مسقطی انار ، با این دسرعالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید

مسقطی انار  می توانید مسقطی را با انواع میوه ها تهیه کنید. در اینجا از آب انار برای این کار استفاده می کنیم، که آن را بسیار خوشمزه، خوش طعم و خوش رنگ می کند. مواد لازم ۲ عدد انار۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت۱/۴ پیمانه شکر۱ قاشق غذاخوری کرهبه میزان لازم دانه انارقدری روغن گیاهی […]

مسقطی انار 

می توانید مسقطی را با انواع میوه ها تهیه کنید. در اینجا از آب انار برای این کار استفاده می کنیم، که آن را بسیار خوشمزه، خوش طعم و خوش رنگ می کند.

مواد لازم

۲ عدد انار
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۴ پیمانه شکر
۱ قاشق غذاخوری کره
به میزان لازم دانه انار
قدری روغن گیاهی

مسقطی انار ، با این دسرعالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید

طرز تهیه

۱- انارها را دانه کنید. دانه های انار را در مخلوط کن ریخته و بزنید. آن را از صافی رد کنید تا آب انار خالص داشته باشید.
۲- مسقطی باید برای حدود ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند و خنک شود.
قالب مورد نظر را با روغن چرب کنید.آب انار را در قابلمه ی کوچکی بریزید، نشاسته را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود.قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و برای ۱۰ دقیقه حرارت دهید(مدام مواد را هم بزنید).وقتی که ترکیب غلیظ شد، شکر، کره و یک چهارم پیمانه دانه ی انار به آن اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید تا کره و شکر در آن حل شود. آن را از روی حرارت بردارید.فوراً ترکیب مسقطی گرم را در قالب چرب شده، بریزید. آن را برای حدود ۱ تا ۲ ساعت کنار بگذارید تا خنک شود.مسقطی را در ظرف مورد نظر برگردانید، با دانه های انار تزیین کنید و به شکل دلخواه برش دهید.

آشپزباشی

اخبار مرتبط :

طرز تهیه مسقطی دو رنگ

طرز تهیه مسقطی به شکل هندوانه

روش تهیه مسقطی گردویی

آشنایی با روش تهیه مسقطی لقمه ای

روش تهیه‌ی مسقطی لیمووگلاب

مسقطی انار ، با این دسرعالی در شب یلدا از مهمانانتان پذیرایی کنید