مشاهده : 340شیرینی پزیRSSاشتراک:

طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی
برای مهمانی های تولد یا دور همی ها می توانید یک کاپ کیک خوشمزه تهیه کنید . کاپ کیک موز و توت فرنگی یکی از شیرینی های مورد علاقه کودکان است و بهترین گزینه برای میهمانی ها در بهار است .

کاپ کیک موز و توت فرنگی بهترین گزینه برای تهیه کیک خانگی بهاره است و طعم فوق العاده ای دارد.

در صورتی که بخواهید برای مهمانی های تولد یا دور همی هایتان کاپ کیک را تزیین کنید

می توانید از دستور تهیه کرم توت فرنگی که در ادامه به شما آموزش می دهیم استفاده کنید.

آموزش پخت و تزیین کاپ کیک موز و توت فرنگی

مواد لازم برای ۱۲ عدد کاپ کیک

مواد لازم برای کاپ کیک موز و توت فرنگی

توت فرنگی خرد شده  ۹۵ گرم

نوشابه لیمویی ۶۰ میلی لیتر

شکر ۱۷۰ گرم  ( ¾ فنجان ۱ قاشق غذاخوری )

کره هم دما با اتاق ۱۱۳ گرم

تخم مرغ  ۲ عدد بزرگ

موز کاملا رسیده  ۱۰۹ گرم

آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری

آرد کیک ۱۷۰ گرم

جوش شیرین ¼ قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک ¼ قاشق چایخوری

شیر ۶۰ میلی لیتر

رنگ خوراکی صورتی ۲-۳ قطره در صورت تمایل

کاپ کیک موز و توت فرنگی

روش تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

مواد لازم برای کرم کره توت فرنگی

توت فرنگی خرد شده ۹۵ گرم

نوشابه لیمویی ۶۰ میلی لیتر

کره هم درما با اتاق ۲۲۶ گرم

پودر شکر ۴۵۰ گرم

شیر یا خامه

رنگ صورتی خوراکی ۲-۳ قطره

اسپرینکل های رنگی

طرز تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

۱ . فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

۲ . توت فرنگی، نوشابه، ۱ قاشق غذاخوری شکر را با هم مخلوط کرده حدود ۷-۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا کاملا غلیظ شود. سپس کناری بگذارید تا کاملا خنک شود.

۳ . کره را با همزن بزنید تا کاملا نرم و کرمی شود. سه چهارم فنجان شکر را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا پف کند. تخم مرغ ها را یکی یکی حین هم زدن اضافه کنید. مخلوط توت فرنگی را اضافه کرده و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

۴ . موز را به همراه آب لیموترش در ظرفی دیگر پوره کنید و به کرم در حال هم زدن اضافه نمایید.

۵ . آرد کیک، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده سرعت هم زن را کم کنید و به مواد قبلی بیفزاید و در آخر رنگ را اضافه نموده هم بزنید تا یکدست شود.

۶ . هر کدام از قالب های کاپ کیک را تا سه چهارم از خمیر پر کرده و به مدت ۱۶-۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا بپزد. برای تست پخت کافی است یک عدد خلال دندان وسط کاپ کیک بزنید اگر خمیری به آن نچسبید یعنی پخت کامل شده است. ۵ دقیقه اجازه دهید کاپ کیک ها خنک شوند سپس روی سینی سیمی منتقل کنید و بگذارید کاملا سرد شوند.

کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه کاپ کیک موز و توت فرنگی

طرز تهیه کرم توت فرنگی برای تزیین کاپ کیک

۱ . توت فرنگی و نوشابه لیمویی را مخلوط کرده ۷-۱۰ دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود سپس پوره کنید و کناری بگذارید تا خنک شود.

۲ . کره را هم بزنید تا کرمی شود. پودر شکر را کم کم اضافه کنید تا زمانی که گلوله گلوله شود. پوره توت فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید تا یک دست شود. شیر یا خامه را ۱ قاشق ۱ قاشق اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا به غلظت مناسب برای فرم دهی با قیف برسد. در آخر رنگ خوراکی را به کرم اضافه نمایید.

۳ . کرم را با قیف نیم اینچی روی کاپ کیک ها بزنید.

اختصاصی پرشین وی – بخش آشپزی

برچسب ها:

پارک آبی

مدیسه

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
اپارک

آیسان پرواز

مدیسه
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تانتوپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزهلای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
پیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکندپیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکند
رشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتانرشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتان
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزهکیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسیقیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوصسمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزهترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
بلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالببلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالب
پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزهپیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسانکوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرنکروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنیدهمبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالیدمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
اسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارنداسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارند
سوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوعسوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوع
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوندآبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی هامرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
سالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالیسالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالی
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شدهلیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسیپاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین cسالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوعسوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
لینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتانلینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتان
تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العادهتارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیکپیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانیرول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
جدیدترین و شیک ترین و هیجان انگیزترین پارکـــــــــــــ آبی تهران !!
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
سالاد مرغ آسیایی با سس مخصوص یک پیش غذای عالی
تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده
مرغ چیمی چوری با سس آرژانتینی خوشمزه برای دورهمی ها
قیمه نثار یک غذای پرطرفدار مجلسی
سالاد پرتقال یک پیش غذای سرشار از ویتامین c
بلال کبابی با چهار طعم متفاوت از کشورهای مختلف با ظاهری جالب
رشته پلو یک غذای خوشمزه و خوش رنگ برای سفره شب عیدتان
پیراشکی سرخ کرده قیفی یک دسر متفاوت و خوشمزه
کروکت ماهی این بار با ماهی تن غذای ساده اما مدرن
کیک ساندویچی یک غذای شیک و خوشمزه
پیتزا قیفی یک غذای ساده که میز شامتان را زیبا میکند
اسپاگتی سالسا یک غذای خوشمزه که همه ی بچه ها دوست دارند
سوپ لازانیا یک غذای خوشمزه و متنوع
لینگوئن میگو یک غذای خوشمزه و مقوی برای میز شامتان
ترافل شکلاتی توپی با بستنی یک دسر عالی و خوشمزه
پاناکوتا شیر نارگیل دسری شیک و مجلسی
آبنبات ویفری خانگی که بچه ها عاشقش می شوند
توپک های برنجی غذای خوشمزه برای زیبایی سفره تان
سمبوسه ی نودل یک غذای ژاپنی خوشمزه با سس مخصوص
جوجه کباب مزه دار شده از سری غذاهای جیمی الیور
پاناکوتای لیمویی را این بار بدون فر درست کنید
مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع
همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
رول دارچین یا فرانزبروتشن یک دسر فوق العاده آلمانی
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لیدی اکلر یک شیرینی اروپایی با شکلات آب شده
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
لای پلوی قشقایی یک غذای سنتی و خوشمزه
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
سوپِ ساندویچ گوجه فرنگی و پنیر یک پیش غذای متنوع
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
کوکوی اسفناج با ماست یونانی یک غذای مقوی و آسان
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
دمی نخود با تن ماهی یک غذای خوشمزه و عالی
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما