پربیننده ترین خبرها
آخرین خبرها
وب گردی

در مورد نحوه صحیح پخت ماهی

در مورد نحوه صحیح پخت ماهی

سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه نحوه تهیه ماهی بایستی صحیح باشد گفت:‌« تهیه ماهی  به صورت کبابی و آب پز و بخارپز ارجحیت دارد.»


دکتر مسعود کیمیاگر در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز گفت:‌« ماهی یکی از بهترین انواع گوشت و مواد پروتئینی است که چربی و کلسترول پائینی دارد و زمانی که ماهی سرخ می شود مقداری از استخوان ها و تیغ آن هم آب شده و دارای کلسیم بسیار بالایی است همچنین مصرف ماهی منبع غنی از ید است برای کسانی که نمی توانند نمک مصرف کنند.»

وی در ادامه افزود:‌«پروتئین موجود در ماهی یکی از بهترین پروتئین هاست و دارای امگا3 بوده که مصرف آن جایگاه ویژه ای در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها از جمله آلزایمر و آرتروز و دردهای مفصلی و بیماری های قلبی و عروقی دارد.»
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت:‌«ماهی فواید بسیار زیادی دارد و بایستی نحوه تهیه آن درست باشد و باید سعی شود کمتر به صورت سرخ شده  مصرف شود و با مدت زمان کوتاهی سرخ شود و تهیه آن به صورت کبابی و آب پز و بخارپز ارجحیت دارد و نباید به آن نمک زیاد زد چرا که بسیاری از فواید آن از بین می رود و ماهی های نمک سود شده خواص کمتری دارند.»
وی گفت:‌ «مصرف ماهی هفته ای 2 بار توصیه می شود و باید بدانیم که ماهی های آزاد از امگا 3 بیشتری برخوردارند و برخی ماهی های پرورشی مثل ماهی قزل آلا هم دارای فواید زیادی است اما نسبت به ماهی های آزاد امگا 3 کمتری دارند ولی ماهی های پرورشی به دلیل اینکه فلزات سنگینی مثل سرب و جیوه وارسنیک در آنها وجود ندارد استفاده از این ماهی ها نسبت به ماهی های دریای آزاد که ممکن است آلوده به سرب و جیوه و ... باشند، ارجحیت دارند.»

نوشیدنی ای برای لاغری بزرگ و کوچک کردن سینه
اخبار چهره ها
اخبار هنرمندان
آشپزی

کلوچه خرمایی خانگی، شیرینی محلی سیستانی ها

کلوچه خرمایی خانگی، شیرینی محلی سیستانی ها

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ

تنوع در آشپزی با کوکوی بادمجان و فلفل

تنوع در آشپزی با کوکوی بادمجان و فلفل

پاستا فرمی با سس پنیری ، شامی خوشمزه

پاستا فرمی با سس پنیری ، شامی خوشمزه

توپی های برنجی خوشمزه مغزدار

توپی های برنجی خوشمزه  مغزدار

طرز تهیه آش دوغ کردستانی

طرز تهیه آش دوغ کردستانی

خواص خوراکیها

بهترین دمنوش‌ها برای هر گروه خونی

بهترین دمنوش‌ها برای هر گروه خونی

8 نوشیدنی‌ برای تقویت و سلامت مغز

8 نوشیدنی‌ برای تقویت و سلامت مغز

آشنایی با موز قرمز و خواص آن

آشنایی با موز قرمز و خواص آن

شربت خانگی بی نظیر برای تسکین انواع دردها

شربت خانگی بی نظیر برای تسکین انواع دردها

اسپرولینا؛ مبارزه با چاقی و پیری

اسپرولینا؛ مبارزه با چاقی و پیری

انگور و خواص اعجاب انگیز آن

انگور و خواص اعجاب انگیز آن

دکوراسیون

دکوراسیون هنری بسیار زیبا و لوکس و مدرن یک خانه + تصاویر

دکوراسیون هنری بسیار زیبا و لوکس و مدرن یک خانه

دکوراسیون داخلی تان را با چیدن اصولی قاب ها زیباتر کنید+ تصاویر

دکوراسیون داخلی تان را با چیدن اصولی قاب ها زیباتر کنید

نحوه انتخاب رنگ اتاق خواب با اصول فنگ شویی +تصاویر

 نحوه انتخاب رنگ اتاق خواب با اصول فنگ شویی

ایده های سرسره بازی در فضای داخلی خانه + تصاویر

 ایده های سرسره بازی در فضای داخلی خانه

آشنایی با لمینت و مدل پارکت لمینت در طرح و رنگ های بسیار شیک + تصاویر

پارکت لمینت در طرح و رنگ های بسیار شیک

دکوراسیون آپارتمان جدید و بسیار لوکس کریستیانو رونالدو +عکس

دکوراسیون آپارتمان جدید و بسیار لوکس کریستیانو رونالدو

گزارش تصویری
عکس های جالب
تازه های پرشین وی در یک نگاه
پربیننده ترین اخبار
ثبت نام کنید ، 50 هزار تومان جایزه ببرید زیورآلات و پوشاک لوکس
فیلم جراحی بینی جراحی زیبایی