آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه سوشی با گوشت

طرز تهیه سوشی با گوشت
سوشی یک غذای ژاپنی است که در آن از جلبک دریایی استفاده می شود ولی می توان به جای جلبک از برگ مو استفاده کرد. مواد لازم : آب = ۳ اِستکان سرکه = ۳/۱ اِستکان شکر = ۳/۱ اِستکان نمک = ۳ قاشق چایخوری جلبک دریایی یا برگ مو = ۴ تکه ۲۰×۲۰ و […]

سوشی یک غذای ژاپنی است که در آن از جلبک دریایی استفاده می شود ولی می توان به جای جلبک
از برگ مو استفاده کرد.

مواد لازم :

آب = ۳ اِستکان

سرکه = ۳/۱ اِستکان

شکر = ۳/۱ اِستکان

نمک =
۳ قاشق چایخوری

جلبک دریایی یا برگ مو = ۴ تکه ۲۰×۲۰ و ۴تکه۲۰×۴

مواد لازم داخل رُل :

اسفناج = ۴ پر ران

گوساله = ۱۰۰ گرم

شکر = ۲ قاشق سوپخوری

تخم مرغ = ۲ عدد

ترشی زنجبیل رنده شده =
۶۰ گرم

نمک = ۱ قاشق چایخوری

 طرز تهیه سوشی با گوشت

طرز تهیه :

سرکه و شکرو نمک را با همزن خوب
به هم می زنیم تا تبدیل به سس شودکه همراه غذاخورده می شود.
برنج را همراه نمک و آب بصورت صافی درست می کنیم پس از دم کشیدن می گذاریم تا مقداری
خنک شود.
گوشت گوساله را پخته و به صورت نوارهایی باریک برش می زنیم.

تخم مرغها را پخته و پوست می کنیم.اسفناج ها را در مقداری آب و نمک می پزیم.
یک تکه حصیر بامبو را باز می کنیم.(استفاده از حصیر برای بهتر لوله شدن جلبک دریایی است).نوار باریک ۴×۲۰ سانتیمتری
را در وسط جلبک دریایی۲۰×۲۰ از بالا به پایین باز می کنیم.
این کار برای محکم تر شدن کمر جلبک است که در هنگام لوله کردن از وسط ترک نخورد .

یک لایه برنج روی جلبک یا برگ مو ریخته بطوریکه بالا و پایین آن حداقل ۴ سانتیمتر خالی باشد.برنج
باید یکدست و به قطر یک سانتیمتر پهن شود اکنون با انگشت از راست به چپ یک سانتیمتر از
برنج را با دست خالی می کنیم این خط در جهت عکس نوار جبلک است

سپس یک لایه گوشت
و یک لایه اسفناج و یا لایه نازک کدو را در محل خالی قرار می دهیم وبه آرامی از طرف
نوار جلبک دریایی۴ سانتیمتری جلبک را لوله می کنیم.
پس از لوله کردن،جلبک را ۴ سانتیمتر با چاقوی تیز برش می زنیم.
غذا آماده سِرو است.
امیدوارم خوشتون اومده باشه .
/ن-ج

سیب سبز

    مطالب مرتبط:
تلگرام پرشین وی

عروسی ساز

زولا بازی کن

آیسان پرواز

نو عروس

زولا بازی کن

آیسان پرواز

چهل نما
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
چند پیشنهاد ویژه برای خوشحال کردن آنکه دلش مال توست !
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آن
طرز تهیه کوکی نارگیلی خوشمزه شیرینی مخصوص سیزده بدر
طرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعم
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر
طرز تهیه کومپیر غذایی محبوب و پرطرفدار ترکیه
پای موز یک شیرینی خوشمزه بهاری
طرز تهیه کوکوی اشپل غذای لذیذ شب عید گیلانی‌ها
شور ماهی پلو شام خوشمزه شب عید بوشهری‌ها
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
طرز تهیه میگو پلو جنوبی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه ژله های حوض ماهی و شکل سبزه عید
طرز تهیه انواع شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عید
طرز تهیه شیر پلوی تبریزی یک غذای سنتی و خوشمزه
طرز تهیه ژله شکری‌ و شیرینی های نوستالژیک سفره هفت‌سین نوروزی
کوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروز
تخم مرغ فو یانگ یا املت آمریکایی و پنکیک چینی!
شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه هندی‌
طرز تهیه رولت روما ایتالیایی پرطرفدار
دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی
استیک با قارچ شکم پر یک غذای فوق العاده خوشمزه
شیرینی خرمایی یک شیرینی خوشمزه نوروزی
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
تورهای لحظه آخری آنتالیا, تایلند, مالزی ,دبی , کیش , مشهد
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر

آیسان پرواز

کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما