تاریخ نشر :یکشنبه 23 جولای 2017 مشاهده : غذاهای ایرانی RSS اشتراک:

طرز تهیه کباب نگینی یک غذای عالی برای مهمانی ها

کَباب یکی از معروف‌ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بره یا گوساله استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود.

طرز تهیه کباب نگینی

طرز تهیه کباب نگینی , کباب نگینی یکی از خوشمزه ترین نوع کباب است که می‌توانید به راحتی درست کنید.کباب یکی از غذاهای مقوی است که می توانید به راحتی درست کنید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
فیله مرغ : یک بسته
پیاز رنده شده: ۲ عدد بزرگ، آب گرفته شده
نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران: به مقدار لازم
سیخ چوبی: به تعداد لازم

طرز تهیه کباب نگینی

طرز تهیه

فیله‌های مرغ را درون پیاز خرد شده و زعفران بخوابانید.
گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده که آب آن گرفته شده باشد خوب ورز دهید.
نمک، ادویه، زردچوبه و زعفران را اضافه کرده و به ورز دادن تان ادامه دهید.
از گوشت چرخ کرده به اندازه گردو برداشته و دورتادور آن را فیله مرغ می‌پیچانیم.
هر کدام از این قطعات را به سبخ چوبی می زنیم و درون تابه دو طرفه با روغن بسیار کم سرخ می‌کنیم.

افکار

طرز تهیه کباب نگینی یک غذای عالی برای مهمانی ها

برچسب ها: ,
چهل نما
رایانمهربهنودگشت