همبرگر را مثل حرفه های ها درست کنیدهمبرگر را مثل حرفه های ها درست کنید

همبرگر این برگرهای خوشمزه و نازک روی نان های برشته، به خوشمزگی همبرگرهای رستوران ها هستند. مواد لازم ۵۷۰ گرم گوشت چرخ کردهقدری روغنبه میزان لازم نمکبه میزان لازم فلفل سیاه۴ عدد پنیر پیتزا ورقه ای۴ قاشق چای خوری کره۴ عدد نان همبرگر۱/۴ پیمانه پیاز سفید۱ عدد خیار شور۱ پیمانه کاهو۴ قاشق چای خوری سس […]

همبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنیدهمبرگر خانگی سالم و خوش طعم درست کنید

همبرگر خانگی مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت سرسینه گوساله نیمه چرب دو بار چرخ شده۱ قاشق مرباخوری نمکنصف قاشق مرباخوری فلفل سیاهیک سوم قاشق مربا خوری رنده جوز هندی۲۰ گرم کره طرزتهیه گوشت چرخکرده، ادویه و نمک را در ظرف مناسبی قرار داده برای ۱ الی ۲ دقیقه ورز دهید.اگر بیشتر ورز دهید همبرگرتان سفت […]

همبرگر عدس و گردو یک غذای عالی برای شب های زمستانهمبرگر عدس و گردو یک غذای عالی برای شب های زمستان

همبرگر عدس و گردو همبرگر عدس و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.این همبرگر گیاهی و تند مزه را به همراه برش های گوجه، پیاز قرمز و سس ماست و گشنیز حتما امتحان کنید(dot) مواد لازم گردو ۳/۴ پیمانه آرد سوخاری ۱/۳ […]

ساندویچ برگر داگ خانگی برای عاشقان فست فودساندویچ برگر داگ خانگی برای عاشقان فست فود

ساندویچ برگر داگ خانگی در این مطلب ساندویچی را آموزش داده که با گوشت چرخ کرده و پنیر تهیه می شود.برای طعم دادن به گوشت این برگر داگ از نمک و فلفل استفاده شده اما در صورت تمایل می توانید از پودر مخلوط سبزیجات یا پودر سیر و پیاز هم استفاده کنید. مواد لازم ۱ […]

طرز تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی ، یک غذای سالم و خوش طعمطرز تهیه همبرگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی ، یک غذای سالم و خوش طعم

برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید.این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از […]

سیب زمینی برگر خوشمزهسیب زمینی برگر خوشمزه

سیب زمینی برگر مواد لازم نیمه‌آماده (به فرم وافل) ۱۶ عدد سیب‌زمینی گوشت چرخ‌کرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری گوجه‌ فرنگی گیلاسی ۴ عدد سس خردل، کچاپ خامه ترش خیارشور پنیر پیتزا سیب زمینی برگر طرز تهیه فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید.کف سینی فر یک لایه […]

طرز تهیه همبرگر مرغ غذایی راحت و سبک برای افطارطرز تهیه همبرگر مرغ غذایی راحت و سبک برای افطار

مدت زمان آماده سازی : ۹۰ دقیقه مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقهکل زمان پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم برای همبرگر مرغ : فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۵ حبه فلفل سبز تند ۳ عدد تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل مقداری […]

بوقلمون برگر با سس باربیکیوبوقلمون برگر با سس باربیکیو

بوقلمون برگر معمولا اگر هوس برگر کنیم یک سری به فست فودها میزنیم و یک برگر تپل سفارش می دهیم.بعضی ها هم خودشان در خانه با گوشت چرخ کرده برگر درست می کنند.اما میخواهیم طعم جدیدی از برگر را امنحان کنیم و با گوشت بوقلمون چرخ شده برگر درست کنیم. مواد لازم برای۴ نفر ۴/۱ […]

طرز تهیه همبرگر بوقلمون کبابیطرز تهیه همبرگر بوقلمون کبابی

همبرگر بوقلمون این نوع همبرگر از آن دسته غذاهایی است که مواد مورد نیاز متنوعی دارد.گوشت بوقلمون هم که طرفداران خاص خود را دارد. مواد اولیه: چیپس به مقدار لازمخیار شور به مقدار لازمنان همبرگر ۴ عددشاهی (یا جعفری) به مقدار لازمپنیر چدار (یا پنیر مونتری جک) ۴ ورقفلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز […]

طرز تهیه مینی چیکن برگر زنجبیلیطرز تهیه مینی چیکن برگر زنجبیلی

مینی چیکن برگر مینی چیکن برگر زنجبیلی را به عنوان پیش غذا برای ۸ نفر قابل سرو است. مواد لازم مینی چیکن برگر زنجبیلی فیله مرغ ۲۰۰ گرمسبزی (جعفری، ریحان و..) ۵۰ گرممایونز ½ پیمانهبرگ گشنیز ¼ پیمانهنان همبرگر ۱۰ عدد کوچکپیازچه ۲ عددسیر ۲ حبهآب لیمو ۲ قاشق غذاخوریروغن مایع ۲ قاشق غذاخوریپوست لیموترش […]

ساندویچ همبرگر با سس مخصوصساندویچ همبرگر با سس مخصوص

ساندویچ همبرگر اگر از آن د سته افرادی هستید که وقتی به رستوران می روید، همبرگر سفارش می د هیدولی به خاطر این که از سالم بودن گوشت آن مطمئن نیستید، خود تان د رخانه درست کنید هم بسیار سالم تر است و هم سریع.کمتر از یک ساعت شما می توانید یک همبرگر خوشمزه بخورید. وقتی بیشتر از یک ساعت […]

تهیه چیزبرگر ایتالیایی در خانهتهیه چیزبرگر ایتالیایی در خانه

چیزبرگر ایتالیایی مواد لازم : گوشت چرخ‌ کرده گوساله ۱۱۰ گرم پیاز رنده شده ۱/۴ عدد نان همبرگری یک عدد پنیرپیتزا، آرد سوخاری به میزان لازم فلفل‌سیاه، نمک و روغن به میزان لازم طرز تهیه: نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسیم می‌کنیم.ماهی‌تابه را روی حرارت می‌گذاریم و کمی با روغن ته آن […]

آشنایی با روش تهیه چیزبرگر درون پنیریآشنایی با روش تهیه چیزبرگر درون پنیری

طعم این غذا به خاطر پنیری که در وسط گوشت آن است واقعا بی‌نظیر است.آماده سازی: ۲۰ دقیقه پخت: ۳۰ دقیقه مواد لازم برای ۳ نفر: پنیر چدار خرد شده: یک چهارم پیمانه پنیر پیتزا خرد شده: یک چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پودر سوخاری: ۲-۳ قاشق غذاخوری سس باربیکیو یا سس استیک: […]

برگری متفاوت (خوشمزه سالم و گیاهی )برگری متفاوت (خوشمزه سالم و گیاهی )

مواد لازم  کدو برگر برای ۲ نفر برنج پخته‌شده : دو قاشق غذاخوری تخم‌مرغ و کدو : از هر کدام دو عدد جعفری و شوید خردشده : از هر کدام یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به میزان لازم آرد سوخاری : سه قاشق سوپخوری آرد سفید و نان گرد : به میزان لازم […]

برگر فلفلی برای گیاهخوارهابرگر فلفلی برای گیاهخوارها

این همبرگر هیچ نوع گوشتی در خود ندارد و با سبزیجات و لوبیا تهیه می‌شود.بنابراین، اگر گیاه‌خوار هستید، این دستور غذایی می‌تواند گزینه خوبی برای یک وعده ناهار یا شام باشد. مواد لازم  برای ۴ نفر: ۴۲۵ گرم لوبیا سیاه پخته و آبکش شده نصف پیمانه ذرت پخته شده یک پیمانه چیپس ذرت خرد شده […]

دسر خوشمزه: طرز تهیه «کیک موز برگردان»دسر خوشمزه: طرز تهیه «کیک موز برگردان»

مواد لازم: شکر ۲۲۰ گرم|آب یک پیمانه|موز متوسط ۲ عدد|تخم مرغ زده شده ۲ عدد|روغن مایع ۱۶۰ میلی لیتر|شکر قهوه‌ای ۱۶۵ گرم|وانیل کمی|آرد ۱۵۰ گرم|بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری|دارچین یک چهارم قاشق چایخوری|جوش شیرین یک قاشق چایخوری|موز له شده یک پیمانه. طرز تهیه: ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.قالب […]

بهترین قارچ برگر را برای شام در خانه بپزیدبهترین قارچ برگر را برای شام در خانه بپزید

نوع غذا: پیتزا و ساندویچ وعده غذایی: شام زمان پخت : ۳۰دقیقه زمان آماده سازی مواد: ۲۰دقیقه مواد لازم مناسب برای ۶ نفر گوشت گوساله چرخ کرده : ۶۰۰ گرم پیاز ریز خرد کرده : یک عدد قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده : ۱۵۰ گرم جعفری خرد کرده : ۳ قاشق سوپخوری نمک […]

همبرگر قارچ و گوشتهمبرگر قارچ و گوشت

  ● مواد لازم: قارچ ۲۵۰ گرم گوشت ۳۵۰ گرم پیاز رنده شده یکعدد مغز نان سفید یکعدد شیر نصف لیوان سیر ۱حبه نمک و ادویه به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار کافی ● طرز تهیه: مغز نان سفید را در شیر بخیسانید و کنار بگذارید.قارچ را بصورت نگینی و خیلی ریز […]

طرز تهیه «همبرگر کبابی با پنیر»طرز تهیه «همبرگر کبابی با پنیر»

مواد لازم: ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده|یک قاشق مرباخوری سس خردل|دو حبه سیر له شده|دو عدد پیازچه|نصف فنجان بلوچیز|یک عدد تخم مرغ|یک قاشق مرباخوری آب|نمک و فلفل به میزان دلخواه. طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را به همراه سس خردل، سیر له شده و پیازچه ریز شده و پنیر خرد شده و تخم مرغ در […]

طرز تهیه هام برگر خان ! ( فوری و خوشمزه )طرز تهیه هام برگر خان ! ( فوری و خوشمزه )

هر چند شاید برای اینکه در تهیه همبرگر خانگی خبره شوید زمان نیاز باشد و چه بسا مجبور شوید چندین و چندبار دست به کار شوید تا مزه همبرگرهای خانگی‌تان با بیرونی‌ها خیلی تفاوتی نداشته باشد.به هر حال اگر می‌خواهید در طبخ همبرگر پخته شوید بدون شک یکبار تهیه کردن آن کفایت نمی‌کند. البته این […]

برگر مرغ رژیمی، غذایی برای جلوگیری از اضافه وزنبرگر مرغ رژیمی، غذایی برای جلوگیری از اضافه وزن

این مخلوط در این مرحله حالت چسبندگی ندارد، به همین دلیل آن را به مدت یک ساعت درون یخچال بگذارید.مواد لازم برای ۱۲ نفر : مرغ بدون استخوان و بدون پوست : ۹۰۰ گرم پودر سیر : ۱/۴ قاشق چای خوری پیاز : یک عدد پودر سوخاری : ۶۰ گرم آب : ۴-۶ قاشق چای […]

آشنایی با روش تهیه‌ همبرگری بسیار خوشمزهآشنایی با روش تهیه‌ همبرگری بسیار خوشمزه

مواد لازم: گوشت چرخ شده ۱ کیلوگرم چاشنی باربکیو، چاشنی گوشت ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای، نرم شده ۲۵۰ گرم کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز، خرد شده ۱ عدد کوچک فلفل دلمه ای، خرد شده نصف یک عدد قارچ تازه، خرد شده ۱۲۵ گرم سیر، کاملاً خرد شده یک قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده […]

برگر سیب زمینی و عدسبرگر سیب زمینی و عدس

مواد لازم برای ۱۲ عدد: عدس ‌یک پیمانه سیب زمینی متوسط خرد شده ۲ عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه پیاز کاملا ریز شده یک عدد سیر کاملا ریز شده یک حبه پودر زیره ‌یک قاشق چای‌ خوری پنیر فتا خرد شده نصف پیمانه گوجه فرنگی خرد شده نصف پیمانه گشنیز خرد شده ۲ قاشق […]

برگر گیاهخوارانبرگر گیاهخواران

مواد لازم برای ۲ نفر: سیب زمینی=۳۱۵ گرم هویج=۱۲۵ گرم برگ موسیر یا پیازچه=۷ گرم سیر=۱ پر روغن آفتابگردان=۳ قاشق غذاخوری کره=یک تکه کوچک کرفس=۱۲۵ گرم پیاز متوسط=۱ عدد تخم مرغ=۱عدد آرد ذرت=۴ قاشق غذاخوری تخمه پوست کنده آفتابگردان=۱ قاشق غذاخوری برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری طرز تهیه: ۱٫سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید […]

ساندویچ همبرگر بستهساندویچ همبرگر بسته

مواد لازم برای نان ساندویچ: آرد=۲ و ۲/۱ لیوان خمیرمایه=۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر=۱ قاشق چایخوری شکر=۲ قاشق غذاخوری شیرخشک نیدو=۲ قاشق غذاخوری پودر سیر=۳/۱ قاشق چایخوری نمک=کمی روغن=۴/۱ لیوان آب گرم=به مقدار لازم مواد لازم برای ساندویچ: همبرگر آماده سرخ شده=۶ عدد گوجه فرنگی حلقه شده=۶ حلقه خیارشور=به مقدار لازم پنیر چدار ورقه ای=به […]

همبرگر خانگیهمبرگر خانگی

تازه رسیده بودم به خانه و نمی دانستم چه غذایی بپزم تا سریع تر یک میز شام برای خودم و همسرم بچینم…نگاهی به فریزر انداختم تا ببینم برای شام کدام بسته گوشت را می توانم بردارم و چشمم به بسته همبرگر آماده افتاد، اما فکر کردم اگر یک بسته گوشت چرخ کرده بردارم و خودم […]

رایانمهر

چهل نما

پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
پلو چغاله و مرغ نوبرانه خوشمزه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
طرز تهیه ترشی گوجه‌ سبز این نوبرانه بهاری
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
یخمه ترش غذای محلی و مقوی اصفهانی‌ها
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه کتلت میگو یک غذای دریایی متفاوت
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه انواع لازانیای اسفناج خوشمزه و مقوی
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه رولت گوشت مجلسی با سس پستو جعفری و گردو
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
طرز تهیه پیتزای زبان مقوی و خوشمزه
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما