اسپاگتی با سس بلونز یک غذای خوشمزه با ظاهری عالی

اسپاگتی با سس بلونز

اسپاگتی با سس بلونز , روش تهیه سس بلونز به همراه شیر را برایتان آموزش داده ایم که
با انواع سبزیجات تازه درست می شود.

مواد لازم

۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ تا ۲ عدد پیاز خرد شده ۳ تا ۴
حبه سیر خرد شده نصف یک ساقه تره فرنگی ۲ عدد هویج خرد شده ۱ ساقه کرفس خرد
شده ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قوطی کنسرو گوجه فرنگی نصف یک
دسته کوچک جعفری ۴ ساقه آویشن ۲ ساقه رزماری ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن نمک و فلفل سیاه ۳ قاشق
غذاخوری شکر ⅓ پیمانه ۱٫۵ قاشق چایخوری شیر اسپاگتی یک بسته ۵۰۰ گرمی

طرز تهیه

روغن را درون تابه روی حرارت
ملایم داغ کنید.
گوشت را ریخته و یک دقیقه تفت دهید.
سپس پیاز، سیر و تره فرنگی را بیفزایید.
پس از چند دقیقه سرخ کردن مواد، هویج، کرفس، گوجه فرنگی ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید.
یک چهارم پیمانه آب به مواد بیفزایید و اجازه دهید روی حرارت ملایم کمی بجوشند.
آویشن، رزماری، حعفری و اورگانو را بیفزایید.
نمک، فلفل سیاه و شکر را نیز افزوده و هم بزنید.
اجازه دهید مواد به مدت ۳۰ دقیقه نیم جوش شوند.
سپس نیمی از شیر را افزوده و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر بپزید.
این مرحله را با باقی مانده شیر تکرار کنید و دوباره ۳۰ دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم
جوش شود.
پس از مدت سس بلونِز آماده است آن را روی اسپاگتی پخته شده بریزید و سرو کنید.
روزیاتو