تاریخ نشر :دوشنبه 10 جولای 2017 مشاهده : غذاهای ایرانی RSS اشتراک:

طرز تهیه پلو بندری یک غذای خوشمزه محلی و آسان پخت

برای تند تر شدن طعم غذا می توانید ۱ عدد فلفل سبز تند را خرد کرده و به همراه گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید.

طرز تهیه پلو بندری

طرز تهیه پلو بندری , پلو بندری از مجموعه دستورغذایی های محلی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است.

مواد لازم

به میزان لازم روغن
۱ عدد پیاز
۳ حبه سیر
۱ قوطی تن ماهی
۱ عدد گوجه فرنگی
۵۰۰ گرم سبزیهای معطر
به میزان لازم نمک
به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم پودر کاری
۵۰۰ گرم برنج
۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
به میزان لازم کره

طرز تهیه پلو بندری

طرز تهیه

۱- پیاز و سیر را خرد کنید.
۲- تن ماهی را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید.
۳- گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید.
۴- از سبزی معطر مورد نظر مانند گشنیز، شوید، ترخون و جعفری و یا ترکیبی از آن ها استفاده کنید. سبزی را تمیز بشویید و آن را خرد کنید.
۵- برنج را از ۱ ساعت قبل در آب نمک خیس کنید.
۶- برای تند تر شدن طعم غذا می توانید ۱ عدد فلفل سبز تند را خرد کرده و به همراه گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید.
۷- می توانید این غذا را با میگو هم تهیه کنید.

در قابلمه ای روی حرارت متوسط، کمی روغن بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید تا نرم شوند.تن ماهی و گوجه فرنگی خرد شده را به آن ها اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهید. را به سبزی خرد شده همراه نمک، فلفل و ادویه کاری اضافه کنید و برای ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید.برنج را( به همراه آب آن) و زعفران دم کرده به سایر مواد اضافه کنید. بگذارید تا آب آن کشیده شود و سپس آن را دم بگذارید.پلو را در ظرف مورد نظر بکشید ، کمی کره روی آن قرار دهید و سرو کنید.

آشپزباشی

طرز تهیه پلو بندری یک غذای خوشمزه محلی و آسان پخت

چهل نما
رایانمهربهنودگشت