سه شنبه, ۲۹ اسفند , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات

تارت انجیر یک دسر فرانسوی فوق العاده

اشتراک:
تارت انجیر آشپزی و شیرینی
با شروع فصل بهار و تابستان و رسیدن انواع میوه هوس درست کردن دسر حتی اگر خواهان آن نباشید به سراغ شما خواهد آمد با ما همراه شده و با طرز تهیه تارت انجیر آشنا شوید

یک ایده بسیار جالب و پر خاصیت برای دسرها در مهمانی تهیه تارت انجیر خیلی خوشمزه می باشد خواص این میوه بهشتی که در قرآن به آن سوگند یاد شده است بی شمار است علاوه بر ارزش غذایی فوق العاده آن ارزش دارویی نیز دارد در اصل این تارت مقوی و لذیذ طبق یک دستور فرانسویی آماده می شود در ادامه با طرز تهیه این دسر آشنا شوید و سفره تان را با این دسر زینت دهید و مهمان های خود را با این دسر متفاوت غافلگیر کرده و از طعم لذیذ آن لذت ببرید

تارت انجیر

در مطلب زیر طرز تهیه تارت انجیر را برای شما عزیزان قرار داده ایم . این تارت انجیر علاوه بر طعم فوق العاده آن خواص بسیار زیادی دارد که در مطلب زیر در مورد طرز تهیه آن مطالبی ارائه شده است امیدوارم که بتوانید براحتی این تارت فوق العاده را تهیه نمایید.

مواد لازم برای خمیر تارت انجیر :

آرد : ۱۷۰ گرم
نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری
کره خرد شده به شکل مکعب ریز : ۱۰۰ گرم
پودرقند : ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ : یک عدد
خامه غلیظ : ۵۰ میلی لیتر

مواد برای داخل تارت انجیر :

پنیر ماسکارپنه : ۵۰۰ گرم
عسل : ۶ قاشق غذاخوری
انجیر نصف شده : ۶ عدد بزرگ یا ۸ عدد کوچک

تارت انجیرطرز تهیه تارت انجیر فرانسویی

طرز تهیه تارت انجیر :

برای تهیه خمیر تارت، آرد، نمک و کره را با هم مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید، سپس پودرقند را به آن اضافه کنید.
زرده تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط و به مخلوط آرد اضافه کنید تا به شکل خمیر در بیاید.
خمیر به دست آمده را روی سطحی حاوی کمی آرد پهن کنید و با وردنه به اندازه قالب تارت باز کنید و در قالب قرار دهید و اضافه های آن را جدا کنید.

۱- خمیر تارت را با نایلون بپوشانید و به مدت ۳۰دقیقه در فریزر قرار دهید.

۲- فر را روی ۱۸۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

۳- خمیر تارت را با لوبیا یا کاغذ روغنی و روی آن را با برنج پر کنید و به مدت ۱۰دقیقه در فر قرار دهید.

۴- کاغذ و لوبیا را بردارید و ۳دقیقه بیشتر پخت را ادامه ندهید.

۵- سپس خمیر را از فر در بیاورید.

۶- پنیر ماسکارپنه را با عسل مخلوط کنید و روی حرارت کم بپزید تا نرم شود.

۷- پس از خنک شدن روی خمیر بریزید.

۸-انجیرها را روی آن قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کناره های آن طلایی رنگ شود.

فکر بکر

در صورت تمایل، میتوانید بسته به ذائقه تان، یک قاشق چایخوری پودر دارچین یا پودر زنجبیل به مخلوط انجیر اضافه کنید.

بیشتر بدانید آشنایی با دو خاصیت مهم میوه انجیر

انجیر یکی از میوه های خوش طعم است که به صورت تازه و خشک شده استفاده می شود.
انجیر دارای خواص زیادی است و در میان جوامع مختلف بسیار محبوب است.
انجیر در ایران در شهر های لرستان، خراسان جنوبی، فارس و مازندران برداشت می شود.

انجیر مناسب برای کاهش وزن

فیبر موجود در انجیر خواص زیادی دارد. یکی از کارهایی که فیبر انجام می‌ دهد، کمک به کاهش وزن است. به همین دلیل است که معمولاً به افراد چاق یا دارای اضافه‌وزن توصیه می‌ شود فیبر زیادی مصرف کنند.

البته توجه داشته باشید که انجیر نسبتا دارای کالری زیادی است و می‌ تواند منجر به افزایش وزن شود،
خصوصاً اگر همراه با شیر مصرف شود. به همین دلیل بهتر است در مصرف آن از این جهت جانب
تعادل را رعایت کرد. مصرف چند عدد انجیر برای دریافت مواد مغذی آن کافی است.
پس بهتر است در مصرف آن زیاده‌ روی نکنید.

تارت انجیرخواص بی نظیر انجیر میوه تابستانی

انجیر برای کاهش کلسترول

انجیر دارای پکتین است. پکتین نوعی فیبر گیاهی و محلول است. هنگامی که این فیبر در سیستم گوارش جابه‌جا می‌ شود، به سادگی کلسترول‌ های اضافی را با خود حمل می‌ کند و به قسمتی از بدن که مواد زائد برای دفع در آنجا جمع می‌ شوند منتقل می‌ شوند.

علاوه بر این، انجیر به دلیل وجود فیبر زیاد در آن می‌ تواند در کنترل اشتها و میل شما به
مصرف غذا های چرب و مضر موثر باشد و از این طریق نیز مانع از ورود مقادیر اضافی کلسترول به بدن شود.

امیدواریم این تارت انجیر را در منزل تهیه کنید و از آن لذت ببرید

روزنه انلاین , تک پزشک

گردآوری:
برچسب ها: ,
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس
تالارکده