سوپ مکزیکی ناچو ، یک پیش غذای گرم و خوشمزه + عکس تزئین شده

سوپ ها گزینه مناسبی برای غذاهای پاییزی و زمستانه هستند فصل سرد سال فصل انواع بیماری های
ویروسی مانند زکام و آنفولانزاست و خوردن انواع سوپ های مقوی می توانند گزینه مناسبی برای این بیماری ها
باشد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه سوپ مکزیکی ناچو را برای شما آماده کرده ایم سوپی
که طعم متفاوتی دارد

سوپ مکزیکی ناچو

این سوپ با مواد ناچو تهیه می شود و برای این روزهای سرد پائیزی گزینه خوبی به شمار می
رود.
در این دستور، روش پخت سوپ ناچو در آرام پز را آموزش داده ایم.
اما می توانید آن را در قابلمه معمولی و روی گاز با حرارت بسیار پائین هم تهیه کنید.
امیدواریم این غذا را درست کرده و از طعم آن لذت ببرید.

مواد لازم سوپ مکزیکی

۱ کیلوگرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان۱ عد پیاز درشت۳ حبه سیر خرد شده۱ قاشق غذاخوری پودر چیلی۲ قاشق
چایخوری زیره سبز۱ قاشق چایخوری پاپریکا۱ قاشق چایخوری نمک۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه۶ پیمانه آب مرغ۱ قوطی کنسرو گوجه فرنگی
خرد شده۱ قوطی کنسرولوبیا سیاه۱ پیمانه خامه پرچرب۱ پیمانه پنیر چدار۱ پیمانه پنیر مونتری جک

برای تزئین
خامه ترش پنیرچیپس تورتیلا گشنیزگوجه فرنگی خرد
شده

طرز تهیه

سینه های مرغ، پیاز، سیر و ادویه را درون قابلمه آرام پز بریزید.
آنها را کاملا هم بزنید و کمی تفت دهید.
روی آن آب مرغ را اضافه کنید.بگذارید به مدت ۳ ساعت پخته شوند.پس از این زمان، مرغ ها را از
قابلمه در آورده و با کمک دو چنگال ریش ریش کنید.
دوباره آنها را درون قابلمه بریزید.گوجه فرنگی ها، لوبیاها، خامه و پنیر را بیفزائید و دستگاه را روی درجه «پائین»
قرار دهید.پس از ۴۵ دقیقه سوپ آماده است.سوپ را در کاسه کشیده و روی آن را با چیپس، پنیر، گوجه
فرنگی، خامه و گشنیز خرد شده تزئین و سرو کنید.

سوپ مکزیکی ناچو

بیشتر بدانید از آیا سوپ خاصیت درمانی دارد؟

معمولا وقتی بیمار هستیم و گوشه‌ای دراز کشیده‌ایم، با خودمان می‌گوییم‌، ‌ای کاش کسی
برایم یک سوپ داغ درست می‌کرد! زیرا سوپ را به‌عنوان علاج سرماخوردگی می‌شناسیم
و این حس را از پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها به ارث برده‌ایم.براساس تحقیقات کن آلبالا، مورخ غذا،
این ماده غذایی برای قرن‌ها به‌عنوان ماده‌ای شناخته می‌شد که برای کوتاه کردن دوره نقاهت
بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفت و با این‌که طی سال‌ها تغییراتی در پخت آن صورت گرفته
اما همچنان مانند دارو عمل می‌کند. بعد از قرن‌ها، علم مدرن به این نتیجه رسیده است

که این ماده غذایی خاصیت تسکین‌دهنده و ضد‌التهاب برای آن‌هایی که سرماخورده‌اند، دارد.
به‌هر حال، این واضح است که خوردن سوپ راحت‌ترین راه برای هضم مواد مغذی مورد نیاز به‌خصوص
در زمانی است که بیمارید اما تحقیقات اخیر آلبالا نشان می‌دهد، مردم بیشتر از این‌که بدانند سوپ
از لحاظ علمی هنگام بیماری مفید است، به‌صورت ناخودآگاه از این ماده غذایی استقبال می‌کردند.
حتی امروز هم مردم مانند مردمان ۵ قرن پیش از این ماده غذایی استفاده می‌کنند.

روزیاتو / برترینها