تازه های هنر در خانه

نکات مهم برای پخت بهتر برنج

1 - اگر برنج زیاد بجوشد و بیش از حد پخته شود فقط روغن به آن اضافه می کنیم. 2 - اگر برنج کمی بوی دود گرفته باشد یک پیاز حلقه شده با یک تکه زغال را در ظرفی کوچک...

1 - اگر برنج زیاد بجوشد و بیش از حد پخته شود فقط روغن به آن اضافه می کنیم.
2 - اگر برنج کمی بوی دود گرفته باشد یک پیاز حلقه شده با یک تکه زغال را در ظرفی کوچک روی برنج قرار می دهیم.
3 - برای گرفتن شوری برنج از چند تکه نان یا چند قند که روی برنج قرار می دهیم استفاده می کنیم.
4 - برای اینکه برنج زودتر دم بدهد یک تکه پلاستیک تمیز وکلفت روی برنج می اندازیم.
5 - روغن روی برنج اگر کره یا روغن حیوانی باشد خوش طعم تر می شود.
6 - ادویه پلویی پلو را خیلی خوشمزه تر می کند.
7 - حرارت ته چین ها را 15 دقیقه زودتر خاموش کنید تا کمی نرم شود.
8 - در صورت تمایل در ته چینها می توان از زرشک و کشمش استفاده کرد.
9 - زعفران در تمام برنجها برای طعم و رنگ آن لازم است.

.iranvij.ir

پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
نگاه ویژه در پرشین وی بخوانید
سایر مطالب این بخش
سایر مطالب این بخش
فروشگاه آنلاین گل فروشگاه 242