تاریخ نشر :شنبه 01 جولای 2017 مشاهده : غذاهای خارجی RSS اشتراک:

طرز تهیه سس بلونز به سبک ایتالیایی برای انواع پاستا

برای سرو این سس، پاستای موردعلاقه خود را پخته و از این سس روی آن بریزید. در آخر پنیر پارمسان افزوده و آن را سرو کنید.

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی , طرز تهیه سس بلونز را برایتان آموزش داده ایم که می توانید با هر نوع پاستایی که دوست دارید آن را سرو و میل کنید.

مواد لازم

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۵۰ گرم کره
۱ عدد پیاز متوسط خرد شده
۱ عدد هویج بزرگ رنده شده
۱ ساقه کرفس رنده شده
۱۰۰ گرم ژامبون خرد شده
۳۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۲۰۰ میلی لیتر آب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی
۵۰۰ میلی لیتر آب مرغ

طرز تهیه سس بلونز ایتالیایی

طرز تهیه

روغن زیتون و کره را در یک تابه بزرگ داغ کنید. پیاز، هویج، کرفس و ژامبون را اضافه کرده و تفت دهید. آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا پیازها کاملا شفاف شوند.
گوشت چرخ کرده را افزوده و تفت دهید.
آب گوجه فرنگی را بیفزایید و شعله را زیاد کنید تا تبخیر شود.
در یک کاسه، آب مرغ و پوره یا رب گوجه فرنگی را با یکدیگر مخلوط کرده و به مواد بیفزایید.
درب تابه را بگذارید و اجازه دهید با حرارت کم به مدت ۲ ساعت نیم جوش شود.

هر نیم ساعت یکبار به آن سر زده و مواد را هم بزنید.
برای سرو این سس، پاستای موردعلاقه خود را پخته و از این سس روی آن بریزید. در آخر پنیر پارمسان
افزوده و آن را سرو کنید.

روزیاتو

طرز تهیه سس بلونز به سبک ایتالیایی برای انواع پاستا

برچسب ها: , ,
چهل نما
رایانمهربهنودگشت