طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت

● مواد لازم: ▪ نودل : ۲۰۰ گرم ▪ گوشت : ۱۰۰ گرم ▪ قارچ : ۱۰۰ گرم ▪ اسفناج : ۱۰۰ گرم ▪ پیاز : نصف ▪ هویج : نصف ▪ فلفل سبز : یک عدد ▪ سیر : یک عدد ▪ کنجد بوداده : یک قاشق چایخوری ▪ روغن کنجد ، نمک ، […]

 طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت
● مواد لازم:
▪ نودل : ۲۰۰ گرم
▪ گوشت : ۱۰۰ گرم
▪ قارچ : ۱۰۰ گرم
▪ اسفناج : ۱۰۰ گرم
▪ پیاز : نصف
▪ هویج : نصف
▪ فلفل سبز : یک عدد
▪ سیر : یک عدد
▪ کنجد بوداده : یک قاشق چایخوری
▪ روغن کنجد ، نمک ، شکر و فلفل : به اندازه دلخواه

● طرز تهیه :
نودلها را با آب پخته و بعد از آبکش کردن با آب سرد بشویید .

گوشتها رابرش نازک داده و آن را با سیر ، یک قاشق چای خوری شکر ، یک قاشق چای خوری روغن کنجد ، فلفل و نمک مخلوط کنید .

قارچها را برش داده و آن را با یک سوم قاشق چای خوری شکر مخلوط کنید .
اسفناج ها را در آب جوش ریخته و سریع شعله را خاموش کنید .

آب آن را گرفته و آن را با نصف قاشق چای خوری روغن کنجد و نمک مخلوط کنید .
پیاز ، فلفل سبز و هویج را برشهای ۵ سانتی بزنید .

بعد از اینکه روغن را در یک ماهیتابه داغ کردید ، ابتدا پیاز و سپس هویج و بعد فلفل سبز را در آن بریزید .
قارچ و گوشت را نیز در روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود .

نودل های پخته شده را با بقیه مواد در یک کاسه بزرگ ریخته و خوب با هم مخلوط کنید .
حالا غذای شما آماده است و می توانید میل کنید.

منبع:پورتال سیمرغ

طرز تهیه نودل با سبزیجات و گوشت