چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟

استفاده از سبزیجات در آشپزی

استفاده از سبزیجات در آشپزی , شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید اما
با یادگیری موارد استفاده از آنها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر
شدن غذاها استفاده کنید.

ریحان

پخت : از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ایتالیایی، سس پستو و همچنین به عنوان چاشنی استفاده می شود.
بهترین روغن برای استفاده : روغن زیتون ، کنجد، هسته انگور طعم های مکمل : گوجه فرنگی ، پونه
کوهی، رازیانه وآویشن

شوید

پخت : آبگوشت،خورش، طعم دادن به خامه و پنیر محلی، سالاد سبزیجات و خیارشور بهترین
روغن برای استفاده : روغن کانولا، روغن زیتون طعم دهنده های مکمل : خردل، فلفل، میخک، زنجبیل، پیازچه، جوز هندی،
جعفری

استفاده از سبزیجات در آشپزی

نعناع

موارد استفاده : رویه کیک، ژله، پای بهترین روغن برای استفاده : روغن کانولا، گردو، نارگیل، گلرنگ طعم دهنده
های مکمل : زنجبیل، فلفل قرمز، زیره، بابونه

رزماری

پخت : سس گوجه فرنگی، پیتزا بهترین روغن : روغن کانولا، روغن
گلرنگ طعم دهنده های مکمل : فلفل، برگ بو، پونه کوهی، مرزنجوش، رازیانه، ریحان