آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند

طرز تهیه ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند
مواد لازم: پیاز=۱ عدد سیر=۳ حبه روغن زیتون=۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی=۶۰۰ گرم پوره یا آب گوجه فرنگی=۴/۳ پیمانه فلفل قرمز تند=۱ عدد نمک و فلفل قرمز=به میزان لازم میگوی تازه=۲۰۰ گرم فیله ماهی=۴ تا ۶ تکه آب لیمو ترش تازه=۴/۱ پیمانه جعفری خرد شده=۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی پخته،حلقه لیموترش و زیتون سایه=برای کنار […]

مواد لازم:

پیاز=۱ عدد

سیر=۳ حبه

روغن زیتون=۳ قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی=۶۰۰ گرم

پوره یا آب گوجه فرنگی=۴/۳ پیمانه

فلفل قرمز تند=۱ عدد

نمک و فلفل قرمز=به میزان لازم

میگوی تازه=۲۰۰ گرم

فیله ماهی=۴ تا ۶ تکه

آب
لیمو ترش تازه=۴/۱ پیمانه

جعفری خرد شده=۲ قاشق غذاخوری

سیب زمینی پخته،حلقه لیموترش و زیتون سایه=برای کنار

 طرز تهیه ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند

غذا طرز تهیه:

۱٫
پیاز و سیر را به صورت خلالی نازک برش داده و با روغن زیتون تفت دهید تا حدی که نرم
و کمی طلایی شود.

۲٫
گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.
سپس آب گوجه فرنگی و فلفل ریز شده،نمک و پودر فلفل قرمز را اضافه کرده و وقتی به جوش آمد
ماهی و میگوی شسته و آماده را بریزید.

۳٫
در ظرف را ببندید و بگذارید تا به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد و پخته شود.
سپس آب لیموترش تازه و جعفری خرد شده را اضافه کنید و از این لحظه اجازه دهید تا ۵ دقیقه
دیگر با در باز غذا بپزد.

۴٫
سیب زمینی را با پوست تمیز شسته و به صورت حلقه ای کلفت برش داده و آن را به مدت
۸ دقیقه در آب و نمک جوشان بپزید.
سپس آبکش کرده و آن را به مدت ۲ دقیقه با کره تفت دهید.

۵٫
در ظرفی مناسب ابتدا سس گوجه فرنگی را بریزید.
سپس ماهی و میگو را روی آن بگذارید و کنار آن را با حلقه های لیموترش و سیب زمینی
پخته و زیتون سیاه تزئین کرده و خوراک را با نان سرو کنید.
البته می توانید این خوراک را به همراه برنج هم میل کنید.

نکته: این غذا یک خوراک مکزیکی و تند است.
میزان فلفل بستگی به ذائقه دارد./ن-ج

سیب سبز

مطالب مرتبط:
تلگرام پرشین وی

عروسی ساز

زولا بازی کن

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
زولا بازی کن

آیسان پرواز

چهل نما
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
چند پیشنهاد ویژه برای خوشحال کردن آنکه دلش مال توست !
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
طرز تهیه دو نوع سالاد هویج خوشمزه
طرز تهیه بستنی یخی هندوانه‌ای و رازهای خوشمزه شدن آن
طرز تهیه کوکی نارگیلی خوشمزه شیرینی مخصوص سیزده بدر
طرز تهیه بقچه بادمجان راحت و خوش طعم
طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی در قابلمه بدونه فر
طرز تهیه کومپیر غذایی محبوب و پرطرفدار ترکیه
پای موز یک شیرینی خوشمزه بهاری
طرز تهیه کوکوی اشپل غذای لذیذ شب عید گیلانی‌ها
شور ماهی پلو شام خوشمزه شب عید بوشهری‌ها
طرز تهیه شیرینی بهشتی ساده و خوشمزه برای عید
طرز تهیه میگو پلو جنوبی خوشمزه و مقوی
طرز تهیه ژله های حوض ماهی و شکل سبزه عید
طرز تهیه انواع شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عید
طرز تهیه شیر پلوی تبریزی یک غذای سنتی و خوشمزه
طرز تهیه ژله شکری‌ و شیرینی های نوستالژیک سفره هفت‌سین نوروزی
کوکیِ تزیینی مخصوص مخاطب خاص در نوروز
تخم مرغ فو یانگ یا املت آمریکایی و پنکیک چینی!
شاهی کورما یک خورش مرغ خوشمزه هندی‌
طرز تهیه رولت روما ایتالیایی پرطرفدار
دستور تهیه خورش شوید از غذاهای معروف و خوشمزه شمالی
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
تورهای لحظه آخری آنتالیا, تایلند, مالزی ,دبی , کیش , مشهد
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر

آیسان پرواز

میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
میگو اسکامپی کبابی یک غذای شیک و خوشمزه با پختی آسان
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
کاپ کیک کهکشانی یک دسر فوق العاده که مهمانانتان را شگفت زده میکند
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کیک سبزیجات یک غذای سبک و مقوی برای دورهمی هایتان
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
کمه جوش غذای محلی سبزواری ها را امتحان کنید
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
سوفله سالمون و اسفناج غذای خوشمزه + تصاویر مراحل پخت
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما