حلقه نان سیر و مرغ با سس آلفردو بسیار خوشمزهحلقه نان سیر و مرغ با سس آلفردو بسیار خوشمزه

این حلقه نان بسیار خوشمزه به نظر می آید زیرا حاوی سس آلفردو و پودر سیر است که هر دو آن ها به مرغ طعم و عطر بسیار خوبی می بخشند. بنابراین توصیه می کنیم یک بار در خانه آن را امتحان کنید.

آشپزیRSSاشتراک:

طرز تهیه مرغ شکم پر

مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و با کمی نمک، فلفل، آب لیمو ترش و زعفران مزه دار کنید و بگذارید 2 ساعت بماند. مواد لازم برای 4 نفر: مرغ یک عدد ،میخک 2 عدد ،زعفران حل شده در آب 2 قاشق غذاخوری ،پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری ،گردوی خرد شده 5 قاشق […]

مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و با کمی نمک، فلفل، آب لیمو ترش و زعفران مزه دار کنید و بگذارید 2 ساعت بماند.

مواد لازم برای 4 نفر: مرغ یک عدد ،میخک 2 عدد ،زعفران حل شده در آب 2 قاشق غذاخوری ،پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری ،گردوی خرد شده 5 قاشق غذاخوری ،بادام خرد شده 5 قاشق غذاخوری ،روغن 4 قاشق غذاخوری ،برنج آبکش شده 1 پیمانه ،ادویه کاری 1 قاشق مرباخوری ،نمک و فلفل به میزان لازم ،پودر لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوری ،آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه: مرغ را تمیز کنید. سپس آن را بشویید و با کمی نمک، فلفل، آب لیمو ترش و زعفران مزه دار کنید و بگذارید 2 ساعت بماند. گردو را 4- 3 ساعت در آب خیس کنید. سپس پوست آن را گرفته و نگینی خرد کنید. بادام ها را نیز خیس کرده و پوست آن ها را جدا نمایید و دو لپه کنید. سپس برنج آبکش شده، گردوی خرد شده، بادام، پیاز داغ، میخک، پودر لیمو عمانی، ادویه کاری، زعفران، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و کمی روی حرارت تفت دهید تا همه مواد با هم مخلوط و مزه دار شوند. سپس شکم مرغ را با این مواد پر کنید و بدوزید. مرغ را در ظرف مورد نظر، در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت یک ساعت قراردهید تا بپزد (روی مرغ را با فویل بپوشانید تا مرغ هنگام پخت خشک نشود). پس از پختن کامل، فویل روی آن را بردارید و بگذارید تا پوست مرغ برشته شود؛ برای این کار می توانید از شعله بالای فر (گریل) استفاده کنید.در صورت دلخواه می توانید مقداری برنج را آبکش کرده و همراه با گردو، بادام و ادویه دم کنید و کنار مرغ سرو نماییدtebyan.net

نو عروس

هاست ایران

دکتر بتول طاهری

مبلمان اداری

چهل نما
رایانمهربهنودگشت