تاریخ نشر :چهار شنبه 03 مه 2017 مشاهده : غذاهای خارجی RSS اشتراک:

کالزونه بروکلی یک غذای ایتالیایی خوشمزه

یک غذای خوشمزه ایتالیایی است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما گردآوری کرده است.غذایی که خمیر پیتزا را از مواد مختلف و دلخواه پر می کنند و به حالت بقچه می پیچند.

کالزونه بروکلی

کالزونه بروکلی , کالزونه از مجموعه غذاهای ایتالیایی است. غذایی که خمیر پیتزا را از مواد مختلف
و دلخواه پر می کنند و به حالت بقچه می پیچند.
در این مطلب طرز تهیه کالزونه بروکلی را آموزش داده ایم.

مواد مورد نیاز

سینه مرغ (ریز خردشده): 1 عدد
کلم بروکلی (گل گل شده): 200 گرم
پنیر موتزارلا: 150 گرم
خمیر پیتزا: 4 عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم

کالزونه بروکلی

طرز تهیه

1. قابلمه ای حاوی مقداری آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس مقداری نمک و
کلم بروکلی را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید تا پخته شود. بعد آبکش کرده و کنار بگذارید.

2. مقداری روغن داخل تابه ای روی حرارت گرم کرده
و سینه مرغ (از قبل با مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل به مدت 30 دقیقه داخل یخچال مزه دار شده)
را درون آن تفت دهید تا کاملا سرخ شود. سپس کلم
بروکلی را به آن افزوده و از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

غذای ایتالیایی

3. خمیر پیتزا را روی سطح صافی قرار دهید. سپس با استفاده قاشقی مقداری از مخلوط مواد را روی
نیمی از آن گذاشته و روی آن پنیر موتزارلا بپاشید.

4. به وسیله قلم مویی آغشته به آب لبه های خمیر را مرطوب کرده و از وسط نیمه دیگر
خمیر را روی مواد برگردانده و لبه های آن را با هم ببندید (این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود).

5. کالزونه را داخل سینی فر که از قبل با مقداری روغن چرب
و با کاغذ روغنی پوشیده شده، با فاصله بچینید. سپس در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه
سانتی گراد گرم شده، حدود 15 دقیقه بگذارید تا پخته و طلایی رنگ شود.

کالزونه بروکلی یک غذای ایتالیایی خوشمزه

چهل نما
رایانمهربهنودگشت