سه شنبه, ۲۹ اسفند , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات

پیتزای مرغ با سس تریاکی یک غذای خوشمزه و شیک

اشتراک:
پیتزای مرغ با سس تریاکی آشپزی و شیرینی
این پیتزای خیلی خاص و لذیذ همانند دیگر انواع پیتزا نیست زیرا نیازی به خمیر ندارد و مرغ ماده اصلی آن را تشکیل می دهد و یک غذای خوشمزه و شیک را به وجود می آورد

درست کردن پیتزا فوت و فن های خاص خود را دارد اما پیتزای مرغ با سس تریاکی یکی از بی نظیر ترین و خاص ترین انواع پیتزا می باشد زیرا نیازی به خمیر ندارد و با سس مخصوصی مزه دار می شود همچنین در ادامه مطلب برای شما کدبانو های خانه دار طرز تهیه نوعی دیگر از پیتزای مرغ را آماده می کنیم که بی نهایت خوشمزه خواهد بود چیزه که در مورد این دو نوع پیتزا وجود دارد این است که نمی شود به آسانی از این پیتزاهای لذیذ گذشت با ما همراه شوید و این غذای بی نظیر را برای خانواده و عزیزانتان درست کنید.

پیتزای مرغ با سس تریاکی

این پیتزا به خمیر نیازی ندارد، زیرا ماده اصلی تشکیل دهنده آن مرغ است. مرغ ها با سس سویا و زنجبیل مزه دار شده و سپس در فر پخته می شوند. برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

۸ عدد ران مرغ

۲ قاشق غذا خوری سس سویا

۲ قاشق غذا خوری آب

نمک و فلفل سیاه

۱ قاشق چای خوری رنجبیل رنده شده

یک سوم یک بروکلی متوسط

یک چهارم یک پیاز سفید، خلالی

۲ قاشق غذا خوری ذرت

۲ قاشق غذا خوری سس مایونز

۳ قاشق غذا خوری پنیر رنده شده

نوارهای باریک از نوری (اختیاری)

پیتزای مرغ با سس تریاکیپیتزای مرغ با سس تریاکی بدونه خمیر

طرز تهیه:

۱-کلم های بروکلی را خرد کرده و سپس چند دقیقه بخار پز کنید تا کمی نرم شوند.

۲- استخوان های ران های مرغ را از آن ها جدا کرده و گوشت فیله شده را درون کاسه بریزید.

۳-سس سویا، آب، زنجبیل، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و درون مرغ ها بریزید. آن ها را هم بزنید تا مواد به خورد مرغ ها بروند. سپس به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید.

۴-مرغ های مزه دار شده را درون سینی فر، روی یک ورقه روغنی به صورت ستاره ای بچینید.

۵-روی آن ها بروکلی، پیازهای خلالی، ذرت، مایونز و پنیر بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه درون فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد بپزید.

۶-پیتزای شما آماده است. در صورت تمایل می توانید روی آن را با نوارهای باریک از ورقه های جلبک تزئین و سرو نمایید.

بیشتر بدانید : طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ، خوشمزه و کشدار

پیتزا یا همان کش لقمه ی قدیمی ها؛ مگر می شود از این خوشمزه گذشت؟ حالا فرقی نمی کند از کدام نوع باشد. این روزها دیگر انقدر تنوع اش زیاد شده که نمی توان شمردشان. در این مطلب هم طرز تهیه یکی از آن نوع ها را آموزش داده ایم. پیتزا مرغ و قارچ!

مواد لازم:

سینه مرغ نیم کیلو

قارچ نیم کیلو

فلفل دلمه متوسط دو عدد

پیاز یک عدد

سس گوجه فرنگی به مقدار لازم

ادویه کاری به مقدار لازم

نمک و فلفل به میزان لازم

پیتزای مرغ با سس تریاکیطرز تهیه پیتزای مرغ با قارچ

طرز تهیه:

۱٫ قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنید باید خمیر را آماده کنید و بگذارید تا ور بیاید. بعد از آماده سازی خمیر، مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه بگذارید تا بپزد. مقداری که نیم پز شد نمک را هم اضافه کنید. بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ ها را ریش ریش کنید.

۲٫ قارچ ها و فلفل دلمه ها را هم به اندازه ها و شکل های دلخواه خرد کنید. مقدار کمی روغن در تابه بریزید و قارچ ها را بریزید تا کمی تفت بخورد. آب که انداخت و سبک شد، فلفل دلمه و مرغ ها را اضافه کنید و ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز بریزید و کمی که تفت خورد، از روی حرارت بردارید. به این نکته توجه داشته باشید که قارچ بهتر است زیاد تفت نخورد و در واقع سرخ نشود، چرا که خواص و طعم عالیش از دست می رود.

۳٫ خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از دو سانتی متر نشود، پهن کنید. سس را رویش بمالید و بعد، موادی را که آماده کرده اید، روی خمیر پهن کنید و پنیر پیتزا را رویش بریزید. در مرحله بعد، اگر دوست داشتید می توانید مقداری سس هم رویش اضافه کنید و در فر قرار دهید و در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد. وقتی که خمیر کمی پخت، پنیر را اضافه کنید تا یک ربع دیگر پیتزا کاملا آماده سرو شود.

فوت و فن عالی شدن پیتزا

برای اینکه پیتزای خیلی خوبی داشته باشید و خمیر کاملا بپزد و پنیرهای رویش نسوزد، همان طور که در بالا اشاره کردیم بهتر است که اول خمیر را به همراه مواد رویش در فر قرار دهید. وقتی که خمیرش پخت، پنیرها را اضافه کنید و بگذارید به مدت ده دقیقه تا یک ربع آماده شود.

امیدواریم پیتزای مرغ با سس تریاکی را آماده و نوش جان کنید.

وب سایت روزیاتو , وب‌سایت سوران

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس
تالارکده