس بشامل هم میریزم بعدجا افتاد سوپتان را بریزید داخل ظرف
سروتون و با خامه و فلفل پول بی بر که یه فلفل ترکیه ای
ست و عطر فوق العاده ای دارد تزئین کنید این فلفل در کوچه مروی یا چهار راه سیروس موجود است
اگر هم نداشتید اشکالی ندارد ولی باشد بهتر است .
سوپ مرغ و ماست ترکیه ای شما آماده است.

چاشنی

نو عروس

هاست ایران

دکتر بتول طاهری

مبلمان اداری

چهل نما
رایانمهربهنودگشت