تاریخ نشر :شنبه 16 فوریه 2008سایر خبرهاRSSاشتراک:

طرز تهیه فالوده

طرز تهیه فالوده
    مواد لازم :   ۲۵۰  گرم نشاسته ۲ ليوان  آب يك سوم ليوان گلاب    طرز تهيه :  آب و نشاسته را مخلوط كرده و در قابلمه نچسب مي ريزيم ، و آن را روي حرارت اجاق قرار داده  و با قاشق چوبي مرتب به هم  مي زنيم تا مايه فالوده بجوشد . […]

 

 


مواد لازم :

 


۲۵۰  گرم

نشاسته

۲ ليوان

 آب

يك سوم ليوان

گلاب

 


 طرز تهيه :


 آب و نشاسته را مخلوط كرده و در قابلمه نچسب مي ريزيم ، و آن
را روي حرارت اجاق قرار داده  و با قاشق چوبي مرتب به هم  مي زنيم تا مايه فالوده
بجوشد . سپس گلاب را  اضافه كرده و آن را به هم مي زنيم تا غليظ و كاملاً  كشدار و
سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گيرد ( براي اين كار بايد حداقل ۲۰ دقيقه
وقت صرف كنيم ) . سپس در ظرف بزرگي ، آب و يخ  فراوان مي ريزيم و آن را نزديك چرخ
گوشت قرار مي دهيم ، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل كرده و مايه فالوده را در چرخ مي
ريزيم . ظرف يخ را طوري قرار مي دهيم كه رشته هاي فالوده داخل آن بريزد  . مرتب و
به آرامي ، با دست آن را زيرورو مي كنيم . ( بهتر است اين كار  با دستكش انجام شود
تا دست يخ نكند ) .


پس از اتمام كار مقداري يخ را خرد كرده و كمي گلاب و شربت
آبليمو اضافه مي كنيم . در موقع سِرو مي توانيم روي آن كمي شربت آبليمو بريزيم  و
با يك حلقه ليمو ترش برش زده  ، آن را تزئين كنيم .

عروسی ساز

مدیسه

نو عروس

تورهای نوروز 97

رایانمهر

تلگرام پرشین وی

مدیسه
چهل نما
تصاویری از جمع آوری قطعات اجساد قربانیان سقوط هواپیما
تصاویری از جمع آوری قطعات اجساد قربانیان سقوط هواپیما
وداع با پیکر شهید بسیجی محمدحسین حدادیان
وداع با پیکر شهید بسیجی محمدحسین حدادیان
روز کاری اشکان خطیبی با همسرش آناهیتا درگاهی
روز کاری اشکان خطیبی با همسرش آناهیتا درگاهی
شکایت خانواده کاووس سید‌امامی از ٢٠:٣٠
شکایت خانواده کاووس سید‌امامی از ٢٠:٣٠
تجمع مردم گناباد در محکومیت اغتشاش‌گران
تجمع مردم گناباد در محکومیت اغتشاش‌گران
اولین عکس از تکاوران ارتش در کنار لاشه هواپیما
اولین عکس از تکاوران ارتش در کنار لاشه هواپیما
آیا خاصیت خون سازی آب انار حقیقت دارد؟
آیا خاصیت خون سازی آب انار حقیقت دارد؟
فتحی: شهرزاد با فصل سه به پایان می‌رسد!
فتحی: شهرزاد با فصل سه به پایان می‌رسد!
چهل نما
رایانمهرامیران پرواز