طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یک غذای مقوی

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج , مانیکوتی اسفناج با سس گوجه یکی دیگر از مجموعه دستور غذایی های مارتا
استوارت است که ما دستور پخت آن را برای شما تدارک دیده ایم.

مواد لازم

۸ عدد لولۀ پاستا ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون ۴۲۵ گرم پنیر ریکوتا کم چرب ۱ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده ۱ قاشق چای خوری رنده پوست لیمو ۲۸۰ گرم اسفناج ۲ پیمانه سس مارینارا ۱ قاشق چای
خوری پونه خشک شده ۲ قاشق سوپ خوری خامه

طرز تهیه

۱- در این غذا می توانید به جای اسفناج، از
میگو نیز استفاده کنید.
فر را روی ۱۹۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و بگذارید گرم شود.
در یک قابلمۀ بزرگِ آب و نمک، لوله های پاستا را بپزید (طبق دستورالعمل روی بسته).
سپس آن را آبکش کنید و روی سینی فر که از قبل چرب شده است بگذارید.
در یک کاسۀ متوسط، پنیر ریکوتا، نصف پیمانه پارمزان و پوست لیمو را مخلوط کنید، اسفناج را روی
آن بریزید و هم بزنید و نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید.
محتویات کاسه را به یک کیسۀ پلاستیکی منتقل کنید و آن ها را در یک گوشۀ پلاستیک جمع کنید، سپس
با قیچی یک سوراخ کوچک در آن ایجاد کنید و سپس هر دو طرف لوله های پاستا را با این
مخلوط پر کنید.
لوله های پر شده را داخل ظرف بگذارید.
در یک کاسۀ متوسط، سس مارینارا، پونه و خامه را مخلوط کنید.
سس را به طور یکنواخت روی پاستاها بریزید و نصف پیمانه پارمزان را هم روی آن پخش کنید و داخل
فر بگذارید.
حدود ۳۰ دقیقه داخل فر بماند تا روی پارمزان قهوه ای شود.
بعد از پختن، ۵ دقیقه صبر کنید سپس سرو کنید.
آشپزباشی