پرشین وی پرتال فرهنگی، سرگرمی، روانشناسی، سلامت، مد، دکوراسیون، آشپزی، پزشکی
شما در حال مرور آرشيو  ماهیانه این بخش از سایت هستيد !

براي برداشتن تار عنكبوت [ April 29, 2009 11:27 AM ]
براي برداشتن تار عنكبوت تارعنكبوت: براي برداشتن تار عنكبوت از سقف يك جوراب را به سر يك چوب قرار دهيد وبانوار چسب آن را محكم كنيد و سقف را تميزكنيد براي تميز كردن زير يخجال هم از اين روش استفاده... ادامه ...

از بین بردن سیاهی مهر نماز [ April 29, 2009 11:24 AM ]
سیاهی مهر: گاهی مهرها در خانه رنگ سیاه به خود می گیرند برای برطرف كردن سیاهی آن، آن را به مدت 15 دقیقه روی بخاری قرار دهید بعد از گذشت مدت مذكور سیاهی مهر كاملاً برطرف می گردد. منبع:http://shad23.blogpars.ir/... ادامه ...

مربا به درست کردم کپک زده [ April 29, 2009 11:22 AM ]
به هنگام پخت مربا، در انتهای پخت مقدار کمی آب لیمو به آن اضافه کنید به این صورت مربای شما کپک نمی زند. حالا هم دیر نیست. کپک های روی مربا را جمع کنید و بگذارید دوباره بجوشد و... ادامه ...

مربای به درست کردم ولی به ها بسیار سفت شد [ April 29, 2009 11:19 AM ]
باسلام وخسته نباشید. چند روز پیش مربای به درست کردم ولی به ها بسیار سفت شد بطوریکه اصلا نمی توان آن را استفاده کرد. ممکن است ایراد مرا بفرمایید. با تشکر.پاسخ : دوست عزیز البته مربای به کمی سفت است... ادامه ...

سوسک های ریزی را در آشپزخانه می بینم [ April 29, 2009 11:19 AM ]
حدود 3 سال است که در اپارتمانی نوساز زنگی میکنم.مدتی است سوسک های ریزی را در آشپزخانه و گاهی در دستشویی میبینم.با سوسک کش های اسپری هم بر طرف نشدند.لطفا راهنمایی کنیدپاسخ : دوست عزیز این مشکلی است که خیلی... ادامه ...

طریقه خشک کردن میوه مثل آناناس وموز [ April 29, 2009 11:18 AM ]
موز و آناناس از جمله میوه هایی هستند که بدون دستگاه خشک کن نمی توان آنها را خشک کرد. زیرا زود سیاه و لهیده شده و از بین می روند. بنابراین باید به حالت سریع خشک شوند. البته شما باید... ادامه ...

لكه چربی بر روی لباس [ April 29, 2009 11:12 AM ]
لكه چربی بر روی لباس ابتدا با دستمال كاغذی توالت ضرباتی آرام به سطح لكه بزنید و باقیمانده چربی را به دستمال منتقل كنید. برای لباس های رنگ روشن و قابل شست وشو با ماشین، می توانید در صورت امكان... ادامه ...

لكه چای و قهوه بر روی لباس [ April 29, 2009 11:12 AM ]
لكه چای و قهوه بر روی لباس لكه چای و قهوه:به محض ریخته شدن یكی از این مواد بر روی لباس، آن را با آب سرد و مواد شوینده شست و شو دهید. اگر امكان شست وشوی سریع آن وجود... ادامه ...

اگر لباس شما بر اثر گرمای زیاد اتو زرد رنگ شده [ April 29, 2009 11:09 AM ]
اگر لباس شما بر اثر گرمای زیاد اتو زرد رنگ شده می توانید پیاز را دو نیم كرده و روی پارچه كتانی بمالید لكه های زرد برطرف خواهد شد و بعد آن را داخل آب سرد به مدت چند دقیقه... ادامه ...

لكه روژ لب روی لباس [ April 29, 2009 11:09 AM ]
لكه روژ لب روی لباس لكه روژ لب: شما می توانید با مالیدن خمیر دندان بر روی این نوع لكه و سپس شست و شو، آن را به طور كامل از بین ببرید. البته پاشیدن اسپری مو نیز برای از... ادامه ...

برای لكه زدایی رنگ ها باید بدانیم [ April 29, 2009 10:59 AM ]
برای لكه زدایی رنگ ها باید بدانیم برای لكه زدایی رنگ ها باید بدانیم كه چندین نوع رنگ داریم و بعداً برای هر نوع از آنها تدبیر خاصی بیندیشیم. سه نوع رنگ داریم: 1: لكه های مربوط به آبرنگ 2:... ادامه ...

اثر انگشت روی دیوار [ April 29, 2009 10:58 AM ]
اثر انگشت روی دیوار: در خانه بسیار اتفاق می افتد كه جای انگشت بچه ها روی دیوار می ماند. برای برطرف كردن اثر انگشت بچه و لكه های روی دیوار یك سیب زمینی را نصف كنید و با هر نصف... ادامه ...

لكه های روی سفره [ April 29, 2009 10:58 AM ]
لكه های روی سفره: اگر سفره شما بر اثر چربی لك گرفته است و با شستن هم از بین نمی رود می توانید سفره را بعد از شستن در آفتاب روی بند لباس پهن كنید و یك روز جلوی نور... ادامه ...

برای پاك كردن زنگ زدگی روی لباس [ April 29, 2009 10:58 AM ]
برای پاك كردن زنگ زدگی روی لباس زنگ زدگی روی لباس: برای پاك كردن زنگ زدگی روی لباس باید مدت 10 دقیقه یا دوای ضد زنگ لكه را ماسا‍‍ژ دهید. و بعد با پودر رختشویی محل لكه را بشویید. لكه... ادامه ...

لباسی را كه به جوهر آلوده شده است [ April 29, 2009 10:56 AM ]
لباسی را كه به جوهر آلوده شده است لباسی را كه به جوهر آلوده شده است به مدت 5 دقیقه در ظرف پر از شیر بخوابانید سپس آن را بیرون آورده با آب معمولی بشویید اثر لكه جوهر به كلی... ادامه ...

تکنیکهای تمیز کردن کامپیوتر [ April 29, 2009 10:56 AM ]
تکنیکهای تمیز کردن کامپیوتر برای تمیز كردن لپ‌تاپ راه‌های مختلفی وجود دارد اما بهترین روش آن است كه اول به دفترچه راهنمای كامپیوتر خود مراجعه كنید و ببینید در آنجا چه دستورالعملی برای تمیز كردن لپ‌تاپ شما داده است. اغلب... ادامه ...

اگر برنج بيش از حد جوش خورده بود. [ April 29, 2009 10:55 AM ]
اگر برنج بيش از حد جوش خورده بود. چند نكته در مورد پخت برنج: 1- براي اينكه برنج شما سفيد شود مي توانيد چند قاشق ماست، داخل ظرف برنج درحال جوشيدن بريزيد. 2- اگر برنج شما بيش از حد معمول... ادامه ...

فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها ) [ April 29, 2009 10:55 AM ]
فرم گرفتن خامه ( تزیین کیک ها ) طرز تهیه خامه فرم گرفته مواد لازم : خامه= 100 گرم پودر قند= 2 قاشق غذا خوری وانیل= 8/1 قاشق غذا خوری طرز تهیه: فرم گرفتن خامه حالتی است که به وسیله... ادامه ...

روش صحیح فریز کردن مواد غذایی [ April 29, 2009 10:55 AM ]
روش صحیح فریز کردن مواد غذایی حتماً شما هم مثل خیلی ها با شروع پاییز انواع مواد غذایی را فریز می کنید تا در پاییز و زمستان از آنها استفاده کنید. اما آیا روش علمی این کار را می دانید؟... ادامه ...

تاثیر ظروف استیل، تفلون بر غذا [ April 29, 2009 10:54 AM ]
تاثیر ظروف استیل، تفلون بر غذا - ظروف استیل: این ظروف از تركیب آهن و فلزات دیگر ساخته شده اند و بسیار با دوام و در مقابل فرسودگی مقاوم اند. این ظروف حاوی كروم، نیكل، مولیبدن و تیتانیوم هستند كه... ادامه ...

نکات مهم و ضروری در آشپزی و شیرینی پزی [ April 29, 2009 10:54 AM ]
هر کسی که حداقل یک بار شیرینی تهیه کرده باشد به خوبی به اهمیت پختن آن پی برده و متوجه شده است که اگر خمیر شیرینی به بهترین نحو ممکن تهیه شود.... هر کسی که حداقل یک بار شیرینی... ادامه ...

اگر به هر دليلي برنج خشك شما بو گرفت [ April 29, 2009 10:53 AM ]
اگر به هر دليلي برنج خشك شما بو گرفت برنج را روي يك سطح پهن كنيد. البته بايد حتماً در سايه باشد تا بوي نامطبوع برنج از بين برود. زيرا اگر برنج را جلوي نورآفتاب قرار دهيد باعث خرد شدن... ادامه ...

از بين بردن بوي سوختگي برنج [ April 29, 2009 10:53 AM ]
براي از بين بردن بوي سوختگي برنج: 1- يك تكه نان روي برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد. 2- يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد پياز بوي سوختگي را بخود... ادامه ...

براي نگهداري بيشتر شيريني [ April 29, 2009 10:52 AM ]
براي نگهداري بيشتر شيريني براي نگهداري بيشتر شيريني به نكات زير توجه نماييد: اگر در خانه شيريني مي پزيد دقت داشته باشيد كه از آردهاي تازه و نرم استٿاده نماييد تا بتوانيد مدت بيشتري شيريني ها را نگهداري كنيد. شيريني... ادامه ...

لطفا سليقه به خرج دهيد [ April 29, 2009 10:51 AM ]
لطفا سليقه به خرج دهيد اگر به دنبال چند ايده براي طراحي دكوراسيون داخلي براي تغيير‌دادن خانه‌تان هستيد، اين 10 مورد مي‌تواند كمكتان كند. 1ـ تنظيم چيدمان مبلمان و لوازم خانه را تغيير دهيد: مبلمان را از كنار ديوار برداشته... ادامه ...

براي نگهداري از وسايل چوبي [ April 29, 2009 10:51 AM ]
براي نگهداري از وسايل چوبي براي نگهداري از وسايل چوبي، از مخلوط تربانتين، روغن بزرك و سركه استفاده كنيد. - براي پاك كردن جلد چرمي كتاب قديمي با ارزش، مي‌بايست پارچه ‌كتاني را به شير آغشته كرده و به آرامي... ادامه ...

چگونه خانه خود را بزرگ‌تر كنيم [ April 29, 2009 10:51 AM ]
چگونه خانه خود را بزرگ‌تر كنيم بسياري از ما از كوچكي خانه‌هايي كه داريم و آن را مشكلي حل‌نشدني مي‌دانيم، گله‌منديم اما بايد دانست كه راه‌هايي وجود دارد كه با به كاربردنشان مي‌توان تا حدي از كوچكي خانه كاست. افرادي... ادامه ...

جلوگيري از به جاماندن بوي سيگار [ April 29, 2009 10:50 AM ]
براي جلوگيري از به جاماندن بوي سيگار، يك كاسه كوچك سركه را در گوشه‌اي از اتاق قرار دهيد و يا هميشه جاسيگاري را با كمي جوش‌شيرين پر كنيد. اين كار از نيم سوزشدن ته سيگار هم جلوگيري مي‌كند.... ادامه ...

رفع بوي نامطبوع درماشين [ April 29, 2009 10:50 AM ]
رفع بوي نامطبوع درماشين چرا با وجود اينكه پنجره‌هاي ماشين را باز مي‌گذاريد، باز هم وقتي سوار ماشين مي‌شويد بوي نامطبوعي به مشام مي‌رسد؟ بو در پارچه و صندلي‌هاي ماشين نفوذ مي‌كند و ماندگار مي‌شود. براي حل اين مشكل مقداري... ادامه ...

اگربرف پاك كن ماشين از كار بيفتد [ April 29, 2009 10:50 AM ]
اگربرف پاك كن ماشين از كار بيفتد اگر در يك روز باراني، برف پاك كن ماشين از كار بيفتد، چه كار خواهيد كرد؟ يك سيب‌‌زميني جوانه زده و بي‌مصرف را از وسط نصف كنيد و آن را روي شيشه جلوي... ادامه ...

نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهاي پشمي [ April 29, 2009 10:49 AM ]
نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهاي پشمي نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهاي پشمي و كتاني پس از شست و شو هميشه براي خانم‌ها دغدغه آفرين است؛ مشكل با اضافه كردن دو فنجان سركه سفيد به آب مورد استفاده براي... ادامه ...

وقتي از مايع ظرفشويي استفاده مي‌كنيد [ April 29, 2009 10:49 AM ]
وقتي از مايع ظرفشويي استفاده مي‌كنيد - وقتي از مايع ظرفشويي استفاده مي‌كنيد دست‌هاي شما خشك و زبر مي‌شود براي حل اين مشكل، مقداري جوش شيرين به مايع ظرفشويي اضافه كنيد تا پس از شستن، پوست دستان شما آسيب نبينند.... ادامه ...

چند نكته مهم درباره نان [ April 29, 2009 10:49 AM ]
چند نكته مهم درباره نان چيدن نان‌هاي داغ بر روي هم، كپك‌زدگي را تسريع، فاسد شدن را تسهيل و ضايعات را تشديد مي‌كند؛. قبل از سرد شدن كامل نان‌ها، آنها را دسته نكنيد. نان سرد شده را نيز در پلاستيك... ادامه ...

براي تميزكردن بدنه مايكروفر [ April 29, 2009 10:48 AM ]
براي تميزكردن بدنه مايكروفر تنها كافي است در يك ظرف كوچك مقداري آب ولرم بريزيد، به آن مايع ظرفشويي و يك‌دوم قاشق چايخوري جوش‌شيرين اضافه كنيد، سپس از يك ابر استفاده كنيد و پس از آنكه دوشاخه مايكروفر را از... ادامه ...

خانه‌اي جديد با كمترين هزينه [ April 29, 2009 10:37 AM ]
در صورتي كه براي زيباتر كردن فضاي خانه نيازي به خريد لوازم و وسايل جديد و گرانقيمت نيست و تنها با ايجاد يك هارموني جديد و بسيار جذاب مي‌توان فضايي زيبا و جديد را به خانه آورد.به وجود آوردن... ادامه ...

جلوگيري از بوي نم [ April 29, 2009 10:37 AM ]
جلوگيري از بوي نم حتما بارها برايتان اتفاق افتاده كه از بوي نم و يا ماندگي هواي خانه كلافه شده باشيد، در اين صورت چاره كار بسيار آسان است. با معرفي چند روش به شما كمك مي‌كنيم تا با عطرآگين‌كردن... ادامه ...

جعفري در غذايتان سبز باقي بماند [ April 29, 2009 10:36 AM ]
جعفري در غذايتان سبز باقي بماند براي اينكه جعفري در غذايتان سبز باقي بماند، كافي است به محض آنكه مايع شروع به جوشيدن كرد، جعفري را به آن بيفزاييد. http://tehranemrooz.ir/=... ادامه ...

چیدمان آبی [ April 29, 2009 10:35 AM ]
چیدمان آبی اين چيدمان آبي ‌براي روز عيد كه همه به همديگر هديه مي‌دهند مناسب است، يا وقتي مادري براي روز عيد تمام بچه‌هاي خود را دعوت كرده و مي‌خواهد به تك‌تك بچه‌ها هديه بدهد، زيباترين تزئين است. اگر نامزدي... ادامه ...

مبارزه باحشرات موذي درمنزل مورچه [ April 29, 2009 10:35 AM ]
مبارزه باحشرات موذي درمنزل مورچه مورچه: با ريختن نمك درمحل حركت ، مورچه حركت خود را در آن محل متوقف مي كند ازحشره كش و پودرهاي ضد مورچه نيز مي توان استفاده نمود به صورتي كه آنها را در مسير... ادامه ...

برای اینکه مرغ در فر هم مغز پخت و برشته شود [ April 20, 2009 07:21 PM ]
لطفا" طرز تهیه مرغ بریان در فر را شرح دهید 2- برای اینکه مرغ در فر هم مغز پخت و برشته شود چکار باید کرد ؟ با تشکرپاسخ : مواد لازم برای 4 نفر مرغ درسته 1 عدد متوسط- زعفران... ادامه ...

براي پاك كردن لكه سوختگي [ April 20, 2009 07:20 PM ]
براي پاك كردن لكه سوختگي معجزه قند: براي پاك كردن لكه سوختگي سطحي بر روي لباس يك حبه قند روي لكه بماليد http://www.m-narjes.org/... ادامه ...

براي بهتر اتو كردن لباس خشك [ April 20, 2009 07:19 PM ]
براي بهتر اتو كردن لباس خشك براي بهتر اتو كردن لباس خشك به مدت 15 دقيقه در فريزر قرار دهيد . http://www.m-narjes.org/... ادامه ...

براي ثابت ماندن رنگ لباس مشكي [ April 20, 2009 07:19 PM ]
براي ثابت ماندن رنگ لباس مشكي براي ثابت ماندن رنگ لباس مشكي ازآب اسفناج پخته استفاده مي كنيم . http://www.m-narjes.org/... ادامه ...

پوشانيدن فوري لكه [ April 20, 2009 07:19 PM ]
پوشانيدن فوري لكه پوشانيدن فوري لكه: براي پوشانيدن لكه بر روي لباسهاي سفيد از پودر تالك ( بچه ) رو ي لكه مي توان آن را فوراً محو كرده . http://www.m-narjes.org/... ادامه ...

براي برطرف كردن لكه عرق روي لباس [ April 20, 2009 07:18 PM ]
براي برطرف كردن لكه عرق روي لباس براي برطرف كردن لكه ناشي از عرق بدن بر روي لباس از آب و سركه استفاده مي كنيم .... ادامه ...

براي كندن شمع از روي لباس [ April 20, 2009 07:18 PM ]
براي كندن شمع از روي لباس براي كندن شمع از روي لباس از اتوي داغ وكاغذ پاكت ميوه استفاده مي كنيم .... ادامه ...

براي جداكردن آدامس ازلباس [ April 20, 2009 07:17 PM ]
براي جداكردن آدامس ازلباس براي جداكردن آدامس ازلباس آنرا درون نايلون و نايلون را در فريزر قرا ر مي دهيم .... ادامه ...

مبارزه باحشرات موذي درمنزل [ April 20, 2009 07:17 PM ]
مبارزه باحشرات موذي درمنزل مبارزه باحشرات موذي درمنزل سوسك سوسك: بهترين وسيله اسيد بوديك است كه به صورت كريستالهاي كوچك مي باشد قبل ازاستفاده بايد محلهاي مورد نظر را با حشره كش سم پاشي كنيد اين عمل را چند... ادامه ...

براي باز كردن گرفتگي لوله [ April 20, 2009 07:17 PM ]
براي باز كردن گرفتگي لوله يك فنجان نمك و يك فنجان جوش شيرين و آب جوشيده را باهم مخلوط كرده و در لوله بریزید و بگذارید تا نیم ساعت بماند سپس لوله مورد نظر را تميز کنید . http://www.m-narjes.org/... ادامه ...

نكته هاي آشپزي در مورد پخت گوشت [ April 20, 2009 07:16 PM ]
₪ اگر مي‌خواهيد گوشت سفت را ترد كنيد ، روي همه قسمت هاي آن مخلوطي از سركه و روغن زيتون بماليد و بگذاريد به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزيد . ₪ اگر گوشت شما خيلي سفت و... ادامه ...

زدودن همه نوع پرز از روی لباس [ April 20, 2009 07:16 PM ]
زدودن همه نوع پرز از روی لباس لباس هایی که ازبعضی پارچه های ضخیم مثل ماهوت ومخمل تهیه می شود وخیلی زود انواع واقسام پرزها مخصوصا «مو» را به خود می گیرد که نه با تکان دادن پاک می شوند... ادامه ...

نكاتي در مورد تهيه سس هاي مختلف [ April 20, 2009 07:16 PM ]
نكاتي در مورد تهيه سس هاي مختلف تهيه چند نوع سُس سس براي تكميل طعم غذا به خصوص گوشت هاي آبپز و سبزيجات پخته و سالادها مورد استفاده قرار مي گيرد. پس بايد در تهيه آن دقت كامل به كار... ادامه ...

20 نكته در انجماد موادغذايي [ April 20, 2009 07:15 PM ]
20 نكته در انجماد موادغذايي 1- انجماد، بهترين نحوه نگهداري موادغذايي بوده و موجب متوقف شدن فعاليت ميكرب ها مي شود. 2- با استفاده از يخچال هاي خانگي مي توان موادغذايي منجمد را حداكثر تا سه ماه نگهداري كرد. 3-... ادامه ...

تهيه چاشني هايي از غوره [ April 20, 2009 07:15 PM ]
تهيه چاشني هايي از غوره غوره ميوه نارس انگور است كه داراي طعم ترشي مي باشد . غوره داراي اسيدهاي آلي مانند اسيد ماليک ، اسيد فرميک ، اسيد سوكسينيک ، اسيد اگزاليک ، اسيد گلوكوليک و قند مي باشد... ادامه ...

طرز تهیه ی بستنی سان شاین [ April 20, 2009 07:15 PM ]
طرز تهیه ی بستنی سان شاین مواد لازم جهت تهیه بستنی سان شاین بستنی وانیل : 200 گرم ژله : 2 قاشق غذاخوری کمپوت آناناس : 2 حلقه مربای بهار نارنج : به میزان لازم سس توت فرنگی : به... ادامه ...

استفاده های دارچین و زنجبیل [ April 20, 2009 07:14 PM ]
دارچین بیشتر حالت طعم دهندگی دارد. مثلاً‌روی شعله زرد از آن استفاده می کنند. ولی اگر کمی دارچین داخل خورش نیز بریزید (مثل خورش قیمه- قرمه سبزی) خورش طعم خوبی پیدا می کند. همچنین می توانید کمی روی بعضی... ادامه ...

طرز تهیه قهوه وشیر قهوه [ April 20, 2009 07:13 PM ]
مواد لازم: آب سرد=نصف فنجان شیر=به مقدار لازم قهوه ترک=یک قاشق مرباخوری شکر=یک قاشق مرباخوری طرز تهیه: نصف فنجان اب سرد +شیر(مقدار مخلوط شده به سلیقه شما بستگی دارد)را درون قهوه جوش ریخته یک قاشق مرباخوری قهوه ترک و... ادامه ...

نگه داری موز درخانه كه سیاه نشود؟ [ April 20, 2009 07:13 PM ]
نگه داری موز درخانه كه سیاه نشود؟ برای نگهداری از موز لازم نیست حتماً آن را در یخچال نگهداری کنید. فقط کافیست دمای محیطی که در آن موزها را نگهداری می کنید خیلی گرم نباشد. بهتر است موز ها را... ادامه ...

نگهداری هویج و لوبیا سبز [ April 20, 2009 07:13 PM ]
لوبیا سبز: لوبیاها را شسته، خرد کرده تا 3 دقیقه آبگردانی نموده و در فریزر قرار دهید. مدت سالم ماندن 12 ماه می باشد. هویج فرنگی: هویج های ریز و جوان را درسته و هویج های بزرگتر را به... ادامه ...

یخ در بهشت (برای چهار نفر) [ April 20, 2009 07:12 PM ]
یخ در بهشت (برای چهار نفر) : طرز تهیه یخ در بهشت مواد لازم: آرد برنج 100 گرم نشاسته 150 گرم شكر 500 گرم گلاب نصف پیمانه شیر یك لیتر آب یك لیتر پسته چرخ كرده 50 گرم طرز تهیه:... ادامه ...

راحتترین روش پاک کردن آهک سماور [ April 20, 2009 07:12 PM ]
بهترین و راحتترین روش پاک کردن آهک سماور چیست؟ پاسخ : مقدار مساوی از آب و سرکه را درون سماور ریخته و بگذارید بجوشد. بعد از جوشیدن آن را یک شب تا صبح بگذارید بماند و صبح سماور را... ادامه ...

طرز تهیه سس قرمز(کچاب) [ April 20, 2009 07:09 PM ]
طرز تهیه سس قرمز(کچاب) مواد لازم: فلفل قرمز خرد شده 250 گرم- سرکه دو قاشق سوپخوری- نمک به مقدار لازم- پیاز خرد شده 1 عدد طرز تهیه: ابتدا فلفل و پیاز را در مخلوط کن بریزید تا به صورت پوره... ادامه ...

روش صحيح انجماد نخود فرنگي [ April 20, 2009 07:09 PM ]
روش صحيح انجماد نخود فرنگي انجماد اگر چه يخ زدن يا انجماد ، بهترين شيوه نگهداري سبزي ها از جمله سبزي هاي فصلي نظير باقلا سبز و نخود فرنگي مي باشد، ولي اين روش نيز داراي معايبي است؛ از جمله... ادامه ...

توصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال [ April 20, 2009 07:08 PM ]
توصیه‌هایی برای نگهداری مواد غذایی در یخچال قرار دادن مواد غذایی گوناگون و متعدد برای مدت طولانی در داخل یخچال، كار بسیار راحتی است. اما معمولاً افراد خانواده از مواد غذایی كه در داخل یخچالشان وجود دارد غافل می‌شوند و... ادامه ...

طرز تهیه رب خانگی که کپک نزند [ April 20, 2009 07:08 PM ]
طرز تهیه رب خانگی که کپک نزند دوست عزیز برای تهیه رب در منزل کافی است که گوجه را پس از شستن، چرخ کنید و بعد از صافی رد کنید تا تخم های گوجه از گوشت گوجه جدا شود. بعد... ادامه ...

چه طور غذا بپزیم؟ [ April 20, 2009 07:07 PM ]
چه طور غذا بپزیم؟ طبخ غذا در حرارت‌ بالا: ویتامین C موجود در میوه و سبزیجات بر اثر حرارت‌ پخت‌(كمپوت‌ها) به‌ شدت‌ آسیب‌ می ‌بیند و افرادی‌ كه‌ بر اثر مشكلات‌ معده‌ و دستگاه‌ گوارش‌ دائما از سبزی‌ های پخته‌... ادامه ...

تمیز کردن لکه‌های درون قابلمه و ماهی تابه [ April 20, 2009 07:07 PM ]
تمیز کردن لکه‌های درون قابلمه و ماهی تابه برای زدودن آثار ناخوشایند، می‌توان پوست سیب خوراکی یا ریواس را درون این ظروف ریخت و پخت. حاصل این کار، محو شدن خود به خود لکّه‌ها در حین پخت است. این تدبیر... ادامه ...

روش سرخ کردن ‌سبزی‌ و كرفس [ April 20, 2009 07:06 PM ]
روش سرخ کردن ‌سبزی‌ و كرفس اگر برای‌ تهیه ی‌ خورش‌ قورمه ‌سبزی‌ و كرفس ، سبزی‌ آنها را برای‌ ساعت‌ها سرخ‌ كنید تا تغییر رنگ‌ دهد، دیگر‌ نباید انتظار داشته‌ باشید كه‌ هیچ‌ ویتامینی‌ در این‌ سبزی‌ها باقی‌ بماند.... ادامه ...

از بین بردن لکّه چای و قهوه از چینی [ April 20, 2009 07:06 PM ]
از بین بردن لکّه چای و قهوه از چینی اگر در ظروف چینی، لکّه ی قهوه یا چای مشاهده می‌کنید. با دستمال مرطوب آغشته به جوش‌شیرین آن را پاک کنید منبع : بر گرفته از کتاب کوتاه و پرفایده برای... ادامه ...

پاک کردن جرم و گچ‌کتری [ April 20, 2009 07:05 PM ]
پاک کردن جرم و گچ‌کتری یک فنجان سرکه را در کتری بریزید و بجوشانید. سپس با آب سرد به آن شوک وارد کنید تا گچ‌ها چنان که ضخیم شده‌‌اند تکه‌ای ورقه شوند و اگر ضخامت گچ زیاد نباشد، گچ در... ادامه ...

براق کردن طلا و جواهر [ April 20, 2009 07:04 PM ]
براق کردن طلا و جواهر طلا و جواهر طلا و جواهر، پس از استفاده طولانی مدت در اثر مجاورت با بدن کثیف شده و دیگر رنگ و جلای اولیه ی خود را از دست می‌دهد. یکی از راحت‌ترین روش‌های شست... ادامه ...

جلوگیری از گره خوردن زنجیر گردن [ April 20, 2009 07:04 PM ]
جلوگیری از گره خوردن زنجیر گردن برای جلوگیری از گره خوردن زنجیرهای اضافی که به گردن نمی‌اندازید، آنها را با قفل بسته نگه‌داری کنید. در صورتی که زنجیر گردن شما، گره خورد، آن را بر روی سطح لیز و صیقلی... ادامه ...

شستن پرده ی حمام در لباسشویی [ April 20, 2009 06:56 PM ]
شستن پرده ی حمام در لباسشویی اگر می‌خواهید پرده ی حمام را در ماشین لباسشویی بشویید. ابتدا حلقه و آویزهای آن را باز کنید. سپس به جای پودر ماشین لباسشویی از یک پیمانه جوش‌شیرین کمک بگیرید. تا پرده تمیز... ادامه ...

تمیزکننده ی وان حمام [ April 20, 2009 06:56 PM ]
تمیزکننده ی وان حمام اگر سطح وان حمام جرم گرفته و پاک کردنش دردسر دارد و از محلول‌های شیمیایی هم نمی‌توانید استفاده کنید، این روش را به کار بگیرید؛ مقداری سرکه روی اسنفج بریزید و با آن محل مورد نظر... ادامه ...

بر طرف کردن لکّه حشرات [ April 20, 2009 06:55 PM ]
بر طرف کردن لکّه حشرات لکّه‌هایی که به وسیله حشرات روی پنجره‌ها به‌وجود می‌آید، می‌توانید با چای سرد از میان ببرید. منبع : بر گرفته از کتاب کوتاه و پرفایده برای خانم ها (مجموعه ای از نکات آموزنده و کاربردی... ادامه ...

بر طرف کردن لکّه حشرات [ April 20, 2009 06:53 PM ]
بر طرف کردن لکّه حشرات لکّه‌هایی که به وسیله حشرات روی پنجره‌ها به‌وجود می‌آید، می‌توانید با چای سرد از میان ببرید. منبع : بر گرفته از کتاب کوتاه و پرفایده برای خانم ها (مجموعه ای از نکات آموزنده و کاربردی... ادامه ...

بر طرف کردن لکّه حشرات [ April 20, 2009 06:52 PM ]
بر طرف کردن لکّه حشرات لکّه‌هایی که به وسیله حشرات روی پنجره‌ها به‌وجود می‌آید، می‌توانید با چای سرد از میان ببرید. منبع : بر گرفته از کتاب کوتاه و پرفایده برای خانم ها (مجموعه ای از نکات آموزنده و کاربردی... ادامه ...

شیشه پاک‌ کن با سرکه [ April 20, 2009 06:52 PM ]
شیشه پاک‌ کن با سرکه اگر شیشه پاک کن شما تمام شده است، دست نگه دارید و خودتان در منزل به روشی بسیار ساده، آن را تهیه کنید. در یک افشانه، سه قاشق غذاخوری آمونیاک، یک قاشق سرکه و مقداری... ادامه ...

پاک کردن شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک [ April 20, 2009 06:49 PM ]
پاک کردن شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک را می‌توان با مالش دادن یک تکه لیموترش یا دستمال آغشته به سرکه روی سطح مورد نظر از بین ببرید. منبع : بر گرفته... ادامه ...

برای تمیز کردن دیوارهای رنگ شده [ April 20, 2009 06:49 PM ]
برای تمیز کردن دیوارهای رنگ شده تمیز کننده دیوار برای تمیز کردن دیوارهای رنگ شده ی منزل، ترکیب نصف پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه سرکه سفید و یک چهارم پیمانه جوش‌شیرین در یک سطل آب‌گرم را امتحان کنید (منظور دیوارهایی... ادامه ...

طرز خشک کردن انجیر [ April 17, 2009 12:58 AM ]
خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند.... ادامه ...

چگونه ته دیگ به ته پلوپز نچسبد [ April 17, 2009 12:57 AM ]
اگر برنجتان را به صورت کته در پلوپز می پزید حتماً به آن روغن اضافه کنید و هنگام برگرداندن برنج از قابلمه ته و دور خارجی قابلمه را کمی آب سرد بزنید و بعد آن را برگردانید.... ادامه ...

چند نوع غذا با مایکروفر [ April 17, 2009 12:50 AM ]
پیتزا مواد لازم سوسیس و كالباس 250 گرم فلفل دلمه نصف پیمانه (خرد شده) قارچ 1 پیمانه (خرد شده) پنیر پیتزا 100 گرم خمیر پیتزا آماده 1 عدد نمك و فلفل به مقدار كافی خمیر را به تنهایی روی... ادامه ...

پاک کردن هود آشپزخانه [ April 17, 2009 12:50 AM ]
طرز تهیه دلمه های مختلف طرز تمیز کردن هود آشپزخانه بسیار ساده است. شما باید از بغل هود پیچ های آن را باز کرده و در نوع هایی که پیچ ندارند از چفتی آن را درآورید. بعد داخل آن... ادامه ...

طرز تهیه چند غذا که باانواع جوانه ها تهیه میشه [ April 17, 2009 12:50 AM ]
سالاد جوانه ماش مواد لازم: جوانه ماش : یک بسته کنسرو لوبیا (بدون آب) : یک قوطی خیارشور خرد شده : یک پیمانه کرفس خرد شده : یک پیمانه گوجه فرنگی خرد شده: یک پیمانه هویج خرد شده :... ادامه ...

خوشبو کردن کمد لباس [ April 17, 2009 12:47 AM ]
خوشبو کردن کمد لباس برای اینکه کمد لباستان خوشبو باشد، هرگز لباس‌های کثیف و عرق کرده را به مدت طولانی در کمد آویزان نکنید؛ در ضمن می‌توانید شیشه‌های عطر خالی را لابه لای لباس‌هایتان بگذارید. منبع : بر گرفته از... ادامه ...

جلوگیری از چروک شدن شلوار [ April 17, 2009 12:47 AM ]
جلوگیری از چروک شدن شلوار هنگام سفر، جمع‌آوری و قراردادن لباس‌ها در چمدان بسیار مهم است. اگر می‌خواهید شلوارها در حین بسته‌بندی در چمدان چروک نشود، توصیه می‌شود ابتدا قسمت بالای شلوار را قرار دهید، سپس بقیه لباس‌هایتان روی آن... ادامه ...

شست وشوی کت و شلوار و پالتو [ April 17, 2009 12:47 AM ]
شست وشوی کت و شلوار و پالتو شست وشوی کت و شلوار و پالتو اینگونه لباس‌ها را نباید در آب شست وشو داد، بلکه باید خشک‌شویی شوند. هنگام اتو‌کشی باید از بخار و حرارت 150 درجه سانتی‌گراد انجام شود. شست... ادامه ...

جلوگیری از چروک و تا خوردن لباس [ April 17, 2009 12:46 AM ]
جلوگیری از چروک و تا خوردن لباس چند نکته در نگه داری از لباس‌های پشمی - لباستان را با یک فرچه نازک و سخت تمیز نمایید. - جیب‌های لباس پشمی را پس از استفاده خالی کرده و در جای سرد... ادامه ...

نکاتی برای هم زدن سفیده تخم مرغ [ April 17, 2009 12:46 AM ]
نکاتی برای هم زدن سفیده تخم مرغ ۱-سفیده باید تازه باشد. ۲-سفیده نباید حاوی ذره ای از زرده باشد. ۳-وسایلی را که سفیده رو با آن میزنیم مثل همزن دستی و برقی باید تمییز و فاقد هرگونه چربی باشد. ۴-سرعت... ادامه ...

چند نکته در هنگام خرید پارچه [ April 17, 2009 12:46 AM ]
چند نکته در هنگام خرید پارچه پارچه را متناسب با لباس مورد نظر انتخاب کنید. تکه‌ای از پارچه‌ را در دستانتان مشت کنید تا مطمئن شوید پارچه خیلی زود چروک نمی‌شود، اگر پارچه در دستان شما خیلی زود چروک شد... ادامه ...

پاک کردن سبزيجات از تخم حشرات [ April 17, 2009 12:44 AM ]
پاک کردن سبزيجات از تخم حشرات براي اينكه حشرات داخل سبزيجاتي مانند كلم، گل كلم و نظاير آن را بيرون بياوريد ، 15 دقيقه آن را در آب سردي كه با چند قاشق چايخوري نمك يا سركه مخلوط كرده ايد... ادامه ...

شستشوي پرده [ April 17, 2009 12:44 AM ]
شستشوي پرده : 1- هنگامي که پرده هاي خانه تان را براي خانه تکاني بهاره بيرون مي آوريد، پيش از خارج کردن گيره ها از آنها، ابتدا محل هاي قرار گيري گيره ها را بر روي نوار پرده با... ادامه ...

خواص جوش شيرين و خاصيت ضد عفوني كننده [ April 17, 2009 12:43 AM ]
خواص جوش شيرين و خاصيت ضد عفوني كننده جوش شيرين از خواص جوش شيرين غافل نباشيد. جوش شيرين هم مصرف خوراکي و دارويي دارد و هم ضدعفوني کننده است. 1 - مي توانيد از آن در تهيه بيسکويت و کيک... ادامه ...

روش هاي خشك كردن لباس [ April 17, 2009 12:43 AM ]
روش هاي خشك كردن لباس پس از شست وشو نوبت به خشك كردن لباس ها مى رسد كه خود داراى نكاتى است كه اطلاع از آنها نيز مى تواند موجب طولانى تر شدن عمر لباس ها شود و همچنين در... ادامه ...

تميز كردن حباب چراغ [ April 17, 2009 12:42 AM ]
حباب چراغ حباب چراغ ها را ماهي يک بار بشوييد. براي انجام اين کار، ابتدا چراغ را از سرپيچ باز کنيد و با پارچه آغشته به کف و صابون گرم پاک کنيد و خوب خشک نماييد. منبع : iranwomen... ادامه ...

تميز کردن تار عنکبوت [ April 17, 2009 12:42 AM ]
تميز کردن تار عنکبوت براي اين منظور يا از جاروبرقي استفاده کنيد يا تکه اي پارچه يا جوراب را سر ِ چوبي ببنديد و تارها را تميز کنيد.... ادامه ...

نظافت تلفن [ April 17, 2009 12:40 AM ]
نظافت تلفن تلفن خود را با الکل يا ادکلن خوشبو پاک کنيد تا مثل روز اولش نو بشود.... ادامه ...

نگهداي ماشين لباس شويي [ April 17, 2009 12:40 AM ]
ماشين لباسشويي براي طولاني تر شدن عمر لباسشويي ماهي يکي دوبار روي قسمت هاي استيل و لاستيکي آن وازلين بماليد و با پارچه نرم و لطيفي آن را مالش دهيد.... ادامه ...

چگونه گردگيري كنيم [ April 17, 2009 12:39 AM ]
گردگيري براي گردگيري پارچه متقالي را در ديگ آبي که مقداري خيلي کم موم يا وازلين در آن ريخته ايد بگذاريد و حرارت دهيد. مايع که به جوش آمد پارچه را از آب در آوريد به پارچه ي چربي... ادامه ...

نظافت وسايل چرمي [ April 17, 2009 12:39 AM ]
نظافت وسايل چرمي صندلي ها و وسايل چرمي را با مخلوطي از سفيده تخم مرغ که خوب زده ايد و کف کرده و چند قطره سرکه، تميز کنيد... ادامه ...

آبياري گياهان آپارتماني به هنگام سفر [ April 17, 2009 12:05 AM ]
آبياري گياهان آپارتماني به هنگام سفر هر ساله هنگام تعطيلات و مسافرت ها خانواده هايي كه در فضاي داخل خانه شان تعدادي گياه آپارتماني را پرورش مي دهند ،همواره دل نگران آبياري آنها مي شوند. برخي مسئوليت آبياري را به... ادامه ...

ويژگي هاي دستمال كاغذي مرغوب [ April 17, 2009 12:05 AM ]
ويژگي هاي دستمال كاغذي دستمال كاغذي بايد از خمير الياف سلولزي به رنگ سفيد يا الوان باشد. دستمال كاغذي بايد كرپ شده (منظور از كرپ، چين خوردگي هاي سطح كاغذ است كه هنگام توليد آن به منظور افزايش سطح... ادامه ...

پوست كندن ماهي هاي كوچك [ April 17, 2009 12:05 AM ]
موقع پوست كندن يا تراشيدن فلس هاي ماهي هاي كوچك مي توانيد از يك گيره ي بزرگ كمك بگيريد. به اين ترتيب كه دم ماهي را به وسيله ي گيره محكم نگه داريد تا بتوانيد فلس هاي آنرا بتراشيد.... ادامه ...

نگهداري مطلوب از نان [ April 17, 2009 12:04 AM ]
قبل از سرد شدن کامل نانها، آنها را دسته نکنيد زيرا حرارت نان باعث کپک زدگي زودرس آن مي گردد. انباشته شدن نان داغ قبل از سرد شدن، باعث تغيير حالت ظاهري، بيات شدن زودرس، تسريع در کپک زدگي،... ادامه ...

رفع پوسيدگي سيب زميني [ April 17, 2009 12:03 AM ]
رفع پوسيدگي سيب زميني اگر سيب زميني خام شما بر اثر گذشت زمان يا هر علت ديگر نرم و پلاسيده است ، آنها را به مدت نيم ساعت درون آب سرد بريزيد . دوباره سفت شده و تازگي خود... ادامه ...

تفت دادن سير [ April 17, 2009 12:03 AM ]
تفت دادن سير سيررا هرگز زياد سرخ نكنيد ؛ زيرا طعم تلخي پيدا مي كند. كافي است فقط كمي تفت بدهيد.... ادامه ...

راهکارهايي در صرفه‌جويي در مصرف برق [ April 16, 2009 11:41 PM ]
راهکارهايي در صرفه‌جويي در مصرف برق صورت‌حساب ماهيانه ي برق شايد به ظاهر مبلغ اندکي باشد؛ اما ساليانه هزينه ي قابل توجهي را به اقتصاد خانواده تحميل مي‌کند. از سوي ديگر، بايد به خاطر داشت که برق به عنوان... ادامه ...

پختن املت سبك [ April 16, 2009 11:39 PM ]
براي اين كه املت سبك و خوبي داشته باشيد زرده ها و سفيده ها را ازهم جدا كنيد. با زرده ها مايه املت را درست كنيد. سفيده ها را هم جداگانه بزنيد تا پف كند و در آخرين لحظه... ادامه ...

تيز کردن قيچي [ April 16, 2009 10:51 PM ]
تيز کردن قيچي هيچ چيزبدتر از داشتن يک قيچي کند موقع برش پارچه نيست. قيچي بعد از استفاده ي زياد، رو به کندي مي‌رود. براي تيز شدن قيچ‌هاي کند و قديمي اين راهکار را امتحان کنيد. با قيچي چند ورق... ادامه ...

روکش کردن کوسن‌ها [ April 16, 2009 10:50 PM ]
روکش کردن کوسن‌ها کشيدن مجدد رويه ي کوسن‌ها پس از شست و شو يا تعويض کاري است که گاهي خانم‌ها را با مشکل مواجه مي‌کند و اگر آقايان به کمک نيايند، وقت زيادي را از خانم‌ها خواهد گرفت. براي سهولت... ادامه ...

نحوه چیدن سفره عقد وتزئینات سفره [ April 14, 2009 08:59 PM ]
وسایل سفره عقد: 1- آینه و شمعدان: سمبل روشنایی - داماد باید ورود عروس به مجلس را در درون آینه ببیند. 2- یک سینی که پر شده از: هفت دانه-ادویه-خشخاش-برنج-سبزی خوردن-نمک(سمبلی برای دور کردن چشم شیطان) 3- نان سنگک... ادامه ...

سلام برای نگه داری سیر چه کنیم یخچال یا فریزر [ April 14, 2009 08:51 PM ]
سلام برای نگه داری سیر چه کنیم یخچال بهتر است یا فریزر و چگونه نگه داری کنیم. طرز تهیه یک نوع اش که سبزی زیاد بخواهد و خوشمزه شود ممنون.پاسخ : دوست عزیز برای نگهداری از سیر می توانید از... ادامه ...

پودر کاری در چه غذاهاوخورشهایی استفاده میشود؟ [ April 14, 2009 08:46 PM ]
پودر کاری در حقیقت مخلوطی از پودرهای : زردچوبه، دارچین، سیر، هل، گشنیز و زیره می باشد. که البته شما می توانید نسبت به سلیقه غذایی خودتان این پودر را استفاده کنید. من یک نمونه ازتهیه غذا با استفاده از... ادامه ...

نحوه تهیه پنیر بدون استفاده از قرص [ April 14, 2009 08:42 PM ]
سلام و خسته نباشید اگه ممكه نحوه تهیه پنیر بدون استفده از قرص رو بنویسید.و یك شیرشنی كرمانشاهی به نام بژی اگه اطلاع دارید نحوه پختش رو میخواستم ممنونپاسخ : طرز تهیه پنیر با ماست : مواد لازم :... ادامه ...

گچهایی که بدور سماور میگیرد را جگونه ببریم [ April 14, 2009 08:42 PM ]
روش جرم گیری سماور به این ترتیب است که در مرحله اول که جرم داخل سماور زیاد نیست می توانید کمی سرکه درون آب آن ریخته و آن را بجوشانیم و بعد بگذاریم تا سرد گردد و بعد داخل... ادامه ...

طرز تهیه ی ذرت بخارپز [ April 14, 2009 08:40 PM ]
بهترین روش برای بخارپزکردن ذرت این است که از دستگاههای بخارپز استفاده. به این شکل که کنیم. در مرحله اول دون كردن بلال باید تمام دونه های ذرت رو از بلال جدا كنید كه قلقش رو اگر بلد نباشید،... ادامه ...

هر وقت قهوه درست می کنم خو شمزه نمی شود [ April 14, 2009 08:40 PM ]
روش های مختلف دم کردن قهوه برای تهیه نوشیدنی قهوه، قهوه را می توان به صورت های مختلف دم کرد. تمام این روش ها را به چهار دسته کلی تقسیم بندی نموده اند که تفاوت این روش ها تنها... ادامه ...

روش تهیه عرق بهار نارنج یا عرق نعنا [ April 14, 2009 08:34 PM ]
دوست عزیز من طرز تهیه این عرقیات را به صورت سنتی نمی دانم. در حقیقت شما نمی توانید به راحتی در منزل آنها را تهیه کنید مگر اینکه تجربه کافی داشته باشید. ولی به طور ساده می توانید اعرق بهارنارج... ادامه ...

رعايت 10 نكته مهم هنگام خريد [ April 14, 2009 08:34 PM ]
رعايت 10 نكته مهم هنگام خريد سال جديد در راه است و بزودي بسياري از فروشگاهها و مغازه ها اقدام به حراج و فروش فوق العاده محصولات خود خواهند كرد. اگر از هم اكنون اين 10 تذكر را به ياد... ادامه ...

اگر مي خواهيد کيک بپزيد و شير نداريد [ April 14, 2009 08:33 PM ]
براي تهيه ي انواع کيک، به جاي شير مي توانيد آب ميوه را جايگزين کنيد، به اين ترتيب طعم کيک شما هم تغيير خواهد کرد... ادامه ...

روش انجماد نخود فرنگي و باقلا سبز [ April 14, 2009 08:33 PM ]
روش انجماد نخود فرنگي و باقلا سبز انجماد اگر چه يخ زدن يا انجماد ، بهترين شيوه نگهداري سبزي ها از جمله سبزي هاي فصلي نظير باقلا سبز و نخود فرنگي مي باشد، ولي اين روش نيز داراي معايبي است؛... ادامه ...

با بروز این نشانه ها روغن را دور بريزيد [ April 14, 2009 08:32 PM ]
با بروز این نشانه ها روغن را دور بريزيد ايجاد کف در سطح روغن - تيره شدن روغن - بوي نامطبوع - عدم تشکيل حباب روي روغن ،هنگامي که ماده غذايي را به داخل آن مي اندازيد. - غير روان... ادامه ...

روش هاي صحيح سرخ کردن غذا [ April 14, 2009 08:32 PM ]
روش هاي صحيح سرخ کردن غذا سالم ترين روش براي پخت غذا، روش آب پز کردن است.در صورتي که ناچار هستيد غذاي خود را سرخ کنيد، بايد از روغن مخصوص سرخ کردني استفاده کنيد. اگر قصد داريد روغني را که... ادامه ...

چند نكته ضروري درمورد طبخ خورشها [ April 14, 2009 08:31 PM ]
چند نكته ضروري درمورد طبخ خورشها - ابتدا گوشت خورش را كمي سرخ مي كنيم تا در موقع پختن كف نكند ، چون كف در اثر جوشيدن ، و باعث بدرنگ شدن خورش مي گردد. 2- خورش بايد با حرارت... ادامه ...

چند نكته ضروري :طبخ غذا [ April 14, 2009 08:31 PM ]
چند نكته ضروري :طبخ غذا 1-براي خوشرنگ شدن زعفران در ابتدا آن را كاملا نرم كنيد و يك قاشق چايخوري زعفران ساييده را در نصف استكان آبجوش بريزيد ويك ساعت آن را روي بخار كتري قرار دهيد . 2- در... ادامه ...

یك نكته در مورد زودپز [ April 14, 2009 08:31 PM ]
یك نكته در مورد زودپز همیشه در نظر داشته باشید كه نباید هرگز روی زودپزی كه تازه خاموش كرده اید آب بریزید، زیرا هم خطرناك است و هم این كار باعث می شود، زود پز تبدیل به دیر پزشود و... ادامه ...

یازده مكان مخفى براى انبار كردن وسایل [ April 14, 2009 08:30 PM ]
یازده مكان مخفى براى انبار كردن وسایل هر خانه اى ظرفیت هایى براى انبار كردن وسایل خارج از انبارى رسمى و شناخته شده دارد كه معمولاً به طور كامل و بهینه مورد استفاده قرار نمى گیرند. این فضاها را در... ادامه ...

پنج توصيه براي كار در منزل [ April 14, 2009 08:30 PM ]
پنج توصيه براي كار در منزل اگر ميخواهيد در خانه كار كنيد، افراد بسياري مي توانند شما را با پيشنهادات و ايده هاي خود كمك كنند و يا به شما منابع مختلفي براي مطالعه معرفي نمايند. اما كار در خانه... ادامه ...

چگونه صرفه جويي کنیم [ April 14, 2009 08:30 PM ]
چگونه صرفه جويي کنیم از تري سوج (Terry Savage) كارشناس اقتصاد و امور مالي. (در اين مطلب واحد پول از سنت و دلار به ريال و تومان تبديل شده است.) سوالي كه غالبا از من پرسيده ميشود اين است كه... ادامه ...

مطبوع کردن فضای اتاق [ April 14, 2009 08:30 PM ]
مطبوع کردن فضای اتاق چند قطره اسانس روغن معطر را به دستگاه بخور اضافه کنید. تا فضای اتاق شما خوشبو و مطبوع شود.... ادامه ...

24 ایده برای بهتر ساختن اتاق خواب [ April 14, 2009 08:29 PM ]
24 ایده برای بهتر ساختن اتاق خواب سؤالی كه در ابتدای كار ممكن است برای شما پیش بیاید این است كه چطور می توان این كار را به درستی انجام داد. خیلی راحت ، فقط كافی است كه روش های... ادامه ...

پاک کردن رنگ چغندر از دست [ April 14, 2009 08:29 PM ]
پاک کردن رنگ چغندر از دست اگر دست‌های شما از چغندر و یا کلم قرمز، رنگ گرفته است، به سیب‌زمینی خام دست‌هایتان را بمالید.... ادامه ...

راهي براي بهتر رنگ دادن زعفران [ April 14, 2009 08:26 PM ]
راهي براي بهتر رنگ دادن زعفران براي اينكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد مي توانيد از روش زير كمك بگيريد:درون يك استكان كوچك به مقدار مورد نياز زعفران ساييده بريزيد و دو قاشق غذا خوري آب جوش به آن اضافه... ادامه ...

چاي دم كردن بلديد؟ [ April 14, 2009 08:26 PM ]
چاي دم كردن بلديد؟ چائي كه يكي از علايق ما ايراني هاست رابايد براي بهره گيري از طعم مطبوع و استفاده از بيشترين خواص آن درست دم كنيم، اما چگونه؟ به گزارش خبرنگار سلامت نيوز،براي دم كردن چاي سياه بايد،... ادامه ...

ترک برداشتن تخم مرغ حین پختن [ April 14, 2009 08:26 PM ]
برای پختن تخم مرغ به صورت آب پز یا عسلی ، یک قاشق غذا خوری نمک در آب سرد بریزید و بعد تخم مرغ ها را در آن قرار دهید تا از ترک برداشتن تخم مرغ حین پخت جلوگیری... ادامه ...

چطوری كباب رو سیخ بگیریم كه وا نره و توی آتیش نیفته ؟ [ April 13, 2009 01:18 AM ]
طرز تهیه كباب كوبیده مواد لازم (براى ۴ نفر): گوشت سر دست و گردن: یك كیلو، پیاز رنده شده: ۴ تا ۵ عدد متوسط، جوش شیرین: یك قاشق چایخورى، نمك و فلفل در حد استاندارد! شیوه پخت: گوشت سردست... ادامه ...

برای جلوگیری از پلاسیدن سبزیجات چه كار باید كنیم؟ [ April 13, 2009 01:17 AM ]
دوست عزیز بهتر است بعد از شستن سبزیجات و داخل سبد ریختن آنها برای اینکه آب آنها گرفته شود آنها را درون یک کیسه که با پارچه نخی درست کرده اید ریخته و درون یخچال بگذارید. من دیده ام... ادامه ...

جلوگیری از سبز شدن سیر [ April 13, 2009 01:13 AM ]
با سلام . برای جلوگیری از سبز شدن سیر چه باید کرد ؟ آیا می توان از آن ترشی سیر درست کرد . دوست عزیز باید محیط نگهداری از سیر کاملاً خشک باشد تا سیر سبز نشود. بهتر است از... ادامه ...

چگونگی تمیز کردن یاشستشوی گلهای پارچه ای [ April 13, 2009 01:13 AM ]
سلام لطفا در مورد چگونگی تمیز کردن یاشستشوی گلهای پارچه ای که روی انها مواد پفکی کار شده است توضیح دهید؟ دوست عزیز برای شستشوی گلهای پارچه ای (حتی اگر روی آنها مواد پفکی باشد) یک ظرف را پر از... ادامه ...

طرز پاک کردن هود آشپزخانه [ April 13, 2009 01:13 AM ]
لطفا طرز پاک کردن هود آشپزخانه را توضیح دهید طرز تهیه دلمه های مختلف را آموزش دهیدپاسخ : دوست عزیز متاسفانه خیلی دیر به سوال شما جواب می دهم. طرز تمیز کردن هود آشپزخانه بسیار ساده است. شما باید از... ادامه ...

لکه چایی روی فرش با چی میره؟ [ April 13, 2009 01:08 AM ]
لکه چایی روی فرش با چی میره؟ 2.اتوی ما تهش تفلونه بهش لباس چسبیده و نمیره با چی میشه پاکش کرد؟پاسخ : دوست عزیز لکه جایی را باید به صورت تازه از بین برد. می توانید سریع با ابر و... ادامه ...

شربت پرتقال درست کردم ولی خیلی تلخ شده چکارکنم [ April 13, 2009 01:06 AM ]
شما نمی توانید در خانه شربت پرتقال آن هم به شکلی که در بازار می فروشند تهیه نمایید. زیرا آنها به شربتشان مواد نگهدارنده اضافه می کنند. که همین مواد تلخی آن را می گیرد. شما می توانید از... ادامه ...

درست کردن مرغ سالم در جوجه گردان فر [ April 13, 2009 01:05 AM ]
سلام لطفا چند روش درست کردن مرغ سالم در جوجه گردان فر را بگویید طرز پخت یک کیک معمولی در فر کمی نمک و فلفل به روی مرغ و داخل شکم مرغ بمالید. یک عدد پیاز داخل شکم مرغ گذاشته... ادامه ...

آب كردن يخ خوراكي منجمد شده [ April 13, 2009 12:54 AM ]
آب كردن يخ خوراكي منجمد شده براي آب كردن يخ خوراكي منجمد شده، آنها را در يخچال بگذاريد. اين كار علاوه بر اينكه باعث مي شود مواد غذايي با سرعت كمتري از حالت انجماد خارج شده و سلامت مواد غذايي... ادامه ...

نگهداري طولاني مدت گوجه فرنگي [ April 13, 2009 12:43 AM ]
نگهداري طولاني مدت گوجه فرنگي براي نگهداري، پس از انتخاب گوجه فرنگي مناسب و رسيده، آن ها را در كيسه‌هاي نايلكس يا كيسه ي فريزر بگذاريد؛ سپس آن را در قسمت زيرين يخچال جاي دهيد. گوجه فرنگي در شرايط مطلوب... ادامه ...

طعم تازه سبزي فريز شده! [ April 13, 2009 12:37 AM ]
طعم تازه سبزي فريز شده! سبزي را داخل كيسه فريزر گذاشته و فريزر كنيد و موقع استفاده،آنرا از فريزر خارج كرده و قبل از آب شدن يخ آن، سبزي را رنده كنيد، هم ريز مي شود و هم طعم سبزي... ادامه ...

روش نگهداری میوه ی زیتون در منزل [ April 13, 2009 12:37 AM ]
روش نگهداری میوه ی زیتون در منزل زیتون را در آب نمک گذاشته و درون یخچال و یا بیرون از یخچال منتها در جای خنک نگهداری کنید زیتون به مدت نسبتاً زیادی سالم می ماند. آب نمک باعث می شود... ادامه ...

پخت برنج براي خانم هاي كارمند [ April 13, 2009 12:36 AM ]
خانم هايي كه بيرون ازخانه كار مي كنند و وقتي ظهر به خانه مي آيند، فرصت پختن برنج را ندارند، و يا اين كه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده كنند ،مي توانند از اين روش كمك بگيرند:... ادامه ...

در مورد قلمه زدن گل شمعدانی [ April 13, 2009 12:36 AM ]
در مورد قلمه زدن گل شمعدانی این گیاه از خانوادۀ Geraniaceae است . روش نگهداریش خیلی ساده است چون در هر خاکی خوب رشد می کنه ولی بهتره که خاکش ( البته در گلدون ) مخلوطی باشه از خاک... ادامه ...

براي نگهداري كيوي [ April 13, 2009 12:34 AM ]
براي نگهداري كيوي، آنها را در پاكت كاغذي بپيچيد و در يخچال بگذاريد. اگر كيويهايي كه تهيه كرده ايد تقريبا" كال و يا سفت هستند، آنها را در دماي معمولي آشپزخانه يا اتاق بگذاريد تا به مرور برسند . اين... ادامه ...

طرز تهیه شیرینی میکادو [ April 13, 2009 12:34 AM ]
طرز تهیه شیرینی میکادو شیرینی میکادو مواد لازم : آرد 200 گرم- کره 150 گرم- پودر قند 150 گرم- پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری- اسانس 2 تا 3 قطره- بادام برشته و پودر شده 1 پیمانه- ارده 5 قاشق... ادامه ...

چگونه میتوان بوی سو یا را از بین برد [ April 13, 2009 12:34 AM ]
چگونه میتوان بوی سو یا را از بین برد بوی سویا البته به نظر من آنچنان زیاد و تاثیرگذار در غذاها نمی باشد. ولی اگر بوی آن برای شما ناراحت کننده است می توانید از ادویه های مختلف که مناسب... ادامه ...

طرز شستن چادر مشكی [ April 13, 2009 12:33 AM ]
طرز شستن چادر مشكی اگر چادر مشکی را با مایع ظرفشویی بشویید خیلی بهتر و براق تر می شود. پس از شستن نیز از نرم کننده هاله استفاده کنید تا الکتریسیته آن نیز از بین برود.... ادامه ...

يخچال را كجا قرار دهيم بهتر است؟ [ April 13, 2009 12:32 AM ]
يخچال را كجا قرار دهيم بهتر است؟ هرگز يخچال را در نزديكي اجاق گاز يا آبگرمكن قرار ندهيد، زيرا حرارت ناشي از پخت و پز اجاق گاز، باعث كاهش عمر دستگاه مي شود. به علاوه محل استقرار يخچال بايد بين... ادامه ...

نکاتی در مورد ترشي فلفل سبز [ April 13, 2009 12:31 AM ]
نکاتی در مورد ترشي فلفل سبز ابتدا فلفل سبزها را تميز بشوئيد و فلفل هاي زده دار يا نصف شده را از فلفل هاي سالم جدا كنيد . بهتر است براي زيبا تر شدن ظاهر ترشي ، چوب اضافه سر... ادامه ...

جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن [ April 13, 2009 12:30 AM ]
جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن آیا جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن باعث سیاه شدن آنها میشود یا خیر؟ پاسخ : خیر، اگر درون آب کمی مایع ظرفشویی بریزید و بعد قاشق ها را درون آنها بجوشانید،... ادامه ...

تمیز کردن رنده ی چرب [ April 13, 2009 12:29 AM ]
تمیز کردن رنده ی چرب ذرّات ریز مواد رنده شده روی شیارهای آن باقی می‌مانند و به سختی جدا می‌شوند. شستن رنده نیز با کمک ناخن‌ها باعث شکستن و خرد شدن آنها و کنده شدن پوست انگشتان می‌شود. برای جلوگیری... ادامه ...

چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد [ April 13, 2009 12:28 AM ]
چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد بهترین راه برای از بین بردن تلخی زیتون استفاده از آب نمک است. زیتون ها را در آب نمک بخیسانید و همانطور که درون آب نمک است، کم کم از آن استفاده... ادامه ...

طرز تهیه ی برنجك [ April 13, 2009 12:28 AM ]
طرز تهیه ی برنجك برای تهیه برنجک و گندم برشته باید ابتدا آنها را بجوشانید تا مغز آن پخته شود، سپس آنرا آبکش کرده و بگذارید کاملا خشک شود و در مقداری روغن تفت دهید تا پفکی و برشته شود.... ادامه ...

تمیز کردن سینی یا ظرف لک شده [ April 13, 2009 12:28 AM ]
تمیز کردن سینی یا ظرف لک شده مقداری نمک طعام را در آب ‌لیمو حل کنید و روی لک بکشید. سپس پارچه‌ای را به آرد آغشته کنید و روی ظرف بکشید تا جلا و درخشندگی خود را باز یابد. منبع:... ادامه ...

برّاق کردن ظروف شیشه‌ای [ April 13, 2009 12:26 AM ]
برّاق کردن ظروف شیشه‌ای برای براق کردن لیوان و استکان‌ها توصیه می‌شود آنها را به جای سفید‌کننده در محلول آب و سرکه بخیسانید و سپس بشویید.... ادامه ...

آیا می دانید که آمونیاک معجزه می کند [ April 13, 2009 12:26 AM ]
آمونیاک معجزه می کند هرگاه هنگام شستن ظروف ، چند قطره آمونیاک درون آن بریزید هرچربی ازظروفی بلوری ، چینی، فلزی وغیره پاک می شود ودرضمن آمونیاک به پوست دست نیز درمقایسه با مواد پاک کننده وشیمیایی قوی ،... ادامه ...

پاک کردن لکّه از فرش [ April 13, 2009 12:23 AM ]
پاک کردن لکّه از فرش پیش از تمیز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداری ماست لکه‌هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی... ادامه ...

4 ریز نکته خانه داری؛ شستشوی پرده [ April 13, 2009 12:22 AM ]
- هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بهاره بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت... ادامه ...

تمیز کننده ی قهوه‌جوش و کتری [ April 13, 2009 12:21 AM ]
اگر قهوه‌جوش یا کتری، جرم بسته یا آلوده شده، برای پاک کردن آن لازم نیست به مواد شیمیایی متوسل شوید. کافی است مقدار مساوی سرکه سفید و آب را با هم مخلوط کنید و درون ظرف بریزید و اجازه... ادامه ...

اگر فلفل غذای شما زیاد شد [ April 13, 2009 12:09 AM ]
اگر فلفل غذای شما زیاد شد: اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید... ادامه ...

یک نکته در مورد شکستن نارگیل [ April 13, 2009 12:08 AM ]
:برای شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره داخل نارگیل را کاملاً از آن خارج کنید.سپس... ادامه ...

چه کنیم که سبزی در یخچال تازه بماند؟ [ April 11, 2009 01:47 AM ]
چه کنیم که سبزی در یخچال تازه بماند؟ بهتر است آن را بشوریم یا نشسته در یخچال نگهداریم؟ ممنون از لطف همیشگی شما خانم بزرگوارپاسخ : دوست عزیز نگه داری هر چیزی که باید شسته شود و نشسته درون یخچال... ادامه ...

دوست دارم اطاقم را مدرن کنم اما خیلی هزینه نکنم [ April 11, 2009 01:47 AM ]
اتاق خواب جایی است برای آسودن و کسب آرامش و انرژی مجدد برای یک روز کاری دیگر. انتخاب لوازم اتاق خواب و همچنین نوع چیدمان آن کمک زیادی به کسب این آرامش واقعی می کند. یکی از اصول اولیه... ادامه ...

علت کدر شدن آب آکواریوم ، تمیزكردن اكواریوم [ April 11, 2009 01:45 AM ]
نگهداری از آکواریوم خیلی راحت نیست. شما باید برای آکواریوم وسایل و تجهیزات کامل تهیه کنید که مجبور نباشید خیلی زود به زود آب آن را عوض کنید. من علت کدر شدن آب آکواریوم را توضیح می دهم و... ادامه ...

طرز تهیه سس سفید [ April 11, 2009 01:45 AM ]
طرز تهیه سس سفید را توضیح دهید.پاسخ : سس سفید مواد لازم برای 2 پیمانه سس: شیر=2 پیمانه کره=100گرم آرد سفید=4 تا 5 قاشق سوپخوری(مقدار آرد بستگی به غلظت سس دارد) خامه=100گرم نمک و فلفل=بقدر کافی طرز تهیه: آرد... ادامه ...

تنها مشكل ظروف استیل [ April 11, 2009 01:41 AM ]
در قابلمه های چدنی كه خریدم استیله، بعد از 8 ماه در قابلمه ها خیلی كدر شده و مثل اولش نیست چه كار كنم تا مثل اولش براق بشه ؟پاسخ : تنها مشكل ظروف استیل اینه كه ممكنه رنگش عوض... ادامه ...

برای رفع موادی از جنس پلاستیک از کف اتو چه باید کرد؟ [ April 11, 2009 01:41 AM ]
برای رفع موادی از جنس پلاستیک از کف اتو چه باید کرد؟ تشکرپاسخ : دوست عزیز پلاستیک با حرارت دیدن از کف اتو جدا می شود. احتمالاً ماده دیگری به ته اتو چسبیده است. اتو را کاملاً داغ کنید و... ادامه ...

صحیح استه كه تیغه های لیزری در فریزر تیز می شوند؟ [ April 11, 2009 01:41 AM ]
آیا این گفته صحیح استه كه تیغه های لیزری در فریزر تیز می شوند؟ 2- آیا استفاده از مایكروویو یا دستگاه های بخار پز كه به امواج مادون قرمز یا اولتراسونیك مجهز هستند خطرناك می باشد؟ لطفا با دلیل... ادامه ...

برای اینکه خورش مرغ خوشمزه تر شود جه کار کنیم [ April 11, 2009 01:40 AM ]
برای اینکه خورش مرغ خوشمزه تر شود جه کار کنیم در سالاد هایی که سر سفره می برند معمولا همراه با سس می باشد برای اینکه سس ما رنگ صورتی و خوش رنگ بشود چه کار کنیم و سس معمولا... ادامه ...

چه کنیم کتلت خوشمزه تر شود [ April 11, 2009 01:39 AM ]
چه کنیم کتلت خوشمزه تر شود به کتلت هر ادویه ای نمی توان اضافه کرد. در حقیقت اگر کمی فلفل و زردچوبه همراه نمک به آن اضافه کنید بوی آن گرفته می شود. ولی ادویه های دیگر چندان مورد استفاده... ادامه ...

جهت از بین بردن بوی پیاز [ April 11, 2009 01:39 AM ]
جهت از بین بردن بوی پیاز، می توانید دستان خود را قبل و بعد از پوست کندن پیاز، به کمی سرکه آغشته کنید. - جهت از بین بردن بوی نامطبوع غذا از روی ظروف کافی است ظرف را در... ادامه ...

از بین بردن بوی فاضلاب [ April 11, 2009 01:38 AM ]
از بین بردن بوی فاضلاب یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلات بریزید. یک دوم پیمانه سرکه ی سفید هم به آن بیفزایید. در فاضلاب را بپوشانید. .............................. ادامه ...

از بین بردن بوی ماهی از دست [ April 11, 2009 01:38 AM ]
از بین بردن بوی ماهی از دست: 1- با محلول آب و سرکه و یا آب نمک بشویید 2- ابتدا دستتان را خیس کنید . سپس کمی زردچوبه به تمام دستتان بمالید چند دقیقه صبر کنید و سپس با آب... ادامه ...

از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن [ April 11, 2009 01:38 AM ]
از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن: در موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و... ادامه ...

اگر خورش شما شور شد [ April 11, 2009 01:38 AM ]
اگر خورش شما شور شد: اگر خورش شما شور شد اصلا نگران نشوید بلکه یک سیب زمینی پوست کنده و به دو قسمت کنید بعد آن راداخل خورش انداخته تا مدتی بجوشد با این کار شوری خورش را سیب زمینی... ادامه ...

چگونه خانه خود را آماده پذیرایی از میهمانان کنیم [ April 11, 2009 01:37 AM ]
چگونه خانه خود را آماده پذیرایی از میهمانان کنیم اگر میـخواهیـد دوستان و آشنایان برای آمدن به منزل شما انگیزه پیدا کنند، باید تلاش کنید و خانه خود را به وسایلی مــجهز کنید که آنها تصور کنند در منزل خودشان... ادامه ...

جلوگیری از کپک زدن پرده حمام [ April 11, 2009 01:36 AM ]
جلوگیری از کپک زدن پرده حمام قبل از آویزان کردن پرده ی حمام، آن را در محلول آب و نمک بخیسانید... ادامه ...

نرم شدن دست‌ها در حین شستن ظروف [ April 11, 2009 01:36 AM ]
نرم شدن دست‌ها در حین شستن ظروف وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن پوست، دستان شما آسیب... ادامه ...

جدا کردن نان شیرینی از قالب [ April 11, 2009 01:35 AM ]
جدا کردن نان شیرینی از قالب اگر نان شیرینی از قالب جدا نمی شود یک پارچه را داخل آب خیلی داغ فرو کنید و دور قالب شیرینی ببپیچید و چند دقیقه صبر کنید؛ نان شیرینی از قالب به راحتی جدا... ادامه ...

جدا کردن دو لیوان که داخل هم فرو رفته [ April 11, 2009 01:35 AM ]
جدا کردن دو لیوان که داخل هم فرو رفته جدا کردن دو لیوان که داخل هم فرو رفته اند: برای این کار داخل لیوان بالایی آب سرد ریخته و لیوان پائینی را داخل آب گرم قرار دهید بعد از چند... ادامه ...

از بین بردن بوی ماهی از ظروف [ April 11, 2009 01:35 AM ]
از بین بردن بوی ماهی از ظروف از بین بردن بوی ماهی از ظروف: برای از بین بردن بوی ماهی از ظرف کمی خردل درون آن بریزید ولی اگر ظرف شما چینی است باید آن را با مخلوط آب و... ادامه ...

تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است [ April 11, 2009 01:34 AM ]
تمیز کردن ظرفی که در آن غذا سوخته است: ظرف را از آب گرم پرکنید و یک مشت نمک به آن اضافه کنید اگر تمیز نشد مقداری سرکه در آن بریزید و بجوشانید تا کاملا پاک شود.... ادامه ...

از بین بردن بوی غذا در خانه [ April 11, 2009 01:34 AM ]
از بین بردن بوی غذا در خانه - اگر خانه شما ازبوی غذا پر شده و باعث ناراحتی خانواده می شود، از دود اسفند یا دود خاکشیر استفاده کنید. با دود کردن دارچین هم می توانید بوی غذا را کاملاً... ادامه ...

تمیز کردن گل های خشک و مصنوعی [ April 11, 2009 01:33 AM ]
تمیز کردن گل های خشک و مصنوعی برای تمیز کردن گل های خشک و مصنوعی، می توانید از سشوار با درجه کم استفاده کنید.... ادامه ...

برای تمیز کردن غذا از قابلمه [ April 11, 2009 01:33 AM ]
برای تمیز کردن غذا از قابلمه برای تمیز کردن غذا از قابلمه، آن پر از سرکه کرده و بعد از نیم ساعت، قابلمه را با آب و مایع ظرفشویی به راحتی بشویید. - برای تمیز کردن رنده، مقداری نام خشک... ادامه ...

روش‌هاي گوناگون طبخ غذا [ April 11, 2009 01:32 AM ]
روش‌هاي گوناگون طبخ غذا به‌به عجب قورمه‌سبزي‌اي، عجب رنگي، عجب بويي، چه‌قدر خوب سبزي‌اش را سرخ كرده‌اي، حسابي روي حرارت گذاشته‌اي تا خوب جا بيفتد و تغيير رنگ بدهد و... نظر شما درباره اين خورش‌ قورمه‌سبزي چيست؛ خورشي كه خوب... ادامه ...

نكاتی درباره سیب زمینی [ April 11, 2009 01:32 AM ]
نكاتی درباره سیب زمینی جلوگیری از ترك خوردن سیب زمینی : اگر می خواهید هنگام پختن ، سیب زمینی شما ترك نخورد ، قبل از پختن قدری كره یا روغـــــــــــن روی سیب زمینی بمالید . با این كار نه تنها... ادامه ...

چطوری سمبوسه درست کنیم [ April 11, 2009 01:31 AM ]
خمیر سمبوسه ¤ 3 لیوان آرد سفید 3 قاشق سوپخوری روغن 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری بكینگ پادر به مقدار لازم آب ولرم مواد لازم برای خمیر سمبوسه ¤ 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد... ادامه ...

طرز تهیه کباب کوبیده را به طور کامل [ April 11, 2009 01:31 AM ]
کلاْ‌درست کردن کباب کوبیده کمی تجربه هم لازم دارد. مواد لازم (برای ۴ نفر) :‌ گوشت سر دست و گردن یک کیلو- پیاز رنده شده ۴ تا ۵ عدد متوسط- جوش شیرین یک قاشق چایخوری- نمک و فلفل در... ادامه ...

تهیه چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده [ April 11, 2009 01:29 AM ]
تهیه چند غذای خوش طعم با گوشت چرخ کرده : رولت گوشت: مواد لازم: گوشت چرخ کرده 1 کیلو- پیاز 1 عدد- زعفران 2 قاشق سوپخوری- قارچ خرد شده 1 لیوان- تخم مرغ پخته شده 4 عدد- زرشک 3 قاشق... ادامه ...

طرز تهیه نان و پنیر پیتزا [ April 11, 2009 01:29 AM ]
طرز تهیه نان و پنیر پیتزا خمیر پیتزا: مواد لازم: شیر=1 پیمانه خمیر ترش=1 قاشق سوپخوری یا پکینگ پادر یک قاشق مرباخوری روغن آبکرده یا روغن زیتون=2/1 پیمانه آرد به مقداری که مایه خمیر شده و به دست نچسبد=در حدود... ادامه ...

آیا اصلا کهنگی قهوه در طعم اون تاثیر داره ؟ [ April 11, 2009 01:24 AM ]
آیا اصلا کهنگی قهوه در طعم اون تاثیر داره ؟ و برای درست کردن یک فنجان قهوه میزان اب و قهوه را بگویید؟ اگر خواستیم شکر اضافه کنیم چطور؟ پاسخ : بله کهنگی قهوه در مزه و طعم آن موثر... ادامه ...

بردن لكه های روی قابلمه های تفلون [ April 11, 2009 01:24 AM ]
بردن لكه های روی قابلمه های تفلون شما می توانید از دو طریق قابلمه های تفلون را تمیز کنید. 1- آنها را با رخشا بشوئید. به این ترتیب که با اسکاچ ته قابلمه را با پودر رخشا آغشته کنید و... ادامه ...

کره بادام زمینی چگونه تهیه می شود؟ [ April 11, 2009 01:24 AM ]
با سلام کره بادام زمینی چگونه تهیه می شود؟ پاسخ : طرز تهیه کره بادام زمینی 500 گرم بادام زمینی پوست کنده را با مقداری آب مخلوط کرده و بجوشانید تا کمی پخته شود ولی له نشود سپس 400... ادامه ...

بادمجان سرخ کنیم روغن به خود نگیرد [ April 8, 2009 12:41 PM ]
بادمجان سرخ کنیم روغن به خود نگیرد (یعنی بادمجان ها را بعد از پوست گرفتن درون آب نمک بگذارید) هم تلخی آنها به طور کامل گرفته می شود و هم اینکه روغن کمتری استفاده می شود. بادمجانی که درون آب... ادامه ...

طرز تهیه ترشی لیمو [ April 8, 2009 12:40 PM ]
لیموهای زرد و رسیده (در صورت امکان) را با پوست ورقه، ورقه یا چهار قاچ می کنیم. در ظرفی یک لایه لیمو یک لایه نمک و یک لایه فلفل قرمز می ریزیم تا ظرف پر شود بعد تا سه... ادامه ...

طرز تهیه " لیموامانی " [ April 8, 2009 12:39 PM ]
ابتدا لیمو را شسته و كاملاٌ خشك می كنیم درون سینی استیل قرار داده و در مقابل نور خورشید می گذاریم . 2 الی 3 ساعت اول مرتب زیر و رو می كنیم تا تمام لیمو خشك شود و... ادامه ...

تشخیص ماهی سالم از فاسد و کهنه [ April 8, 2009 12:39 PM ]
تشخیص ماهی سالم از فاسد و کهنه - بوی ماهی: ماهی هایی که تازه هستند، تقریباً بوی مطبوعی دارند و اگر از آب های شیرین صید شده باشند بوی گیاهان آبزی همان منطقه را می دهند. ولی ماهی فاسد بوی... ادامه ...

خوشمزه شدن وجا افتادن قرمه سبزی [ April 8, 2009 12:38 PM ]
خوشمزه شدن وجا افتادن قرمه سبزی برای این کار گوشت را بعد از اینکه با پیاز داغ مخلوط کردید نیم پز کنید بعد به آن سبزی سرخ کرده را اضافه کنید و با دو لیوان آب آن را بپزید. لوبیاها... ادامه ...

غذاهای اشتها اور [ April 8, 2009 11:32 AM ]
غذاهای اشتها اور 1. بورانی گوجه فرنگی : یک عدد گوجه فرنگی را با یک عدد سیر تازه رنده کنید و هم اندازهء ان ماست اضافه کنید . میتوانید به این بورانی مقداری گیاه کاکوتی نیز استفاده کنید . 2.... ادامه ...

10 دستور دارويي برای مصرف دارو [ April 8, 2009 11:32 AM ]
10 دستور دارويي برای مصرف دارو «دوتا قرص بخور و صبح به من زنگ بزن» اين جمله‌اي است كه بعضي وقت‌ها از پزشكان خود شنيده‌ايم اما مرگ دردناك چندين ستاره مشهور در سال‌هاي اخير نشان داد كه اين تجويز ساده... ادامه ...

بيست نکته دربارة آب [ April 8, 2009 11:31 AM ]
بيست نکته دربارة آب مطلبي را كه حاوي حقايق بسيار جالبي در خصوص آب و كاهش وزن است براي اين شماره انتخاب كرده‌ايم كه از نظرتان مي‌گذرد: بدن بدون آب درست عمل نمي ‌كند و به طور مؤثر به سوخت... ادامه ...

حقايقي در مورد تخم مرغ [ April 8, 2009 11:31 AM ]
حقايقي در مورد تخم مرغ اسـم تـخـم مـرغ در یـکـی دو دهـه اخـیـر بد در رفته است. کـارشناسان سلامتی معتقدند که برای سلامت قلب مضر اسـت، و خـلاصـه این کــه موضوع بحث و انتقاد بسیاری از مـنـتـقدان مـی بـاشنـد. امـا... ادامه ...

اين روغن را به غذا اضافه كنيد! [ April 8, 2009 11:31 AM ]
اين روغن را به غذا اضافه كنيد! افزودن مقادير زيادي روغن زيتون به رژيم غذايي در برابر آسيب سلولي كه مي‌تواند منجر به سرطان شود اثر حفاظت‌بخش دارد. به گزارش BBC، محققان با مطالعه 182 مرد اروپايي كه هر روز... ادامه ...

مرغ را با پوست بپزيد! [ April 8, 2009 11:29 AM ]
مرغ را با پوست بپزيد! محققان به تازگي کشف کرده‌اند خوردن مرغي که پوست آن قبل از طبخ کنده شده، بيش از 5 بار در هفته، باعث بالا رفتن احتمال سرطان مثانه مي‌شود. خبرگزاري رويترز در گزارش خود از مطالعه... ادامه ...

اگر طعم غذا را دوست نداريد... [ April 8, 2009 11:29 AM ]
اگر طعم غذا را دوست نداريد... تبیان: بعضي از افراد در دهان خود احساس طعم تلخ يا فلزي مي کنند. عده اي نيز به گونه اي احساس بي حسي مي نمايند. برخي از طعم گوشت هاي قرمز خوششان نمي آيد.... ادامه ...

ريختن غذاهاي داغ داخل ظروف يكبار مصرف [ April 8, 2009 11:28 AM ]
ريختن غذاهاي داغ داخل ظروف يكبار مصرف يك متخصص تغذيه گفت:ريختن غذاها و نوشيدني هاي گرم در ظروف پلاستيكي و يك بار مصرف، براي سلامتي افراد مضر است. دكتر فرزاد شيدفر متخصص تغذيه در گفت و گو با خبرنگار «بهداشت... ادامه ...

10 اشتباه رایج در تغذیه [ April 8, 2009 11:28 AM ]
10 اشتباه رایج در تغذیه ما برای زنده ماندن باید غذا بخوریم اما تعداد کمی از ما به مزارع که محل تولید مواد غذایی هستند دسترسی داریم. اغلب ما مواد خوراکی را در سوپرمارکتها، میوه فروشی، پروتئینی‌ها یا رستوران می‌بینیم... ادامه ...

دانستنيهاي مفيد درباره قارچ [ April 8, 2009 11:28 AM ]
دانستنيهاي مفيد درباره قارچ دانستنيهاي مفيد درباره قارچ : مرغوب ترين نوع قارچ هاي خوراكي ، قارچهايي هستند كه كلاهك آنها بسته است يعني شكافها و تيغه هاي زير كلاهك ديده نمي شود...... .هنگام تميز كردن قارچ ، هيچ گاه... ادامه ...

رفع آثار دوده ، بر روي فرش يا موكت [ April 8, 2009 11:27 AM ]
رفع آثار دوده ، بر روي فرش يا موكت اي رفع آثار دوده ، بر روي فرش يا موكت تيره رنگ توصيه مي كنيم روي لكه ، نمك بپاشيد يك ساعت و نيم صبر كنيد سپس با جارو برقي آن... ادامه ...

برای آنکه گل کلم شما سفید شود [ April 8, 2009 11:27 AM ]
برای آنکه گل کلم شما سفید شود برای آنکه گل کلم شما سفید و درخشان شود،در حین پختن مقدار کمی شیر با آن اضافه کنید.... ادامه ...

رفع تندی دستها [ April 8, 2009 11:25 AM ]
رفع تندی دستها شده وقتی دستتون رو به فلفل یا یه چاشنی و سس تند زدین و بعد از شستن باز تندیش رو احساس کردین؟ خوبه بدونید تندی دست با صابون از بین نمی ره و باید دستها رو با... ادامه ...

وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید [ April 8, 2009 11:25 AM ]
وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید وقتی غذایی را با کره سرخ می کنید،یک قاشق مرباخوری روغن به آن بیفزایید.از سوختن آن جلوگیری خواهد کرد... ادامه ...

چند توصیه برای روش تمیز کردن منزل [ April 8, 2009 11:25 AM ]
چند توصیه برای روش تمیز کردن منزل سعی کنید از کمک سایر افراد منزل هم برای تمیز کردن استفاده کنید. به این توصیه ها دقت کنید به احتمال زیاد در تمیز کردن منزل از آنها استفاده خواهید کرد : -... ادامه ...

کوکوی بادمجان با آرد سیب زمینی [ April 8, 2009 10:29 AM ]
کوکوی بادمجان با آرد سیب زمینی مواد لازم : بادمجان ریز و خرد شده : 350 گرم تخم مرغ : 5 عدد آرد سیب زمینی : 2 قاشق غذا خوری سیررنده شده : 2 حبه زرد چوبه : 1 قاشق... ادامه ...

هنگام پختن سبزیجات تند [ April 8, 2009 10:29 AM ]
برای جلوگیری از انتشار بوی نامطبوع آشپزخانه در فضای ساختمان،هنگام پختن سبزیجات تند،چند تکه نان در آب آن بیندازید.... ادامه ...

اگر لوله ظرفشوئی شما گرفته [ April 8, 2009 10:29 AM ]
اگر لوله ظرفشوئی شما گرفته اگر لوله ظرفشوئی شما گرفته يک مشت جوش شيرين در سوراخ ظرفشوئی بريزيد به اضافه نصف فنجان سرکه سفيد در سوراخ را محکم ببنديد. بعد از چند دقيقه آب سرد روی آن بريزيد... ادامه ...

برای تهیه كردن آب مرغ [ April 8, 2009 10:27 AM ]
برای گرفتن آب مرغ می توانید از گردن و بال هم استفاده کنید. ران و سینه مرغ چون معمولاْ برای غذای اصلی استفاده می شود بهتر است که طوری پخته شود که آب مرغ به خورد خود آن برود... ادامه ...

بستن در ظرف قبل از خشک کردن آن [ April 8, 2009 10:27 AM ]
بستن در ظرف قبل از خشک کردن آن اگر ظرف فلزی باشد لک دار می شود. اگر پلاستیکی باشد داخل آن بو می گیرد. ولی ضرری به ظرف نمی زند. به هر حال خیلی بهتر است که داخل ظرف دردار... ادامه ...

پاک کردن خون از لباس چه باید کرد ؟ [ April 8, 2009 10:26 AM ]
برای پاک کردن لکه خون ازروی پارچه پیش از شستن آن را در آبی که سه قاشق سوپ خوری سرکه دارد خیس کنید (سه قاشق برای سه لیتر) وبعد آن را کامل بشویید .... ادامه ...

يك نكته در مورد استفاده از مواد پاك كننده [ April 8, 2009 10:26 AM ]
يك نكته در مورد استفاده از مواد پاك كننده: اگر براي لكه گيري از مواد پاك كننده استفاده مي كنيد ، در نظر داشته باشيد كه حتماً از آب سرد استفاده كنيد. زيرا آب گرم باعث مي شود كه لكه... ادامه ...

زدودن‌ رسوب‌ از داخل‌اتوی‌ بخار [ April 8, 2009 10:25 AM ]
اتوی‌ برقی‌ برای‌ زدودن‌ رسوب‌ مواد معدنی‌ از داخل‌اتوی‌ بخار، آن‌ را با مقدار مساوی‌ آب‌ و سركه‌سفید پر كنید و بگذارید چند دقیقه‌ بخار كند سپس‌آن‌ را از برق‌ كشیده‌ تا مدت‌ یك‌ ساعت‌ بماندسرانجام‌ آن‌ را خالی‌... ادامه ...

پرز روی لباسهای مشکی [ April 8, 2009 10:22 AM ]
پرز روی لباسهای مشکی اگر بعد از شستن پارچه های مشکی آنها را در مایع هاله که در بازار نیز وجود دارد بگذارید دیگر آنها حالتی را که شما گفتید یعنی پرزدار یا الکتریسته دار نمی شوند.... ادامه ...

تاخوردگی موکت چگونه برطرف می شود [ April 8, 2009 10:22 AM ]
تاخوردگی موکت چگونه برطرف می شود اگر تاخوردگی آن خیلی زیاد نباشد یعنی خود موکت از بین نرفته باشد می توانید با اتو تا خوردگی آن را درست کنید. به این ترتیب که اول موکت را بشوئید بعد از خشک... ادامه ...

تاخوردگی موکت چگونه برطرف می شود [ April 8, 2009 10:22 AM ]
تاخوردگی موکت چگونه برطرف می شود اگر تاخوردگی آن خیلی زیاد نباشد یعنی خود موکت از بین نرفته باشد می توانید با اتو تا خوردگی آن را درست کنید. به این ترتیب که اول موکت را بشوئید بعد از خشک... ادامه ...

درون مخزن آب سماور سبز رنگ میشود [ April 8, 2009 10:21 AM ]
درون سماور جرم گرفته است و انعکاس رنگ آن به چشم شما سبز می آئید. شما باید از جرم گیر سماور استفاده کنید و یا درون آب سماور سرکه بریزید و بگذارید که چند ساعت بماند بعد آب آن... ادامه ...

معجزه‌ خمیردندان‌! [ April 8, 2009 10:20 AM ]
معجزه‌ خمیردندان‌! اگر شیشه‌ تلویزیون‌ شما یا روی‌ میز و... خطافتاده‌، كافی‌ است‌ مقداری‌ خمیردندان‌ روی‌ آن‌بمالید. پس‌ از این‌ كار با پارچه‌ نرمی‌ آن‌ را صیقل‌دهید. آثار خراشیدگی‌ شیشه‌ از بین‌ رفته‌ و تصویرتلویزیون‌ شما بهتر خواهد شد.... ادامه ...

برای‌ پاك‌ كردن‌ چربی‌ روی‌ چراغ‌ [ April 8, 2009 10:20 AM ]
برای‌ پاك‌ كردن‌ چربی‌ روی‌ چراغ‌ پاك‌ كردن‌ چربی‌ برای‌ پاك‌ كردن‌ چربی‌ روی‌ چراغ‌ گاز،یخچال‌ و نظایر آنها پارچه‌ای‌ را در سركه‌ خیس‌كرده‌ و روی‌ آن‌ می‌مالیم‌ چون‌ زودتر و آسان‌ترتمیز می‌شود.... ادامه ...

برای‌ پاك‌ كردن‌ شكلات و شیرینی‌ [ April 8, 2009 10:18 AM ]
برای‌ پاك‌ كردن‌ شكلات و شیرینی‌ تمیزی‌ كه‌ درون‌ آب‌ نیم‌ گرم‌ فرو برده‌اید،پاك‌ كنید. برای‌ شیرینی‌هایی‌ كه‌ فاقد موادشكلاتی‌ هستند، محل‌ مورد نظر را با پارچه‌ تمیزی‌كه‌ درون‌ آب‌ نیم‌ گرم‌ كرده‌اید پاك‌ نمایید. ▪ برای پاک کردن سس... ادامه ...

لکه های نارنجی اب هویج ازابمیوه گیری [ April 8, 2009 10:18 AM ]
لکه های نارنجی اب هویج ازابمیوه گیری برای این کار محلولی از نصف پیمانه مایع سفید کننده، نصف پیمانه جوش شیرین و 4 پیمانه آب گرم را با اسفنج روی سطح مورد نظر بمالید. پس از 10 دقیقه در صورت... ادامه ...

روان‌ کردن گیره‌های‌ پرده‌ [ April 8, 2009 10:17 AM ]
روان‌ کردن گیره‌های‌ پرده‌ نظافت‌ كركره ها برای‌ تمیز كردن‌ كركره‌ها می‌توانید از دستكش‌یا جوراب‌های‌ پشمی‌ كهنه‌ استفاده‌ كنید. برای‌ این‌كار، هر یك‌ از دستان‌ خود را داخل‌ یك‌ لنگه‌جوراب‌ یا دستكش‌ فرو برید. سپس‌ با یك‌ دست‌،مایع‌ مخصوص‌ پاك‌... ادامه ...

پرز روی لباسهای مشکی [ April 8, 2009 10:15 AM ]
پرز روی لباسهای مشکی اگر بعد از شستن پارچه های مشکی آنها را در مایع هاله که در بازار نیز وجود دارد بگذارید دیگر آنها حالتی را که شما گفتید یعنی پرزدار یا الکتریسته دار نمی شوند.... ادامه ...

از بین‌ بردن‌ بوی‌ نامطبوع‌ یخچال [ April 8, 2009 10:15 AM ]
معمولا بوی‌ نامطبوع‌ یخچال‌ را می‌توان‌بوسیله‌ بوگیرهای‌ مخصوصی‌ كه‌ در بازار موجوداست‌ از بین‌ برد... اما اگر این‌ گونه‌ بوگیرها را دراختیار نداشتید می‌توانید این‌ بوی‌ ناپسند را به‌طریق‌ زیر از بین‌ ببرید، مقدار كمی‌ >وانیل‌... ادامه ...

ترشی لیته بادمجان وشور مخلوط [ April 8, 2009 10:13 AM ]
شور مخلوط مواد لازم : گل کلم 1 عدد بزرگ -هویچ نیم کیلو - خیار نیم کیلو- سیر 400-300گرم - سبزی شور(شوید- برگ کرفس- جعفری )- فلفل 300 گرم طرز تهیه : 1- گل کلم را مثل ترشی خرد... ادامه ...

بردن لکه های قهوه ای ظروف چینی [ April 8, 2009 10:13 AM ]
بردن لکه های قهوه ای ظروف چینی لكه گیری ظروف چینی: ظروف چینی از جمله( استكان، نعلبكی، لیوان و غیره) را داخل ظرفی بریزید . سپس آب سرد و مقداری پودر لباسشویی روی آن بریزید و روی اجاق بگذارید تا... ادامه ...

طرز تهیه لواشک [ April 8, 2009 10:12 AM ]
طرز تهیه لواشک لواشک را از میوه های مختلف می توانید درست کنید و همینطور هم می توانید چند میوه را با هم مخلوط کرده و درست کنید. به این ترتیب که میوه را بعد از اینکه شستید می گذارید... ادامه ...

آموزش كتلت شیرین وشیرین پلو [ April 8, 2009 10:12 AM ]
آموزش كتلت شیرین وشیرین پلو کتلت شیرین مواد لازم: سیب زمینی یک کیلو- پیاز متوسط یک عدد- تخم مرغ 1 عدد- زردچوبه 1 قاشق مرباخوری- شکر 2 قاشق مرباخوری- فلفل کمی طرز تهیه: سیب زمینی ها را می پزیم... ادامه ...

از بین‌ بردن‌ لكه‌های‌ حمام‌ و دستشویی‌ [ April 8, 2009 10:11 AM ]
از بین‌ بردن‌ لكه‌های‌ حمام‌ و دستشویی‌ اگر گاهی‌ حمام‌ و یا دستشویی‌ خانه‌ شما به‌دلایلی‌ خیلی‌ كثیف‌ شده‌، مقداری‌ جوش‌ شیرین‌را با مایع‌ سفید كننده‌ مخلوط كرده‌، خمیری‌درست‌ كنید و سپس‌ این‌ خمیر را به‌ وسیله‌ یك‌برس‌، اسكاج‌ یا... ادامه ...

طرز تهیه ی ذرت مكزیكی [ April 8, 2009 10:05 AM ]
طرز تهیه ی ذرت مكزیكی ذرت پخته شده 300 گرم کره ی گیاهی 1 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر... ادامه ...

در خصوص رفع لكه های آدامس... [ April 8, 2009 10:05 AM ]
در خصوص رفع لكه های آدامس... لکه جوهر برای از بین بردن جوهر سیاه بر روی فرش یا لباس، مقداری ماست روی محل لكه ریخته و با قاشق ماست را جمع كنید. چند مرتبه این كار را تكرار كنید، لكه... ادامه ...

چند نکته درباره پوشیدن لباس سفید [ April 2, 2009 11:22 PM ]
چند نکته درباره پوشیدن لباس سفید فوت و فن- همشهري امارات: فكر مي‌كنيد چرا رنگ سفيد در تمام طول سال جزو رنگ‌هاي محبوب در پوشيدن لباس به شمار مي‌آيد؟! در لباس‌های سفید آرامش و تازگی وجود دارد كه آنها را... ادامه ...

چطور از رمز عابر كارت خود محافطت كنيم؟ [ April 2, 2009 11:20 PM ]
چطور از رمز عابر كارت خود محافطت كنيم؟ فوت و فن- حسن جراحي*: متاسفانه با وجود پيشرفت‌هاي صورت گرفته در زمينه امنيت عابركارت‌ها - به دليل آنكه بسياري از مردم هنوز نسبت به استفاده از چنين سيستمي اطلاعات و آگاهي... ادامه ...

گرم كردن بي‌دردسر آب [ April 2, 2009 11:19 PM ]
گرم كردن بي‌دردسر آب فوت و فن- در گذشته كه هنوز حمام به فضاي داخلي خانه‌ها رخنه نكرده بود، مردم از حمام‌هاي عمومي استفاده مي‌كردند كه با توجه به نبود گاز لوله‌كشي، گرم كردن آب اين حمام‌ها دشوار بود. امابا... ادامه ...

شيوه‌هاي تمیزکردن خانه در دوران بارداری [ April 2, 2009 11:16 PM ]
شيوه‌هاي تمیزکردن خانه در دوران بارداری فوت و فن- همشهری آنلاین: اگر باردار باشید و بخواهید خانه‌تان را تمیز کنید، برای حفظ ایمنی خودتان و جنین باید نکاتی را رعایت کنید از جمله توصیه‌ها در این مورد اینها هستند: اطمینان... ادامه ...

چطور يك باتري عجيب ميوه‌اي بسازيم؟ [ April 2, 2009 11:16 PM ]
چطور يك باتري عجيب ميوه‌اي بسازيم؟ فوت و فن- اين روزها ديگر خيلي مد شده است كه هر كسي را در خيابان با يك دستگاه كوچك پخش موسيقي ببينيد. جوان‌ها به اين دستگاه «پلير» و «آي‌پاد‌» و... مي‌گويند. اين دستگاه‌هاي... ادامه ...

ظرف شستن با دست‌هاي خشك [ April 2, 2009 11:16 PM ]
ظرف شستن با دست‌هاي خشك فوت و فن- شستشوي ظرف‌ها يكي از كار‌هاي روزمره است كه همه خانواده‌ها با آن سر و كار دارند و بالطبع مايع ظرفشويي يكي از اقلام پر مصرف در خانه به‌شمار مي‌آيد. اين در حالي... ادامه ...

استفاده از سشوار [ April 2, 2009 11:14 PM ]
استفاده از سشوار فوت و فن- سشوار يكي از لوازم برقي است كه در اغلب خانه‌ها وجود دارد و براي حالت دادن يا خشك كردن موي‌سر پس از استحمام به كار مي‌رود. در گذشته پيش از اختراع سشوار از روش... ادامه ...

آداب استفاده از شامپو، لوسيون، اسپري، کرم و ماسک مو [ April 2, 2009 11:14 PM ]
آداب استفاده از شامپو، لوسيون، اسپري، کرم و ماسک مو فوت و فن- محصولاتي كه براي شست‌وشو و حالت دادن موها در بازار وجود دارند و از آنها استفاده مي‌شود، به چند دسته تقسيم مي‌شوند؛ البته برخي از آنها نيز... ادامه ...

نرده‌كشي؛ روي ديوار اتاق نشيمن [ April 2, 2009 11:14 PM ]
نرده‌كشي؛ روي ديوار اتاق نشيمن فوت و فن- شمايي كه دنبال كارهاي نو و متفاوت در دكوراسيون خانه‌تان هستيد، لازم نيست براي خريد لوازم عجيب و غريب هزينه زيادي متقبل شويد؛ يك ابتكار دور از ذهن فضاي خانه شما را... ادامه ...

و ترتيب در خياط‌خانه كوچك شما [ April 2, 2009 11:13 PM ]
و ترتيب در خياط‌خانه كوچك شما فوت و فن- الهام اسمعيلي: بي‌نظمي در نگهداري لوازم خياطي، هم دسترسي به آنها را سخت‌تر مي‌كند و هم ممكن است خطرناك باشد؛ پس براي هر كدام جاي مخصوصي تعيين كنيد شما هر چقدر... ادامه ...

شيشه‌هاي سس را دور نريزيد [ April 2, 2009 11:10 PM ]
شيشه‌هاي سس را دور نريزيد فوت و فن- الهام اسمعيلي: معمولا براي هر چيزي كه ما مورد استفاده قرار مي‌دهيم، كاربردهاي خاصي تعريف شده است ولي اين، دليل بر بي‌مصرف‌بودن آن براي منظورهاي ديگر نيست. ابتكار نيز مي‌تواند نقش مهم... ادامه ...

چيدمان مناسب براي ورودي خانه [ April 2, 2009 11:10 PM ]
چيدمان مناسب براي ورودي خانه فوت و فن- الهام اسماعيلي: ورودي، پرترافيك‌ترين فضاي خانه است؛ با يك چيدمان مناسب، آن را كاربردي‌تر كنيد. محيط داخل همه خانه‌ها ـ با هر ابعاد و وسعتي ـ از فضاهاي گوناگوني ـ آن هم... ادامه ...

زهر چشم از ته‌ديگ [ April 2, 2009 11:10 PM ]
زهر چشم از ته‌ديگ فوت و فن- با اينكه بسياري از آشپزخانه‌ها به تسخيرماشين‌هاي ظرفشويي درآمده‌اند اما كدبانوي منزل، اسكاچ و سيم‌ظرفشويي را همچنان براي زهر چشم گرفتن از قابلمه ته گرفته‌اي كه پاك نشده، نگاه‌ مي‌دارد. به نظر مي‌رسد... ادامه ...

آشپزخانه؛ محلي براي پخت يا صرف غذا [ April 2, 2009 11:10 PM ]
آشپزخانه؛ محلي براي پخت يا صرف غذا فوت و فن- الهام اسماعيلي: آشپزخانه شما هرچقدر هم كه كوچك باشد، بازهم جايي براي قراردادن ميز غذاخوري درآن مي توان پيدا كرد. شايد تا سال‌ها پيش كاربرد ميز و صندلي براي صرف... ادامه ...

بلور؛ بهداشتي‌ و پاكيزه [ April 2, 2009 11:05 PM ]
بلور؛ بهداشتي‌ و پاكيزه عمومی- گروه سلامت: ظروف بلوري مشكلي براي سلامتي ايجاد نمي‌كنند و به راحتي آلوده نمي‌شوند. براي تهيه ظروف بلور از سيليس، كربنات سديم، سولفات سديم، خرده شيشه، دولوميت و فلدسپات (مواد معدني) به‌عنوان مواد اوليه استفاده... ادامه ...

بلور؛ بهداشتي‌ و پاكيزه [ April 2, 2009 11:05 PM ]
بلور؛ بهداشتي‌ و پاكيزه عمومی- گروه سلامت: ظروف بلوري مشكلي براي سلامتي ايجاد نمي‌كنند و به راحتي آلوده نمي‌شوند. براي تهيه ظروف بلور از سيليس، كربنات سديم، سولفات سديم، خرده شيشه، دولوميت و فلدسپات (مواد معدني) به‌عنوان مواد اوليه استفاده... ادامه ...

در خانه‌داري به کارتان مي‌آيد [ April 2, 2009 11:05 PM ]
در خانه‌داري به کارتان مي‌آيد مرور- خانه‌داري کار ساده‌اي نيست؛ به‌خصوص که اين روزها خانم‌هاي خانه علاوه بر کار در منزل، اغلب بيرون از خانه هم فعاليت مي‌کنند و فرصتشان براي رسيدگي به امور خانه کمتر از پيش است. شايد... ادامه ...

یك نكته در مورد زودپز [ April 2, 2009 11:02 PM ]
یك نكته در مورد زودپز همیشه در نظر داشته باشید كه نباید هرگز روی زودپزی كه تازه خاموش كرده اید آب بریزید، زیرا هم خطرناك است و هم این كار باعث می شود، زود پز تبدیل به دیر پزشود و... ادامه ...

تندرستي با كاسه و بشقاب [ April 2, 2009 11:02 PM ]
تندرستي با كاسه و بشقاب خانواده- سپيده سمائي: آنچه بايد در مورد ظروف آشپزخانه بدانيم. ملامين، چيني، آركوپال، پيركس و بلور. اين‌ها اجزاي لاينفك آشپزخانه‌هاي امروزي هستند. البته هستند خانم‌هايي كه هنوز هم اصالت چيني را با چيز ديگري عوض... ادامه ...

خانه داري با مهمانان ناخوانده [ April 2, 2009 11:02 PM ]
خانه داري با مهمانان ناخوانده خانواده- دكتر مهشيد چايچي: آنچه بايد راجع به فوايد و زيان‌هاي خانه داري بدانيد. وقتي صحبت از بيماري‌هاي ناشي از كار مي‌شود، يك كارخانه بزرگ، با تعداد زيادي كارگر در ذهنمان مجسم مي‌كنيم. اين يك... ادامه ...

چگونه صرفه جويي کنیم [ April 2, 2009 11:00 PM ]
چگونه صرفه جويي کنیم از تري سوج (Terry Savage) كارشناس اقتصاد و امور مالي. (در اين مطلب واحد پول از سنت و دلار به ريال و تومان تبديل شده است.) سوالي كه غالبا از من پرسيده ميشود اين است كه... ادامه ...

پاک کردن رنگ چغندر از دست [ April 2, 2009 11:00 PM ]
پاک کردن رنگ چغندر از دست اگر دست‌های شما از چغندر و یا کلم قرمز، رنگ گرفته است، به سیب‌زمینی خام دست‌هایتان را بمالید.... ادامه ...

پرده پیلی دار ، پوششی جذاب برای پنجره [ April 2, 2009 11:00 PM ]
پرده پیلی دار ، پوششی جذاب برای پنجره اگر می‌ خواهید این‌ مدل‌ پرده‌ با حداقل‌ میزان‌ دوخت‌ و برش‌ و با استفاده‌ از یك‌ دستگاه‌ پرچ‌ تهیه‌ می ‌شود. آماده‌ كردن‌ این‌ پرده‌ حتی‌ برای‌ كسانی‌ كه‌ سر رشته‌... ادامه ...

چاي دم كردن بلديد؟ [ April 2, 2009 11:00 PM ]
چاي دم كردن بلديد؟ چائي كه يكي از علايق ما ايراني هاست رابايد براي بهره گيري از طعم مطبوع و استفاده از بيشترين خواص آن درست دم كنيم، اما چگونه؟ به گزارش خبرنگار سلامت نيوز،براي دم كردن چاي سياه بايد،... ادامه ...

رسيده شدن هلوي نارس [ April 2, 2009 10:58 PM ]
رسيده شدن هلوي نارس اگر مي خواهيد هلوي كال به سرعت رسيده شود ، هلوها را در جعبه اي كه با روزنامه آن را پوشانده ايد ، قرار دهيد . به اين ترتيب گازهاي متصاعد خارج نشده و باعث رسيدن... ادامه ...

نگهداري طولاني مدت گوجه فرنگي [ April 2, 2009 10:58 PM ]
نگهداري طولاني مدت گوجه فرنگي براي نگهداري، پس از انتخاب گوجه فرنگي مناسب و رسيده، آن ها را در كيسه‌هاي نايلكس يا كيسه ي فريزر بگذاريد؛ سپس آن را در قسمت زيرين يخچال جاي دهيد. گوجه فرنگي در شرايط... ادامه ...

آب كردن يخ خوراكي منجمد شده [ April 2, 2009 10:58 PM ]
آب كردن يخ خوراكي منجمد شده براي آب كردن يخ خوراكي منجمد شده، آنها را در يخچال بگذاريد. اين كار علاوه بر اينكه باعث مي شود مواد غذايي با سرعت كمتري از حالت انجماد خارج شده و سلامت مواد غذايي... ادامه ...

براي نگهداري پيازها [ April 2, 2009 10:57 PM ]
براي نگهداري پيازها نگهداري پيازها براي نگهداري پيازها نبايد از يخچال استفاده كرد. پيازها را در كيسه ي پلي اتيلن (نايلكس يا كيسه فريزر) كه داراي تعدادي سوراخ باشد قرار دهيد و در محل خنك تا زماني كه نياز داريد،... ادامه ...

طعم تازه سبزي فريز شده! [ April 2, 2009 10:57 PM ]
طعم تازه سبزي فريز شده! سبزي را داخل كيسه فريزر گذاشته و فريزر كنيد و موقع استفاده،آنرا از فريزر خارج كرده و قبل از آب شدن يخ آن، سبزي را رنده كنيد، هم ريز مي شود و هم طعم سبزي... ادامه ...

اگر برنج شما شور شد [ April 2, 2009 10:56 PM ]
اگر برنج شما شور شد اگر قبل از آب كش كردن برنج متوجه شديد، كه برنج شما شور شده است موقع آب كش كردن برنج آب بيشتر روي برنج داخل آبكش بريزيد . اما اگر بعد از آب كش كردن... ادامه ...

براي پاك كردن لکه سس [ April 2, 2009 10:56 PM ]
براي پاك كردن سس براي پاك كردن لكه ي سس با پارچه ي تميزي كه درون آب سرد فرو ببريد، پاك كنيد و در صورت لزوم مقدار كمي از محلول آب و كف پودررختشويي را به وسيله ي يك اسفنج... ادامه ...

روش نگهداری میوه ی زیتون در منزل [ April 2, 2009 10:56 PM ]
روش نگهداری میوه ی زیتون در منزل زیتون را در آب نمک گذاشته و درون یخچال و یا بیرون از یخچال منتها در جای خنک نگهداری کنید زیتون به مدت نسبتاً زیادی سالم می ماند. آب نمک باعث می شود... ادامه ...

براي از بين بردن بوي سوختگي برنج [ April 2, 2009 10:55 PM ]
براي از بين بردن بوي سوختگي برنج 1- يك تكه نان روي برنج قرار دهيد و موقع كشيدن، نان را برداريد. 2- يك عدد پياز را پوست كنده و در داخل برنج فرو كنيد پياز بوي سوختگي را بخود... ادامه ...

پخت برنج براي خانم هاي كارمند [ April 2, 2009 10:55 PM ]
خانم هايي كه بيرون ازخانه كار مي كنند و وقتي ظهر به خانه مي آيند، فرصت پختن برنج را ندارند، و يا اين كه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده كنند ،مي توانند از اين روش كمك بگيرند:... ادامه ...

در مورد قلمه زدن گل شمعدانی [ April 2, 2009 10:55 PM ]
در مورد قلمه زدن گل شمعدانی این گیاه از خانوادۀ Geraniaceae است . روش نگهداریش خیلی ساده است چون در هر خاکی خوب رشد می کنه ولی بهتره که خاکش ( البته در گلدون ) مخلوطی باشه از خاک... ادامه ...

برای خشک کردن گل طبیعی [ April 2, 2009 10:54 PM ]
برای خشک کردن گل طبیعی گلهای طبیعی را فقط می توان با اسپری های براق کننده خشک کرد تا همان شکل طبیعی خود را تا حدود زیاد حفظ نماید.... ادامه ...

نگهداري كيوي [ April 2, 2009 10:54 PM ]
نگهداري كيوي براي نگهداري كيوي، آنها را در پاكت كاغذي بپيچيد و در يخچال بگذاريد. اگر كيويهايي كه تهيه كرده ايد تقريبا" كال و يا سفت هستند، آنها را در دماي معمولي آشپزخانه يا اتاق بگذاريد تا به مرور برسند... ادامه ...

طرز تهیه شیرینی میکادو [ April 2, 2009 10:53 PM ]
طرز تهیه شیرینی میکادو شیرینی میکادو مواد لازم : آرد 200 گرم- کره 150 گرم- پودر قند 150 گرم- پودر کاکائو 3 قاشق سوپ خوری- اسانس 2 تا 3 قطره- بادام برشته و پودر شده 1 پیمانه- ارده 5 قاشق... ادامه ...

تميز كردن دستمال آشپزخانه [ April 2, 2009 10:53 PM ]
تميز كردن دستمال آشپزخانه براي تميز كردن دستمالها يا اسفنجهاي جرم گرفته ي آشپزخانه، ابتدا آنها را مدتي در محلول آب و نمك خيس كنيد، تا سريع تر تميز شوند.... ادامه ...

چگونه میتوان بوی سو یا را از بین برد [ April 2, 2009 10:52 PM ]
چگونه میتوان بوی سو یا را از بین برد بوی سویا البته به نظر من آنچنان زیاد و تاثیرگذار در غذاها نمی باشد. ولی اگر بوی آن برای شما ناراحت کننده است می توانید از ادویه های مختلف که مناسب... ادامه ...

طرز تهیه سوهان کنجدی [ April 2, 2009 10:52 PM ]
طرز تهیه سوهان کنجدی سوهان کنجدی طرز تهیه آن دقیقاً مانند سوهان عسلی است، با این تفاوت که به جای خلال بادام، کنجد می ریزیم. سوهان عسلی مواد لازم: شکر 200گرم- یا یک لیوان عسل 100 گرم- یک استکان روغن... ادامه ...

طرز شستن چادر مشكی [ April 2, 2009 10:52 PM ]
طرز شستن چادر مشكی اگر چادر مشکی را با مایع ظرفشویی بشویید خیلی بهتر و براق تر می شود. پس از شستن نیز از نرم کننده هاله استفاده کنید تا الکتریسیته آن نیز از بین برود.... ادامه ...

طرز دوخت چادر ملی [ April 2, 2009 10:51 PM ]
طرز دوخت چادر ملی برای برش چادر ملی، نیازی به الگو ندارید. در چند مرحله، می توانید این کار را بسادگی انجام دهید: 1. با توجه به قد افراد بین 4 تا 5 متر و 50 سانتیمتر (با عرض 115... ادامه ...

يخچال را كجا قرار دهيم بهتر است؟ [ April 2, 2009 10:51 PM ]
يخچال را كجا قرار دهيم بهتر است؟ هرگز يخچال را در نزديكي اجاق گاز يا آبگرمكن قرار ندهيد، زيرا حرارت ناشي از پخت و پز اجاق گاز، باعث كاهش عمر دستگاه مي شود. به علاوه محل استقرار يخچال بايد بين... ادامه ...

لطفا طرز تهیه بامیه و زولوبیا [ April 2, 2009 10:51 PM ]
زولبیا: مواد لازم: نشاسته 200 گرم- ماست 180 گرم- آرد 20 گرم- زعفران حل شده یک قاشق سوپخوری- روغن جامد یک قاشق چایخوری- جوش شیرین یک دوم قاشق چایخوری- آب یا گلاب یک قاشق سوپخوری طرز تهیه: نشاسته و... ادامه ...

نکاتی در مورد ترشي فلفل سبز [ April 2, 2009 10:49 PM ]
نکاتی در مورد ترشي فلفل سبز ابتدا فلفل سبزها را تميز بشوئيد و فلفل هاي زده دار يا نصف شده را از فلفل هاي سالم جدا كنيد . بهتر است براي زيبا تر شدن ظاهر ترشي ، چوب اضافه سر... ادامه ...

طبخ گوشت بلدرچین که خوشمزه بشه [ April 2, 2009 10:49 PM ]
طبخ گوشت بلدرچین که خوشمزه بشه گوشت بلدرچین: ۱۲۰۰ گرم - آب لیموترش: ۵/۲فنجان- پیاز خام خلال شده: ۳ عدد- زعفران: قدری - پاپریکا: قدری- روغن زیتون: ۵/۰ فنجان - کرفس خرد شده: قدری - جعفری شاخه‌ای: قدری - فلفل:... ادامه ...

جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن [ April 2, 2009 10:49 PM ]
جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن آیا جوشاندن قاشقهای استیل برای ضد عفونی كردن باعث سیاه شدن آنها میشود یا خیر؟ پاسخ : خیر، اگر درون آب کمی مایع ظرفشویی بریزید و بعد قاشق ها را درون آنها بجوشانید،... ادامه ...

پاك كردن شوره آب از كفش [ April 1, 2009 04:01 PM ]
-------------------------------------------------------------------------------- در فصل زمستان معمولا روي كفش در اثر راه رفتن در برف يا باران شوره يا برفك مي زند كه هر شما كفش را بشوييد اين لكه ها پاك نميشوند.براي حل اين مشكل با اسفنج آغشته به سركه... ادامه ...

علاج پرز لباس [ April 1, 2009 03:56 PM ]
-------------------------------------------------------------------------------- لباس‌هايي كه از بعضي پارچه‌هاي ضخيم مثل ماهوت و مخمل تهيه مي‌شود و خيلي زود انواع و اقسام پرزها مخصوصا «مو» را به خود مي‌گيرد كه نه با تكان دادن پاك مي‌شوند و نه با برس كشيدن براي... ادامه ...

اتاق نشیمن را با رنگ و مدل های متفاوت بیاراییم [ April 1, 2009 03:56 PM ]
-------------------------------------------------------------------------------- هنگامی که تصمیم به انتخاب وسایلی برای خانه گرفته اید از جمله مهمترین مسائلی که باید در نظر بگیرید، انتخاب رنگ و مدل مناسب، با توجه به کاربرد و جایگاه وسایل در هر گوشه خانه است. مثلاً مبلمان... ادامه ...

چه پوششى براى كف خانه مناسب تر است؟ [ April 1, 2009 03:55 PM ]
-------------------------------------------------------------------------------- سرامیك كف : تاریخچه سرامیك به هزاران سال پیش مى رسد و در حال حاضر نیز به صورت وسیعى از آن استفاده مى شود. چین باستان و تمدن هاى رومى هر دو از سرامیك استفاده مى كردند. در... ادامه ...

چندنكته درمورد پوست كندن پياز [ April 1, 2009 03:54 PM ]
-------------------------------------------------------------------------------- چند نكته مهم براي كندن پياز خلاصه : پوست‌ كندن‌ پياز كار بسيار دشواري‌ است‌به‌طوري‌ كه‌ اغلب‌ از آن‌ فرار مي‌كنند و حاضر به‌پوست‌ كندن‌ پياز پوست‌ كندن‌ نيستند متن کل خبر : پوست‌ كندن‌ پياز كار بسيار... ادامه ...

کفش اسپرت می پوشم پاهایم خیلی بو می دهد [ April 1, 2009 03:53 PM ]
کفش اسپرت می پوشم پاهایم خیلی بو می دهد هنگامی که کفش اسپرت تهیه می کنید باید کاملا ً‌به نظافت پاکها، جورابها و کفشتان توجه کنید. اما اگر به هر حال با مشکل بالا برخورد کردید، می توانید کمی جوش... ادامه ...

طریقه ی صحیح شستن ظروف چینی [ April 1, 2009 03:52 PM ]
طریقه ی صحیح شستن ظروف چینی شستن بشقاب‌های چینی پس از صرف شام کاری ملا‌ل‌آور است. ظروف چینی چرب، بسیار لیز و شکننده هستند و لکّه‌های چربی در برخی از موارد پس از شست وشو همچنان باقی می‌مانند. محفظه ی... ادامه ...

تمیز کردن رنده ی چرب [ April 1, 2009 03:52 PM ]
تمیز کردن رنده ی چرب ذرّات ریز مواد رنده شده روی شیارهای آن باقی می‌مانند و به سختی جدا می‌شوند. شستن رنده نیز با کمک ناخن‌ها باعث شکستن و خرد شدن آنها و کنده شدن پوست انگشتان می‌شود. برای جلوگیری... ادامه ...

چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد [ April 1, 2009 03:51 PM ]
چگونه میتوان تلخی زیتون را از بین برد بهترین راه برای از بین بردن تلخی زیتون استفاده از آب نمک است. زیتون ها را در آب نمک بخیسانید و همانطور که درون آب نمک است، کم کم از آن استفاده... ادامه ...

تمیز کردن لکه‌های قابلمه و ماهی تابه [ April 1, 2009 03:51 PM ]
تمیز کردن لکه‌های قابلمه و ماهی تابه برای زدودن آثار ناخوشایند، می‌توان پوست سیب خوراکی یا ریواس را درون این ظروف ریخت و پخت. حاصل این کار، محو شدن خود به خود لکّه‌ها در حین پخت است. این تدبیر باعث... ادامه ...

طرز تهیه ی برنجك [ April 1, 2009 03:51 PM ]
طرز تهیه ی برنجك برای تهیه برنجک و گندم برشته باید ابتدا آنها را بجوشانید تا مغز آن پخته شود، سپس آنرا آبکش کرده و بگذارید کاملا خشک شود و در مقداری روغن تفت دهید تا پفکی و برشته شود.... ادامه ...

تمیز کردن سینی یا ظرف لک شده [ April 1, 2009 03:50 PM ]
تمیز کردن سینی یا ظرف لک شده مقداری نمک طعام را در آب ‌لیمو حل کنید و روی لک بکشید. سپس پارچه‌ای را به آرد آغشته کنید و روی ظرف بکشید تا جلا و درخشندگی خود را باز یابد. منبع:... ادامه ...

. طرز تهیه ی خورش کرفس [ April 1, 2009 03:50 PM ]
. طرز تهیه ی خورش کرفس خورش کرفس مواد لازم گوشت ماهیچه بدون استخوان نیم کیلو کرفس 1 تا 2 عدد نعناع 2 دسته جعفری 1 دسته پیاز درشت 1 عدد نمک 2 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 2/1 قاشق... ادامه ...

آیا می دانید که آمونیاک معجزه می کند [ April 1, 2009 03:49 PM ]
آمونیاک معجزه می کند هرگاه هنگام شستن ظروف ، چند قطره آمونیاک درون آن بریزید هرچربی ازظروفی بلوری ، چینی، فلزی وغیره پاک می شود ودرضمن آمونیاک به پوست دست نیز درمقایسه با مواد پاک کننده وشیمیایی قوی ،... ادامه ...

برّاق کردن ظروف شیشه‌ای [ April 1, 2009 03:49 PM ]
برّاق کردن ظروف شیشه‌ای برای براق کردن لیوان و استکان‌ها توصیه می‌شود آنها را به جای سفید‌کننده در محلول آب و سرکه بخیسانید و سپس بشویید.... ادامه ...

مهمان خوبي باشيد [ April 1, 2009 03:48 PM ]
مهمان خوبي باشيد 1 -‌تشكر يادتان نرود: تشكر از ميزبان به خاطر پذيرايي‌اش ضرورت دارد. اين كار را مي‌توانيد در پايان مهماني انجام بدهيد. اما روش بهتري هم وجود دارد؛ مي‌توانيد فرداي مهماني به ميزبان تلفن بزنيد و به او... ادامه ...

پاک کردن جرم و گچ‌کتری [ April 1, 2009 03:48 PM ]
یک فنجان سرکه را در کتری بریزید و بجوشانید. سپس با آب سرد به آن شوک وارد کنید تا گچ‌ها چنان که ضخیم شده‌‌اند تکه‌ای ورقه شوند و اگر ضخامت گچ زیاد نباشد، گچ در اثر جوشاندن در سرکه حل... ادامه ...

پاک کردن لکّه از فرش [ April 1, 2009 03:48 PM ]
پیش از تمیز کردن فرش، حتماً خوب جارو بزنید تا گرد وغبار آن گرفته شود. با مقداری ماست لکه‌هایی را که تازه روی فرش به وجود آمده پاک کنید. برای این منظور ماست را روی سطح لکّه بریزید و با... ادامه ...

عینک‌های شکسته به راحتی تعمیر کنید [ April 1, 2009 03:47 PM ]
عینک‌های شکسته به راحتی تعمیر کنید در بسیاری از موارد پیش می‌آید که وسایل حساس و ظریفی هم چون قاب عینک شکسته می‌شود. شما معمولاً در چنین مواردی به یک عینک‌ساز مراجعه می‌کنید تا مشکلتان برطرف شود. اما به یاد... ادامه ...

4 ریز نکته خانه داری؛ شستشوی پرده [ April 1, 2009 03:47 PM ]
1- هنگامی که پرده های خانه تان را برای خانه تکانی بهاره بیرون می آورید، پیش از خارج کردن گیره ها از آنها، ابتدا محل های قرار گیری گیره ها را بر روی نوار پرده با لاک ناخن علامت... ادامه ...

تمیز کننده ی قهوه‌جوش و کتری [ April 1, 2009 03:46 PM ]
اگر قهوه‌جوش یا کتری، جرم بسته یا آلوده شده، برای پاک کردن آن لازم نیست به مواد شیمیایی متوسل شوید. کافی است مقدار مساوی سرکه سفید و آب را با هم مخلوط کنید و درون ظرف بریزید و اجازه... ادامه ...

چند نكته در مورد رب گوجه فرنگی [ April 1, 2009 03:46 PM ]
چند نكته در مورد رب گوجه فرنگی 1- متاسفانه بسیاری از خانمها بعد از خرد كردن گوجه برای درست كردن رب، آب سفید آن را دور می ریزند، تا رب آنها قرمزتر شود. درصورتی كه این كار بسیار اشتباهی است.... ادامه ...

تمیز کردن سینک استیل [ April 1, 2009 03:45 PM ]
تمیز کردن سینک استیل سینک (Sink / ظرفشویی) از جنس استیل است. بهتر است از مواد سفید‌ کننده ی قوی برای تمیز کردن استفاده نکنید؛ زیرا رنگ استیل کدر می‌شود. جوش‌شیرین برای تمیز کردن سینک‌های استیل عالی عمل می‌کند. این... ادامه ...

یک نکته در مورد شکستن نارگیل [ April 1, 2009 03:45 PM ]
یک نکته در مورد شکستن نارگیل :برای شکستن نارگیل به این صورت عمل کنید: ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره داخل نارگیل... ادامه ...

توجه : ظروف نچسب تفلون [ April 1, 2009 03:44 PM ]
توجه : ظروف نچسب تفلون ظروف نچسب تفلون اگر چه پوشش اين ظروف با خراشيدن يا سائيدن كنده مي شود، ولي سازمان غذا و دارو تائيد كرده كه اين ذرات بدون تغيير از بدن عبور مي كنند و دفع مي... ادامه ...

اگر فلفل غذای شما زیاد شد [ April 1, 2009 03:44 PM ]
اگر فلفل غذای شما زیاد شد: اگر فلفل بیش از اندازه به غذایتان زده اید و خیلی تند شده است چند دقیقه قبل از آنکه غذا را از روی حرارت بردارید آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید... ادامه ...

از بین بردن بوی ماهی از دست [ April 1, 2009 03:44 PM ]
از بین بردن بوی ماهی از دست از بین بردن بوی ماهی از دست: 1- با محلول آب و سرکه و یا آب نمک بشویید 2- ابتدا دستتان را خیس کنید . سپس کمی زردچوبه به تمام دستتان بمالید چند... ادامه ...

از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن [ April 1, 2009 03:43 PM ]
از بین بردن بوی زهم مرغ در موقع پختن: در موقع پختن مرغ برای از بین بردن بوی زهم آن چند عدد هویج حلقه شده به آن اضافه کنید با این کار هم بوی مرغ از بین می رود و... ادامه ...

چگونه خانه خود را آماده پذیرایی از میهمانان کنیم [ April 1, 2009 03:42 PM ]
چگونه خانه خود را آماده پذیرایی از میهمانان کنیم اگر میـخواهیـد دوستان و آشنایان برای آمدن به منزل شما انگیزه پیدا کنند، باید تلاش کنید و خانه خود را به وسایلی مــجهز کنید که آنها تصور کنند در منزل خودشان... ادامه ...

اگر خورش شما شور شد [ April 1, 2009 03:42 PM ]
اگر خورش شما شور شد: اگر خورش شما شور شد اگر خورش شما شور شد اصلا نگران نشوید بلکه یک سیب زمینی پوست کنده و به دو قسمت کنید بعد آن راداخل خورش انداخته تا مدتی بجوشد با این کار... ادامه ...

آب پز کردن تخم مرغ ترک دار [ April 1, 2009 03:42 PM ]
آب پز کردن تخم مرغ ترک دار: اگر تخم مرغی را که می خواهیدآب پز کنید ترک دارد مفداری آب لیمو روی ترک آن بمالید و بعد داخل آب قرار داده تا بپزد .... ادامه ...

نرم نگه دارنده ی پتو [ April 1, 2009 03:38 PM ]
نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهای پشمی و کتانی پس از شست و شو همیشه برای خانم‌ها دغدغه آفرین است؛ مشکل با اضافه کردن دو فنجان سرکه سفید به آب مورد استفاده برای شست و شو تا حدّ زیادی... ادامه ...

جلوگیری از کپک زدن پرده حمام [ April 1, 2009 03:38 PM ]
جلوگیری از کپک زدن پرده حمام قبل از آویزان کردن پرده ی حمام، آن را در محلول آب و نمک بخیسانید... ادامه ...

از بین بردن بوی داخل ماشین [ April 1, 2009 03:37 PM ]
از بین بردن بوی داخل ماشین چرا با وجود اینکه پنجره‌های ماشین را باز می‌گذارید، باز هم وقتی سوار ماشین می‌شوید بوی نامطبوعی به مشام می‌رسد؟ بو در پارچه و صندلی‌های ماشین نفوذ می‌کند و ماندگار می‌شود. برای حل این... ادامه ...


 آرشيو ماههای دیگر از همین بخش :
 
Copyright (c) 2006-2014 PersianV.com All Rights Reserved. © کلیه حقوق این پایگاه متعلق به سایت پرشین وی می باشد ، استفاده از مطالب سایت تنها با ذکر منبع مجاز می باشد .