مینی کیک زغال اخته پنیری یک کیک خوش طعم و با مزه

این مینی کیک های خوش طعم و با مزه را در میهمانی ها سرو کنید.

طرز تهیه مینی کیک زغال اخته پنیری

مینی کیک زغال اخته پنیری ,این مینی کیک های خوش طعم و با مزه را در میهمانی ها سرو کنید.

مواد لازممینی کیک زغال اخته پنیری:

آرد: ۲۳۰ گرم
شکر: ۱۸۰ گرم
کره: ۱۲۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: یک چهارم پیمانه
اسانس وانیل: چند قطره
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
پنیر خامه ای (تکه ای): ۲۰۰ گرم
زغال اخته: ۲۰۰ گرم

مینی کیک زغال اخته پنیری

مینی کیک زغال اخته پنیری

طرز تهیه:

ابتدا کره و شکر را با هم زن بزنید تا کاملا مواد کرمی شود سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم فولد شود. اسانس را اضافه کنید، شیر و مواد خشک را در سه مرحله به تناوب به مواد اضافه کنید و هم بزنید.

حالا هم زن را خاموش کنید، داخل مواد، پنیرهای تکه ای و زغال اخته را ریخته و با لیسک به خورد هم بدهید تا کاملا مواد ترکیب شوند، در انتها قالب های مینی کیک را چرب کرده و از مواد تا حجم سه چهارم قالب پر کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. در انتها بعد از پخت به دلخواه، ساده یا با پودر قند تزیین کنید.

ماهنامه کیک و شیرینی – مریم کریمی

نو عروس

هاست ایران

دکتر بتول طاهری

مبلمان اداری

چهل نما
رایانمهربهنودگشت