نکات مهم برای پخت بهتر برنج

1 - اگر برنج زیاد بجوشد و بیش از حد پخته شود فقط روغن به آن اضافه می کنیم. 2 - اگر برنج کمی بوی دود گرفته باشد یک پیاز حلقه شده با یک تکه زغال را در ظرفی کوچک...

1 - اگر برنج زیاد بجوشد و بیش از حد پخته شود فقط روغن به آن اضافه می کنیم.
2 - اگر برنج کمی بوی دود گرفته باشد یک پیاز حلقه شده با یک تکه زغال را در ظرفی کوچک روی برنج قرار می دهیم.
3 - برای گرفتن شوری برنج از چند تکه نان یا چند قند که روی برنج قرار می دهیم استفاده می کنیم.
4 - برای اینکه برنج زودتر دم بدهد یک تکه پلاستیک تمیز وکلفت روی برنج می اندازیم.
5 - روغن روی برنج اگر کره یا روغن حیوانی باشد خوش طعم تر می شود.
6 - ادویه پلویی پلو را خیلی خوشمزه تر می کند.
7 - حرارت ته چین ها را 15 دقیقه زودتر خاموش کنید تا کمی نرم شود.
8 - در صورت تمایل در ته چینها می توان از زرشک و کشمش استفاده کرد.
9 - زعفران در تمام برنجها برای طعم و رنگ آن لازم است.

.iranvij.ir

وب گردی
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
من زن هستم ، من مرد هستم