روش های صحیح نگهداری مواد غذایی

روش های صحیح نگهداری مواد غذایی
روش نگهداری انواع مواد غذایی , نکات و شیوه هایی برای نگهداری انواع مختلف موادغذایی

روش نگهداری انواع مواد غذایی

خیار:

روش نگهداری انواع مواد غذایی , عاشق ظرف میوه است.
نگهداری خیار در کنار سایر میوه ها باعث حفظ ویتامین ها و کپک نزدن آن می شود.
اما خیار از گوجه فرنگی دو سیب زیاد خوشش نمی آید، زیرا بوهایی که از آن ها خارج می شود،
باعث تسریع روند رسیدن بیشتر و خرابی آن میش ود.

لیمو و دیگر مرکبات:

در مناطق گرمسیر و معتدل رشد می کنند و تحمل سرما و نگهداری در یخچال را ندارند.
لیمو حتی اگر هم بریده شود، بهتر است در یک ظرف نگهداری شود.

پنیر را در ظرف پلاستیکی نگهداری نکنید:

زیرا داخل آن عرق می کند.
برای نگهداری کوتاه مدت از کاغذ استفاده کنید.
یک قطعه پنیر را می توان تا ۳ هفته با کمک پارچه ای که در آب نمک قرار داده و
دور آن پیچیده شده، نگهداری کرد.
هر دو تا سه روز یک بار باید پارچه را دوباره با آب نمک درون آن قرار داد.
بریدن پنیر در جایی که قبلا نان بریده شده، باعث کپ زدن پنیر می شود.

کرفس:

به محض خرید برای جلوگیری از پلاسیده شدن سریع باید آن را از پلاستیک خارج کرد.
دمای یخچال برای نگهداری کرفس بسیار مناسب است.
روش نگهداری انواع مواد غذایی

تخم مرغ:

گرچه در قسمت بالای در یخچال جایی برای نگهداری آن در نظر گرفته شده، اما
این یک خطای تکنیکی است.
در آن قسمت به علت باز و بسته شدن در یخچال به ویژه در مناطق گرمسیری دائما با تناوب دما،
گرم و سردشدن رو به رو است.
پیشنهاد می شود تخم مرغ در محوطه درونی یخچال و برای نگهداری طولانی بهتر است، نوک تیز تخم مرغ به
طرف پایین قرار گیرد.

سیب زمینی:
خام را در یخچال نگهداری نکنید.
روشنایی زیاد، گرما و رطوبت برای نگهداری سیب زمینی مناسب نیست.

روش نگهداری انواع مواد غذایی


سیر:
باید نفس بکشد و به همین خاطر نگهداری در یخچال یا جای گرم برای آن مناسب نیست.
بهترین راه نگهداری سیر در یک ظرف باز در یک قفسه است.

پیاز:
در جای خنک و نه سرد (یخچال) نگهداری شود.
همچنین باید جای نگهداری آن تاریک و خشک باشد.

سیب و موز:
هیچ گاه در کنار هم نگهداری نکنید.
بویی که از این دو میوه خارج می شود باعث رسیدن سریع متقابل آن ها درون ظرف می شود.
همچنین بهتر است موز را به صورت آویخته (آن گونه که روی درخت است) نگهداری کرد.

قهوه:
برخی دانه های قهوه را برای تازه ماندن در یخچال نگهداری می کنند و این درست نیست.
نگهداری آن در یک قفسه یا کمد کافی است.
البته برای نگهداری طولانی مدت و حفظ عطر و طعم می توان قهوه را در فریزر نگهداری کرد.

گوجه فرنگی:
را به هیچ عنوان در یخچال نگهداری نکنید، زیرا طعم و ویتامین های آن از بین می رود.
از گوجه فرنگی بوی زیادی ساطع می شود.
به همین دلیل از نگهداری آن به ویژه در نزدیکی کاهو خودداری کنید، زیرا کاهو در کنار گوجه به سرعت
پلاسیده می شود.
روش نگهداری انواع مواد غذایی
فلفل دلمه ای:
علاقه زیادی به سرما ندارد و نباید به هیچ عنوان آن را در یخچال نگهداری
کرد و بهتر است در کنار دیگر میوه ها و سبزیجات نگهداری شود.

نان:
اکثر مردم دنیا آن را داخل ظرف درداری در آشپزخانه نگهداری می کنند.
این ظرف دردار باید بعد از مدتی تمیز شود.
برای جلوگیری از خشک شدن نان، می توان آن را در کاغذ یا پارچه ای پیچید.
نان اضافه را می توان در فریزر نگهداری کرد و در صورت نیاز آن را دوباره در فر تا توستر
داغ کرد.

ماهی:
هنگام خرید حتما به تاریخ مصرف آن توجه داشته باشید.
دقت کنید که «زنجیره سردماندن» خرید از فروشگاه و حمل به منزل قطع نشود.
گوشت ماهی در سرمای ۲ تا ۶ درجه سانتی گراد را می توان در یک ظرف شیشه ای یا چینی
حداکثر یک روز نگهداری کرد.
فاصله زمانی نگهداری ماهی دودی در یخچال نیز بین دو تا چهار روز است.

گوشت گاو:
را می توان بین ۳ تا ۴ روز، گوشت گوساله بین ۲ تا ۳ روز و گوشت مرغ را بین
۱ تا ۲ روز در یخچال نگهداری کرد.
گوشت چرخ کرده بسیار حساس است و سعی کنید آن را در همان روز خرید داخل فریزر قرار دهید.
به تاریخ مصرف گوشت های بسته بندی شده، حتما دقت کنید.
روش نگهداری انواع مواد غذایی تبیان

تلگرام پرشین وی

زولا بازی کن

ندای ارژنگ

آیسان پرواز

نو عروس

نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
زولا بازی کن

آیسان پرواز

ندای ارژنگ
آموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویرآموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویر
آموزش تصویری و مرحله به مرحله تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر و گل رز..
به آسانی و فوری پولدار شوید ! بدون نیاز به صرف زمان و هزینه
جدیدترین مدل های دکوراسیون برای خانه ، آشپزخانه ، پذیرایی ، اتاق خواب
در پاتایا و آنتالیا چه می گذرد ؟ ایرانیان به دنبال چه هستند ؟
تورهای متنوع باکو با پرواز هفتگی ایران ایر !!
دختر و پسرهای اهل هیجان حتما ببینند !! داغ داغ
چند پیشنهاد ویژه برای خوشحال کردن آنکه دلش مال توست !
چیدمان شیک و طراحی فوق العاده اتاق کودک + تصاویر
مجلل ترین و باشکوه ترین عروسی های ایرانی !!!
شیک ترین و جدیدترین مدل های لباس عروس , سفره عقد , آرایش عروس و ...
آموزش درست کردن جاشمعی با بطری آب معدنی+تصاویر
آموزش ساخت جعبه ی رمانتیک+تصاویر
پخت نان و کیک | نکاتی برای تهیه خمیر نان و کیک
خرید مرغ سالم | نکاتی در تشخیص مرغ سالم
از بین بردن بوی غذا در خانه
آموزش تغییر دادن دامن های ساده+تصاویر
کاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشته
جداکردن برچسب شیشه مات کن
آشپزی برای زندگی بهتر با این ترفندها
آموزش ساخت انگشتر صدفی طلایی+تصاویر
حفظ بهداشت دمکنی برنج با رعایت این نکات
نکته های مهم برای کاشت و برداشت فلفل در خانه
نکاتی مهم و اصولی برای خرید دستگاه قهوه ساز
ترفندهایی با جوش شیرین که هر خانمی باید بداند
همه آنچه باید درباره استیک و انواع آن بیشتر بدانیم
آشنایی با مراحل شستشوی خودرو در خانه
نحوه تمیز کردن لکه شکلات و آب نبات از روی لباس+تصاویر
برای تازه نگه داشتن سالاد چه کار کنیم؟
آموزش تزیین تخم مرغ های مرمری سفره هفت سین+تصاویر
۱۰ ابزار ضروری که باید در خانه داشته باشید
آموزش تزیین جام هفت سین با گیپور+تصاویر
آموزش تزیین تخم مرغ هفت سین۹۷+تصاویر
برای حفظ سلامتی خودتان بدون مواد شیمیایی اجاق گاز تان را تمیز کنید
۵راه آسان برای مرتب کردن کمد لباس هایتان در خانه تکانی
آموزش کاشت سبزه عید نوروز +تصاویر
ایده هایی برای تزیین انواع سالاد فصل + تصاویر
روش های صرفه جویی آب در خانه
قسمت های مهمی از خانه که کپک می زنند ولی از آن اطلاع ندارید
کاربردهای جالب سشوار در خانه داری
چگونه کولرگازی و اسپلیت را هوشمندانه انتخاب کنیم؟
علت آب انداختن ماست چیست؟
نکاتی ساده برای تمیزکاری خانه
روغن کنجد اصل را چگونه از تقلبی تشخیص دهیم؟
آموزش رنگ آمیزی پادری+تصاویر
۷ راه برای از بین بردن بوی زهم و نامطبوع مرغ
نکاتی اصولی و مهم برای شستشوی فرش در خانه
آموختن درس های مهم از سرآشپزهای مشهور
چگونه ساعت مچی مناسب انتخاب کنیم؟
ساخت گیفت مدل قلب با نمد+تصاویر
تزئین لاستیک فرسوده به شکل حیوانات+تصاویر
با پارتیشن اداری چگونه محیط کار دوستانه خلق کنیم ؟
بهترین محصولات مراقبت از پوست تالگو مخصوص خانمها و آقایون
چیدمان میز ناهارخوری با اصول و قواعد پذیرایی شیک و مدرن ! + تصاویر
در سال جدید نگران کسب درآمد نباشید | کسب درآمد عالی
ویژه بهار 97 | امسال را متفاوت تجربه کنید
چهل نما

آیسان پرواز

آموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویر
آموزش تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر+تصاویر
آموزش درست کردن جاشمعی با بطری آب معدنی+تصاویر
آموزش درست کردن جاشمعی با بطری آب معدنی+تصاویر
آموزش ساخت جعبه ی رمانتیک+تصاویر
آموزش ساخت جعبه ی رمانتیک+تصاویر
پخت نان و کیک | نکاتی برای تهیه خمیر نان و کیک
پخت نان و کیک | نکاتی برای تهیه خمیر نان و کیک
خرید مرغ سالم | نکاتی در تشخیص مرغ سالم
خرید مرغ سالم | نکاتی در تشخیص مرغ سالم
از بین بردن بوی غذا در خانه
از بین بردن بوی غذا در خانه
آموزش تغییر دادن دامن های ساده+تصاویر
آموزش تغییر دادن دامن های ساده+تصاویر
کاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشته
کاربرد شامپوهای تاریخ مصرف گذشته
رایانمهرامیران پرواز
چهل نما