آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده
● مواد لازم: ▪ لپه ۲ استکان ▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم ▪ لیمو عمانی ۴ عدد ▪ پیاز متوسط اعدد ▪ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ▪ آب ۲ تا ۳ لیوان ▪ نمک فلفل زردچوبه دارچین زعفران ● طرز تهیه: ابتدا بمدت نیم تا ۱ ساعت لپه را میخیسانیم.پیاز را بسیار ریز […]

● مواد لازم:

▪ لپه ۲ استکان

▪ گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم

▪ لیمو عمانی ۴ عدد


پیاز متوسط اعدد

▪ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

▪ آب ۲ تا ۳ لیوان

▪ نمک فلفل
زردچوبه دارچین زعفران

 طرز تهیه خورش قیمه با گوشت چرخ کرده

● طرز تهیه:

ابتدا بمدت نیم تا ۱ ساعت لپه را میخیسانیم.
پیاز را بسیار ریز خرد کرده و به ان نمک و زردچوبه اضافه نموده و سرخ میکنیم تا طلایی شود.
به پیاز طلایی شده، گوشت را اضافه نموده و تفت میدهیم .
در ماهیتابه را گذاشته تا گوشت کمی دیگر تفت داده شود حال به این مواد لپه خیس داده شده و
لیمو عمانی که از چند جا سوراخ شده و رب گوجه اضافه نموده و تفت میدهیم.به مواد آب را اضافه
کرده و بعد از جوش آمدن آب شعله را ملایم کرده تا خورش بپزد.
نیم ساعت قبل از پایان کار نمک فلفل زردچوبه و زعفران را اضافه میکنیم.
برای تزیین روی خورش میتوانیم از سیب زمینی سرخ شده یا بادمجان سرخ شده ویا گوجه فرنگی سرخ شده استفاده
کنیم.
این خورش با برنج میل میشود./ن-ج

سیب سبز

    مطالب مرتبط:
تلگرام پرشین وی

عروسی ساز

نو عروس

رایانمهر

چهل نما

طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما