گوجه شکم پر خوشمزه و خوشرنگ + تصاویر مراحل پخت

تخمه های گوجه فرنگی گرفته می شود و با سبزیجات تازه و آرد سوخاری پر می شود.

گوجه شکم پر

گوجه شکم پر , گوجه فرنگی شیرین پر شده از آرد سوخاری و انواع سبزیجات
تازه و معطر یک غذای فرعی
تازه و خوشمزه در کنار غذای اصلی می باشد. به ساده ترین شکل ممکن می توان این غذای خوشمزه
را با موادی ارزان و در دسترس تهیه کرد.
تخمه های گوجه فرنگی گرفته می شود و با سبزیجات تازه و آرد سوخاری پر می شود.

گوجه شکم پر

مواد لازم

۶ عدد گوجه فرنگی
۴ الی ۵ عدد نان سوخاری
۳ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
۲ قاشق غذاخوری ریحان خرد شده
½ قاشق غذا خوری آویشن خرد شده
۱ عدد پیاز کوچک قرمز
۲ حبه سیر
۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل

گوجه شکم پر

فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنیدو یک عدد سینی مستطیل فر را برداشته و با یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون آن را چرب کنید. گوجه فرنگی ها را به دو نیم کنید
و آب گوجه فرنگی و تخمه های آن را بیرون بریزید. سپس آن ها را کنار بگذارید.

گوجه شکم پر

نان سوخاری ها و سبزی ها باید تازه باشند. سبزی خشک استفاده نکنید. سبزی خشک و نان سوخاری
خشک مناسب این غذا نیستند. سیر و پیاز را خرد کنید.

گوجه شکم پر

لبه های نان را با چاقو جدا کنید. آن ها را خرد کرده و داخل غذا ساز آسیاب کنید تا شکل بگیرد.
پیاز، سبزی و سیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. در آخر نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید.

گوجه شکم پر

گوجه فرنگی ها را با دستمال کاغذی خشک کنید و آن ها
را داخل سینی فر قرار دهید و روی آن ها نمک و فلفل بریزید. روی گوجه فرنگی ها را با مواد بپوشانید.
برای هر گوجه فرنگی به اندازه ۲ قاشق غذاخوری
مواد استفاده کنید. در آخر سینی را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا گوجه فرنگی ها بپزد
و مواد روی آن ها طلایی رنگ شود.

گوجه شکم پر

روی گوجه فرنگی ها مقداری روغن زیتون بریزید و به عنوان پیش غذا یا غذای فرعی در کنار
مرغ کبابی، ماهی یا گشوت کبابی سرو کنید.

گوجه شکم پر

بدونیم

گوجه شکم پر خوشمزه و خوشرنگ + تصاویر مراحل پخت

برچسب ها: ,