طرز تهیه پنکیک شکلاتی بسیار خوشمزه و بی نظیر

پنکیک یک دسر بسیار خوشمزه و راحت برای صبحانه ها و عصرانه
است که می توانید در طعم های مختبف و با میوه های مختلف تزئین کنید
و نوش جان فرمایید. ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان
طرز تهیه پنکیک ساده و پنکیک شکلاتی ساده را آموزش دهیم

پنکیک شکلاتی ساده

پنکیک کاکائویی

زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه

مواد لازم برای درست کردن پنکیک برای ۴- ۳ نفر :

آرد: ۱/۵ پیمانه

بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری

شکر: ‌یک قاشق
غذاخوری

نمک: ‌نصف قاشق چای‌خوری

شیر: یک و نیم پیمانه

تخم‌مرغ: یک عدد

کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق

طرز تهیه پن کیک خانگی :

شکر، آرد، بیکینگ پودر
و نمک را با هم مخلوط کنید.تخم‌مرغ و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن،
آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.یک چهارم
از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف
کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا
تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.

پنکیک شکلاتی ساده

بیشتر بدانید از طرز تهیه پنکیک ساده

اگر از خانه زود بیرون می‌روید، می‌توانید وعده صبحانه را در محل کار خود صرف کنید، اگر هم در خانه هستید که قطعا وقت بیشتری برای این کار دارید. یکی از این صبحانه‌های جذاب که می‌تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند، پنکیک است. وعده‌ای راحت که می‌توانید با انواع خامه و میوه متنوع آن را صرف کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. درست است که پنکیک به‌عنوان یک صبحانه مجلل شناخته شده و در کافه‌ها معمولا قیمت بالایی را در منو دارد اما طرز تهیه آن و قیمت مواد اولیه‌اش این باور غلط را برای شما از بین می‌برد.

مواد لازم:

آرد: یک پیمانه

شیر: یک پیمانه

کره: ۳۰ گرم

شکر: یک قاشق غذاخوری

تخم مرغ: یک عدد

بیکینگ‌پودر: یک قاشق مرباخوری

نمک: به مقدار بسیار کم

طرز تهیه و دستور پخت پنکیک:

۱. آرد، نمک، شکر و بیکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.

۲. در یک ظرف جداگانه، تخم مرغ را بریزید و هم بزنید تا زرده و سفیده یک‌دست شود. سپس شیر و کره ذوب‌شده را اضافه کنید.

۳. سپس تخم مرغ و شیر و کره ترکیب شده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید.

۴. ماهیتابه‌ای را روی شعله قرار دهید و وقتی داغ شد، با استفاده از یک قلمو، کف ماهیتابه را چرب کنید.

پنکیک ساده

۵. با ملاقه هر میزان از مایه را که فکر می‌کنید لازم است، در یک نقطه کف تابه بریزید تا به شکل یک دایره دربیاید. با توجه به حجم ماهیتابه، این کار را تکرار کنید. مواظب باشید که مایه هر دایره با هم ترکیب نشود و یک فاصله‌ای را مدنظر قرار دهید.

۶. دو تا سه دقیقه صبر کنید و وقتی حباب‌هایی روی پنکیک مشاهده کردید آن را برگردانید. مراقب باشید که پنکیک زیاد سرخ نشود زیرا لطافتش را از دست می‌دهد و خشک می‌شود.

۷. پنکیک شما آماده است و می‌توانید با خامه سفید یا خامه شکلاتی و انواع میوه‌ها روی آن را تزیین کنید.

با سلیقه ها/ irna