دسرRSSاشتراک:

بستنی نعناع دسر خوشرنگ و محبوب بچه ها

بستنی نعناع دسر خوشرنگ و محبوب بچه ها
در تهیه این بستنی خوشرنگ از هیچ رنگ خوراکی استفاده نشده و این رنگ زیبا تنها به دلیل استفاده از نعناع تازه است.

طرز تهیه بستنی نعناع

طرز تهیه بستنی نعناع ,در تهیه این بستنی خوشرنگ از هیچ رنگ خوراکی استفاده نشده و این رنگ زیبا
تنها به دلیل استفاده از نعناع تازه است.

مواد لازم:

نعناع ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه خامه۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد بزرگ شکر ۳/۴ پیمانه

طرز تهیه بستنی نعناع

بستنی نعناع

آماده کردن مواد برای تهیه بستنی نعناع:

۱- برای اندازه‌گیری نعناع، برگ‌های نعناع رو با دست فشار بدین و پیمانه رو پر کنید.
۲- با این مقدار مواد ۳ پیمانه بستنی خواهید داشت.

تهیه بستنی نعناع:

۱٫
یک ظرف مناسب رو پر از آب خنک و یخ کنید.
۲٫
نعناع‌ها رو برای حدود ۱ دقیقه در قابلمه کوچکی از آب جوش بپزید.
اون‌ها رو از آبجوش درآورده و در ظرف آب و یخ بندازید.
وقتی خنک شدند، اون‌ها رو از ظرف خارج کنید و آب اضافیشون رو بگیرید.
۳٫
برگ های نعناع رو به همراه شیر در مخلوط کن بریزید و تا یکدست بشن مخلوط کنید.
ترکیب رو به همراه خامه در قابلمه متوسطی روی حرارت متوسط بریزید و بذارید تا شروع به قل زدن کنه.
۴٫
در این میان در کاسه متوسطی، تخم‌مرغ‌ها رو با شکر بزنید.
به تدریج یک سوم ترکیب خامه رو به ترکیب تخم‌مرغ اضافه کنید و بعد اون‌ها رو به قابله برگردونید.
۵٫
مدام مواد رو با قاشق چوبی هم بزنید و برای حدود ۸ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا غلیظ بشه
(مواد نباید قل بزنه).
۶٫
ترکیب رو از صافی رد کنید و خوب فشار بدین تا تمام مایع اون جدا بشه.
اون رو در ظرف مناسبی بریزید و در ظرف آب و یخ بذارید تا کاملا خنک بشه (هر از گاهی
مواد رو هم بزنید).
۷٫
هم می تونید ترکیب رو در بستنی ساز بریزید و طبق دستورالعملش بستنی رو آماده کنید، هم می تونید بستنی
رو در چند نوبت در فریزر بذارید تا ببنده و بعد از فریزر دربیارید و هم بزنید.
این کار رو چندین بار تکرار کنید تا بستنی کشدار بشه.
وب سایت آشپز باشی

برچسب ها: , ,

عروسی ساز

آیسان پرواز

مدیسه

نو عروس

تورهای نوروز 97

رایانمهر

تلگرام پرشین وی

مدیسه
چهل نما
دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی
دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی
استیک با قارچ شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزه
استیک با قارچ شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزه
شیرینی خرمایی یک شیرینی خوشمزه نوروزی
شیرینی خرمایی یک شیرینی خوشمزه نوروزی
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
طرز تهیه کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
دستور پخت دلمه گوجه فرنگی به روشی متفاوت
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
کوکی گردو و کشمش یک شیرینی پرمغز و بسیار خوشمزه
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه پاستا تالیاتله با اسفناج و سس میگو
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای مقوی و خوشمزه
چهل نما
رایانمهرامیران پرواز