پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

روش پخت برنج ایرانی

سوال : با سلام. ما برنج خریدیک کیلویی 2500 تومن و برنج ایرانی هست. اما اصلا خب در نیومد.... میخواستم که دستور پختشو مفصل برام بنویسین! ممنونم! پاسخ : دوست عزیز نوع برنج در پخت آن تاثیر زیادی دارد....

سوال : با سلام. ما برنج خریدیک کیلویی 2500 تومن و برنج ایرانی هست. اما اصلا خب در نیومد.... میخواستم که دستور پختشو مفصل برام بنویسین! ممنونم!
پاسخ : دوست عزیز نوع برنج در پخت آن تاثیر زیادی دارد. در اول کار شما باید برای داشتن یک برنج خوب و مجلسی، نوع خوبی از برنج را انتخاب کنید. که البته قیمت نشان دهنده خوبی یا بدی برنج نیست. باید در شناختن برنج نیز آگاهی کامل داشته باشید. برنج خوب برنجی است که باریک و از دو طرف نوک تیز باشد. کمی برنج را در کف دست بگذارید و با کف دست دیگرتان روی آن فشار آورید و دو کف دست را روی هم بچرخانید بعد به برنجتان دقت کنید. اولاً با این کارتان باید بوی مطبوعی از برنج درآید و دوماً دقت کنید که برنج در زیر دستتان خرد نشود.
بهترین نوع پخت برنج این است که اول بگذارید آب درون قابلمه جوش بیاید و بعد به آن برنجتان را اضافه کنید. برنج که به حد آبکشی رسید آن را درون سبدی خالی کرده و بعد از اینکه آب آن گرفته شد آن را دوباره درون قابلمه ریخته و کمی آب و روغن تهیه کرده و روی برنج بریزید و بگذارید که برنج دم بکشد.
در مورد برنجی دمی نیز بعد از شستن برنج و اضافه کردن مقداری نمک و کمی روغن آن را به جوش بیاورید و بعد از خشک شدن در قابلمه را گذاشته و بگذارید که برنجتان دم بکشد. البته توجه داشته باشید در پخت دمی باید به اندازه یک بند انگشت روی برنجتان آب باشد.

مشاوره تبیان

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
آشپزی

توپی های برنجی خوشمزه مغزدار

توپی های برنجی خوشمزه  مغزدار

طرز تهیه آش دوغ کردستانی

طرز تهیه آش دوغ کردستانی

ساندویجی خوشمزه مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری

ساندویجی خوشمزه مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری

تنوع در آشپزی با کوکوی بادمجان و فلفل

تنوع در آشپزی با کوکوی بادمجان و فلفل

طرز تهیه مارمالاد شلیل

طرز تهیه مارمالاد شلیل

آشنایی با روش تهیه کوکو لوبیاسبز با گوشت

آشنایی با روش تهیه کوکو لوبیاسبز با گوشت

خواص خوراکیها

اسپرولینا؛ مبارزه با چاقی و پیری

اسپرولینا؛ مبارزه با چاقی و پیری

انگور و خواص اعجاب انگیز آن

انگور و خواص اعجاب انگیز آن

آشنایی با خواص و مضرات خربزه

آشنایی با خواص و مضرات خربزه

آشنایی با موز قرمز و خواص آن

آشنایی با موز قرمز و خواص آن

لیموترش و این همه خاصیت

لیموترش و این همه خاصیت

۱۰ دلیل برای خوردن شکلات

۱۰ دلیل برای خوردن شکلات

دکوراسیون

بزرگ نشان دادن خانه با انتخاب پرده مناسب + تصاویر

 بزرگ نشان دادن خانه با انتخاب پرده مناسب

خانه ای که رنگ هایش قلبتان را به تپش وا می دارد! + تصاویر

 خانه ای که رنگ هایش قلبتان را به تپش وا می دارد

نکات مهم انتخاب کاغذ دیواری برای دکوراسیون داخلی + تصاویر

 نکات مهم انتخاب کاغذ دیواری برای دکوراسیون داخلی

دکوراسیون و چیدمان اتاق خواب های مدرن + تصاویر

 دکوراسیون و چیدمان اتاق خواب های مدرن

دیزاین مشکی فوق العاده شیک حمام و دستشویی + تصاویر

 دیزاین مشکی فوق العاده شیک حمام و دستشویی

انتخاب کاغذ دیواری مناسب برای خانه شما (2)

 انتخاب کاغذ دیواری مناسب برای خانه شما

گزارش تصویری
عکس های جالب
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
بزرگ و کوچک کردن سینه زیورآلات و پوشاک لوکس
فیلم جراحی بینی جراحی زیبایی