طرز تهیه پاستا نواری سزار خوشمزه و خوش رنگ

طرز تهیه پاستا نواری سزار

طرز تهیه پاستا نواری سزار , نام اصلی این غذا «پاستا سزار اِنجل هِر» است.
«انجل هر» به پاستاهای رشته ای و باریک که شبیه نودل هستند، گفته می شود.

مواد لازم

۴۵۰ گرم پاستا نواری باریک ۲ حبه سیر آب یک عدد لیموترش ۱ قاشق چایخوری سس خردل ¾ پیمانه
روغن زیتون نصف پیمانه پنیر پارمسان رنده شده نمک درشت و فلفل سیاه جعفری خرد شده پودر سوخاری خانگی* (دستور
تهیه در ادامه)

طرز تهیه

پاستا را بر اساس دستور پخت نوشته شده روی بسته بندی آن بپزید، آبکش کنید و کنار
بگذارید.
در یک کاسه متوسط، سیر، آب لیموترش و خردل را با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند.
روغن زیتون را بیفزایید و هم بزنید.
پنیر پارمسان و نیمی از پودر سوخاری خانگی را به مواد افزوده و هم بزنید.
در آخر نمک و فلفل سیاه را بیفزایید.
سس را درون پاستای داغ بریزید و با جعفری خرد شده و پوست رنده شده لیموترش تزئین و سرو کنید.

پودر سوخاری خانگی

مواد لازم

۲ قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه پودر نان باگت پوست رنده شده نصف یک عدد لیموترش

طرز تهیه

کره را درون
تابه و روی حرارت ملایم داغ کنید.
پودر نان را افزوده و تفت دهید تا طلایی و سوخاری شوند.
در آخر پوست لیموترش را افزوده و یک دقیقه تفت دهید.
سپس از روی حرارت بردارید.
روزیاتو