تاریخ نشر :چهارشنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷مشاهده : 760دسرRSSاشتراک:

پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید

پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
خانم ها همیشه دوست دارند مهمانی هایشان بدونه ایراد باشد تا با جدیدترین نوع دسرها و غذا ها از آنان پذیرایی کنند. با ما همراه شوید تا با تهیه یک دسر متفاوت آشنا شوید

پاناکوتای لیمویی یک دسر بسیار متفاوت و خوشمزه برای مهمانی های عصرانه یا بعد از غذا می باشد که با توجه به لیموی آن ارزش غذایی نیز دارد با ما همراه شوید تا با طرز تهیه این دسر بی نظیر که نیازی به فر ندارد آشنا شوید

پاناکوتای لیمویی

پاناکوتای لیمویی از مجموعه دستور غذایی های آنا اولسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

زیبایی این دستور به سادگی آن است و این که نیازی به استفاده از فر ندارد.

مواد لازم:

خامه ۲ پیمانه

شیر ۱ پیمانه

شکر ۱/۳ پیمانه

رنده پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری

وانیل ۱/۳ قاشق چای خوری

پودر ژلاتین ۲ قاشق چای خوری

میوه یک و نیم پیمانه

پاناکوتای لیمویی

دستور تهیه پاناکوتای لیمویی

طرز تهیه:

۱-خامه را به همراه شیر، شکر، رنده پوست لیمو و وانیل در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط بگذارید. مواد را برای حدود ۳ دقیقه تا زمانی که شکر کاملا حل شود هم بزنید.

۲-در این میان پودر ژلاتین را در ۲ قاشق غذاخوری آب سرد حل کنید.

۳- ژلاتین حل شده را به ترکیب خامه اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا ژلاتین در آن حل شود.

۴- مواد را از روی حرارت برداشته و در ۶ قالب و یا ظرف که کمی چرب شده، بریزید و حداقل برای ۴ ساعت در یخچال بگذارید.

۵-با چاقو دور پاناکوتاها را از قالب ها جدا کرده و در ظرف مورد نظر برگردانید. پاناکوتا را به همراه میوه های تازه سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی پاناکوتای لیمویی:

۱- به جای شیر می توانید از آبدوغ استفاده کنید، آن را در بعد از این که مواد را از روی حرارت برداشتید، اضافه کنید.

۲- پوست لیمو را با رنده ی ریز، رنده کنید.

۳- اگر دسترسی دارید به جای وانیل از یک و یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل استفاده کنید.

۴- میزان دقیق پودر ژلاتین دو و یک چهارم قاشق چای خوری است. به جای این میزان می توانید از ۴ ورق ژلاتین هم استفاده کنید.

۵- از میوه هایی مانند توت فرنگی، بلوبری، تمشک و هلو استفاده کنید. میوه ها را خرد کنید.

۶- دسر باید حداقل برای ۴ ساعت در یخچال قرار گرفته، تا آماده شود.

بیشتر بدانید :طرز تهیه متفاوت پاناکوتای لیمویی

پاناکوتای لیمو می تواند یک دسر خوشمزه برای سرو بعد ازغذای شما باشد. یا می توانید این دسر را به عنوان عصرانه با چای سرو کنید. طرز تهیه پاناکوتای لیمویی خوش طعم را دنبال کنید.

مدت زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه – مدت زمان طبخ : ۳۰ دقیقه – مدت زمان نگهداری در یخچال : ۶ ساعت – سرو برای ۸ نفر

مواد لازم برای تهیه پاناکوتای لیمویی :

۱ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین

¼ پیمانه آب (برابر با ۶۰ میلی لیتر)

۲ پیمانه خامه ۳۵% (برابر با ۵۰۰ میلی لیتر)

۱ پیمانه شیر (برابر با ۲۵۰ میلی لیتر)

½ پیمانه شکر

پوست رنده شده لیموترش – ۲ عدد

(مواد لازم لیمو)

۱ لیموترش بریده شده در قطعات باریک

¾ پیمانه آب (برابر با ۱۸۰ میلی لیتر)

½ پیمانه شکر (برابر با ۱۲۵ میلی لیتر)

¼ پیمانه آبلیمو (برابر با ۶۰ میلی لیتر)

پاناکوتای لیمویی

طرز تهیه پاناکوتای لیمویی بدونه نیاز به فر

پاناکوتا

۱ ) در یک کاسه، پودر ژلاتین و آب را با هم ترکیب کنید ، بگذارید ۵ دقیقه بماند.

۲ ) در یک تابه، به آرامی خامه، شکر، شیر و پوست لیموها را بروی حرارت هم بزنید تا زمانیکه شکر در این ترکیب حل شود.

۳ ) ترکیب ژلاتین را به محلول تهیه شده اضافه کنید ، با یک قاشق هم بزنید تا به خوبی حل شود.

۴ ) هشت ظرف یک شکل و یک اندازه نیاز دارید تا پاناکوتای تهیه شده را به هشت قسمت تقسیم کنید.
ابتدا ظرف را با آب سرد بشویید. نیازی نیست کاملا آنها را خشک کنید، کمی آب داخل آن را گرفته
و سپس ترکیب پاناکوتای تهیه شده را در آن بریزید. وقتی که محلول پاناکوتا کمی خنک شد
درب ظرف را بپوشانید. اگر ظرف شما در ندارد می توانید روی آن را با سلفن بپوشانید و به مدت ۶ ساعت در یخچال قرار دهید.

محلول لیمو

در یک تابه بزرگ، آب سرد و تکه های لیمو را روی حرارت با هم ترکیب کنید و بگذارید ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشد.
در تابه دیگر در سایز کوچک تر، آب، شکر و آبلیمو را با هم ترکیب کنید. سپس تکه های لیمو را به آناضافه کنید و بجوشانید. به آرامی آن را به مدت ۲۰ دقیقه هم بزنید تا همانند مربا غلیظ شود. سپس بگذارید تا کمی خنگ شود.
حالا باید پاناکوتاها را از ظرف جدا کنید و در بشقابی بگذارید. سپس روی آن محلول لیمو و تکه های لیمو را بریزید.

وب سایت آشپز باشی , سیارک

برچسب ها:

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
رایانمهر
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
تجربه ایی بی نظیر در سواحل مدیترانه ! یک تابستان فراموش نشدنی
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
کیک براونی یک دسر فوق العاده برای دورهمی هایتان
تخم مرغ های پنیری با قالب مافین یک صبحانه شیک + تصاویر مراحل پخت
شیرینی پنجره ای یک دسر خوشمزه برای پذیرایی + تصاویر
ساندویچ بلوچیز و گردو یک پیش غذای لذیذ و پرخاصیت
کرپ کیک بادام صبحانه ای مقوی و خوشمزه
سوپ گوشت قلقلی مرغ یک غذای سبک و گرم برای زمستانتان
پیتزا راتاتویی یک غذای فرانسوی خیلی خوشمزه
ماهی با گوجه و سیب زمینی یک غذای سالم و خوشمزه
دلمه کلم پیچ یک غذای پرطرفدار ایرانی ها
پاستا با کره قهوه ای و گل کلم غذایی آسان و خوش طعم
طرز تهیه جوانه گندم و حبوبات در منزل به روش جدید و ساده
پودینگ شکلاتی دانه چیا یک دسر مجلسی شیک و سالم برای تابستان
اسموتی توت فرنگی و اسفناج بمب انرژی برای ورزشکاران
سوپ کلم و لوبیا یک پیش غذای سالم و مقوی
خوراک عدس و گوجه فرنگی را برای یک شام فوری را امتحان کنید
سالاد کوینوا پیشنهادی سبک و مقوی برای شام
کتلت عدس یک غذای فوری گیاهی برای شام
شیر و سیب یک دسر ژاپنی گرم و خوشمزه زمستانی
کریسپ هلو و زردآلو ، دسر ترد تابستانی بدون آرد
دنده کباب با سس تمبرهندی یک غذای ترش مزه
خاگینه گل نیلوفر یک دسر خوشمزه و سنتی
شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه تابستان 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
پای اسکرامبلی توت فرنگی و ریواس عصرانه ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
طرز تهیه دونات نارگیلی بدون تخم مرغ و لبنیات
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
مافین هویج فینگر فودی خوشمزه برای پیک نیک
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
هوموس با دانه کدو سسی خوشمزه و مقوی
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه کدو سوپرفودی خوشمزه برای صبحانه
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
لقمه های قارچ و گردو جایگزین همبرگر برای گیاهخواران
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
رول خیار و آووکادو، فینگر فودی مجلسی و متفاوت
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
پاناکوتا وانیلی یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ایتالیایی
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما