مشاهده : 575دسرRSSاشتراک:

شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی

شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی
دسرهای که انواع میوه در آن ها سرو می شود همیشه خوشمزه و مقوی می باشند اگر اهل خانه شما نیز حوصله میوه خوردن ندارند می توانید با این دسر که در آن میوه به کار رفته از آن ها پذیرایی کنید

دسر به عنوان یک وعده غذایی بعد از صرف غذا گفته می شود و یک سفره کامل نیاز به یک دسر زیبا و خوشمزه خواهد داشت. شیر و سیب یک دسر ژاپنی کاملا متفاوت می باشد که پیشنهاد می کنیم حتما آن را درست کنید در طرز تهیه انواع دسرهاای ژاپنی میوه جزء اصلی را تشکیل می دهد این دسر ساده می باشد اما بی نهایت خوشمزه می باشد و برای روزهای سرد زمستان یک دسر فوق العاده محسوب می شود این دسر برای نواع زائقه ها مناسب می باشد با ما همراه شوید تا با تهیه این دسر خوشمزه آشنا شوید

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

ژاپنی‌ها در پخت و پز و رژیم غذایی فلسفه شگفت‌انگیزی دارند. آنها معتقدند لازم نیست حتما غذا را به سبک ژاپنی درست کنی تا در مورد سلامت وعده غذایی‌ (پر از ماهی و سبزیجات تازه) مطمئن باشی و مثل خودشان عمر طولانی و زندگی سالم پیدا کنی. کافی است چند نکته را در مورد غذا رعایت کنیم.

یکی از نکات این است که با «چشم‌ غذا بخوریم»؛ بخشی از معجزه سبک غذای ژاپنی برقراری تعادل در طعم‌ ها، مزه‌ ها و رنگ‌‌ ها با مواد غذایی کم‌ کالری، حجم پایین و سرو غذا در ظرف‌های کوچک اما زیبا و ساده است.

نتیجه‌ اش این است که آدم می‌ خواهد این زیبایی را حفظ کند و از این مهمانی رنگ و طعم بیشترین استفاده را بکند؛ بنابراین آرام غذا می‌ خورد. آن را تماشا می‌ کند و لذت می‌برد و دلیلی برای عجله نمی‌ بیند. این روند طولانی به مغز فرصت می‌ دهد تا درک کند سیری حاصل شده و نیازی به پر کردن خندق بلا نیست.

شیر و سیب یک دسر ژاپنی متفاوت

در ژاپن غذا در کاسه‌ های کوچک یا پیاله‌های زیبا با طراحی‌های دقیق و قشنگ یا فنجان‌های شیشه‌ای
و سفالی سرو می‌شود. این تفکر، فرصت می‌دهد تا فرد از همه چیز به میزان کمی بچشد و همه چیز را امتحان کند، اما پرخوری نکند.

علاوه بر غذا، دسرهای خوش‌طعم و رنگارنگ ژاپنی، معمولا ترکیب‌ هایی هستند از میوه‌های خُردشده مینیاتوری و منظم در ظرف‌های طراحی‌شده و جذاب که معمولا با یک فنجان کوچک چای سبز همراه است.

دسری را پیشنهاد می‌کنیم که معمولا ژاپنی‌ها درست می‌کنند و گرچه ساده است اما با ظریف‌ترین حالت ممکن
آن را طراحی کرده و سرو می‌کنند. ترکیب سالمی از شیر و سیب، شبیه فرنی گرم و لذیذ
در دل زمستان با کمی میوه و دارچین که برف را لذت‌بخش‌تر می‌کند.

مواد مورد نیاز

– یک سیب پوست‌کنده و مکعبی خردشده

– نصف یا یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای (اندازه‌اش به شیرینی‌پسندی آدم‌ها بستگی دارد)

–یک پیمانه شیر سویا یا شیر بادام یا هر شیری که دوست دارید

– یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت (باید در شیر سرد که بالا گفته شده حل شود)

– یک قطره عصاره وانیل (دلبخواه)

– یک قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده‌شده

– کمی دارچین

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

طرز تهیه شیر و سیب یک دسر ژاپنی متفاوت

طرز تهیه

۱- در دستور اصلی سیب‌های خردشده با کمی روغن نارگیل و شکر تفت‌ داده می‌ شوند، اما می‌توانیم بدون روغن هم
این کار را بکنیم.

شکر را روی سیب ریخته و می‌گذاریم چند دقیقه‌ای بگذرد تا‌ آب بیاندازد و بعد در قابلمه کوچک تفلون
با هم تفت می‌دهیم تا سیب تقریبا بپزد. شاید کمتر از ۱۰ دقیقه زمان ببرد.

۲- زنجبیل رندیده را اضافه کرده و کمی بعد شیر را (قبلا نشاسته را در شیر سرد حل کرده‌ایم) روی این مخلوط می‌ریزیم و حسابی هم می‌زنیم. محصول در دمای پایین اجاق گاز، آرام آرام سفت می‌شود و تقریبا شبیه فرنی می‌شود.

اینجاست که عصاره وانیل را اضافه کرده، هم زده و از روی شعله برمی‌داریم و در ظرف مناسب ریخته و کمی روی آن پودر دارچین می‌پاشیم.

خوب است بدانید :تفاوت استفاده از یخچال و فریزر در دسرها

شما برای بستن دسرها باید آنها را در جای خنک مانند یخچال یا فریزر قرار دهید. اگر زمان کافی برای
بسته شدن دسرها دارید آن ها را در یخچال قرار دهید تا در زمان معین بسته شود اما اگر
زمان شما کم است می توانید ژله ها و کرم ها را در فریزر قرار دهید تا زودتر ببندد.

شیر و سیب یک دسر ژاپنی

طرز تهیه انواع دسرهای خوشمزه

اما توجه داشته باشید که پس از آن که ژله یا کرم در فریزر بسته شد آن را از فریزر خارج کنید تا دچار یخ زدگی نشود زیرا اگر ژله یا کرم یخ بزند وقتی آن را در قالب بر می گردانید و در دمای محیط قرار می دهید آب می اندازد .

یک مورد دیگر استفاده از فریزر زمانی است که می خواهید کرم های دورنگ یا میوه دار تهیه کنید
یعنی باید یک لایه ژله یا کرم را در قالب بریزید و آن را در فریزر قرار دهید تا سریعا بسته شود و بعد لایه ی دوم را روی آن بریزید.

اینستاگرام پیسفول کوییزین , تصویر زندگی

برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
تجربه ایی بی نظیر در سواحل مدیترانه ! یک تابستان فراموش نشدنی
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
شیرینی پنجره ای یک دسر خوشمزه برای پذیرایی + تصاویر
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
کرپ کیک بادام صبحانه ای مقوی و خوشمزه
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
ماهی با گوجه و سیب زمینی یک غذای سالم و خوشمزه
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
پاستا با کره قهوه ای و گل کلم غذایی آسان و خوش طعم
طرز تهیه جوانه گندم و حبوبات در منزل به روش جدید و ساده
پودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستان
اسموتی توت فرنگی و اسفناج بمب انرژی برای ورزشکاران
سوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقوی
خوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنید
سالاد کوینوا پیشنهادی سبک و مقوی برای شام
کتلت عدس یک غذای فوری گیاهی برای شام
شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی
کریسپ هلو و زردآلو ، دسر ترد تابستانی بدون آرد
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما